Nutritie Sanatoasa

Home
Nutritie Sanatoasa

✨Postam zilnic pe instagram
✨Sfaturi nutriționale
👩🏻‍🍳Zilnic ide

09/06/2022

Quiché cu spanac si rosii uscate, cu aluat din faina de ovaz si naut.

Reteta vine curand. 🌱 Voi ce combinatii de tarte/quiche ati mai incercat?💚

27/04/2022

Ce spuneti, merge si o salata d**a sărbători? 🥬

Am folosit salata verde, halloumi cu menta pregatita pe grill cu suc proaspat de portocale🍊, cartofi dulci si zuchinni pregatiti la cuptor cu ulei de masline si sare, rosii cherry. Am servit cu sosul preferat - tzatizki. 🌱

Urmatoarea pe lista e o ciorba de ștevie si loboda 😁 Cine mai este fan?

26/03/2022

Briose cu visine si ciocolata 🍫

🧁Ingrediente:
*4 oua marimea S - sau 3 oua mari (L)
*2 banane medii f bine coapte
*180 ml lapte de cocos de la conserva
*30 ml ulei de cocos topit si racorit
*50g faina de cocos
*60g ovaz rasnit (fara gluten)
*45g cacao/pudra de roscove
*1/2 lgt ptaf de copt
*1/2 bicarbonat de sodiu
*80g ciocolata neagra (noi am adaugat si cateva chips-uri de ciocolata pt decor si fulgi de migdale)
*200g visine, noi am folosit visine congelate de la pe care le-am decongelat si lasat la scurs inainte

🥣Mod de preparare:
1. Se incinge cuptorul la 180 grade.
2. Albusurile se bat spuma, restul ingredientelor se amesteca, iar apoi cu ajutorul unei spatule se incorporeaza spuma de albusuri amestecand de jos in sus.
3. Se lasa pentru 3-5 minute inainte de a se da la cuptor, astfel incat faina de cocos sa aiba timp sa absoarba din lichid.
4. Se da la cuptor pentru aprox 40 de minute sau pana trec testul scobitorii.

PS: daca folositi lapte vegetal, trebuie sa ajustati cantitatea de faina de cocos/ovaz, intrucat lapte de cocos de la conserva are o cosistenta mai groasa.

sanatos

13/02/2022

Iti place pesto? 💚

Data viitoare cand mergi la cumparaturi nu rupe frunzele de la morcovi, poti pregati un pesto delicios si plin de vitamine&minerale.
Totul e simplu de pregatit, iar la ingrediente, respectiv cantitati, depinde foarte mult de gust. Noi am pregatit varianta vegana, in loc de parmezan am folosit fulgi de drojdie inactiva.

🌱Ingrediente:
3 legaturi de frunze de morcovi (cat cat 3 legaturi de patrunjel)
60ml ulei de masline extravirgin
30g fulgi de drojdie inactiva
30g seminte de pin
30g caju crud
2 catei de usturoi bio
sare, oregano, piper
2 cubulete de gheata pt o consistenta mai cremoasa

🌱Metoda:
1. Se spala frunzele de morcovi si se tapeteaza cu servetel.
2. Intr-o tigaie se adauga semintele de pin si usturoiul si se tin aproximativ un minut, amestecand (pt ca semintele de pin se ard foarte repede).
3. Intr-un robot de bucatarie se adauga toate ingredientele si se blenduiesc pana totul devine o pasta cu consistenta cremoasa.

In functie de consistenta dorita, se poate adaug mai mult ulei de masline.
Se poate pastra la frigider intr-un recipient inchis ermetic pana la 4 zile (deasupra se poate acoperi cu putin ulei de masline ca sa reziste mai mult).
Se poate servi pe paste, bruschette, etc d**a preferinta.
Aceeasi reteta o folosim si pentru pesto din busuioc sau patrunjel.

Tu cm procedezi?💚

06/02/2022

Brownie cu nuci si prune uscate sau cu gem de prune fara zahar, cu faina de ovaz. Swipe dreapta pt reteta ▶️ Salveaza postarea sa o ai la indemana si daca o incerci asteptam impresii 🤗

🤎Ingrediente umede:
2 oua eco/de tara (marimea L)
3 banane medii coapte (aprox 190g)
130g prune uscate prealabil hidratate 30 de minute si apoi blenduite (sau gem de prune fara zahar)
45g unt ghee/ulei de cocos (topit si racorit)
20ml lapte vegetal la alegere (noi am folosit lapte de ovaz pregatit in casa)

🤎Ingrediente uscate:
60g ovaz fara gluten (rasnit) sau faina de ovaz fara gluten
30g cacao
5g praf de copt eco fara gluten
5g bicarbonat de sodiu
100g nuci pisate grosier

🤎Metoda:
Intr-un bol amestecam ingredientele umede, iar in altul ingredientele uscate. Apoi le amestecam pe ambele si adaugam nucile.
Tapetam o tava cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

PS: pasta de prune sau gemul trebuie sa aiba o consistenta groasa (ex sa nu cada de pe lingura). Daca este mai “lichid”, puteti completa cu faina de ovaz in compozitia prajiturii, pana obtineti consistenta din video-ul anterior.
Fiind o prajitura fara gluten, nu o sa creasca foooarte mult, de aceea recomandam sa folositi o tava mica, noi am folosit o tava din ceramica 18x16cm. Daca folositi o tava mai mare, vor iesi mai multe bucati, insa nu vor fi inalte.

28/01/2022

Un mod usor de a include cat mai multe legume🌶🥕🥒/verdeturi🥦🥬 🌱in alimentatia ta la fiecare masa, insa sa fie gustos si usor de gatit e le incluzi intr-o lipie in care sa adagi si alte alimentele preferate.

La noi o rezultat o lipie cam verde🌱, ca am adaugat multa salata, insa am echilibrat situatia cu ardei bio, feta, omleta cu ceapa verde si condimente: sare, piper, sumac, putin oregano. Insa puteti fi creativi..𝐬𝐢 𝐧𝐢𝐜𝐢𝐨𝐝𝐚𝐭𝐚 𝐧𝐮 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐚 𝐦𝐮𝐥𝐭 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐞 𝐢𝐧 𝐟𝐚𝐫𝐟𝐮𝐫𝐢𝐞, 𝐚𝐬𝐚-𝐢?🌱💚

21/01/2022

Pentru rețeta swipe dreapta 🤍

Chiftele de falafel cu linte rosie.

Se pot consuma atat alaturi de humus sau tzatziki, cat si langa alte legume la cuptor sau chiar in lipie alaturi de alte ingrediente.

Reteta video o gasiti in postarea anterioară. ✨ Iar pe pagina avem si reteta cu naut.

Abia asteptam impresii daca le incercati si voi. 😊

10/01/2022

✨3 idei de pranz/cina [swipe dreapta▶️]Care iti place mai mult? 1, 2 sau 3?

1. Paste din naut cu creveti si patrunjel
2. Peste cu cartofi la cuptor, salata si sos tzatizki
3. Salata cu naut, legume la cuptor, avocado, rodie, dressing de iaurt

08/01/2022

🍳𝙸𝚍𝚎𝚎 𝚍𝚎 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚝𝚊, 𝚒𝚍𝚎𝚊𝚕𝚊 𝚙𝚎𝚗𝚝𝚛𝚞 𝚘 𝚐𝚞𝚜𝚝𝚊𝚛𝚎 𝚜𝚊𝚞 𝚌𝚑𝚒𝚊𝚛 𝚘 𝚌𝚒𝚗𝚊 𝚛𝚊𝚙𝚒𝚍𝚊 (𝚖𝚊𝚒 𝚙𝚞𝚝𝚒𝚗 𝚍𝚎 𝟻 𝚖𝚒𝚗𝚞𝚝𝚎).

Nu am mai postat de ceva vreme o idee de salata, asa ca era timpul. 😅

In seara aceasta am pregatit rapid aceasta salata.
Am pus intai oul la fiert si separat quinoa.

Intre timp, am taiat legumele si am facut dressing-ul cu o lingurita de ulei de masline + lamaie (adaugati optional sare/piper/oregano sau ce alt condiment va place).

Salata contine:
O mana de salata gata spalata (sau cât doriți)
1 morvov
40g ton
3 linguri de fasole rosie
1 ceapa rosie
20gr (puteți adăuga și mai mult, noi atât am mai avut 😁)
1 ardei kapia
1 ou

In mare contine atat surse de proteine (oul, tonul, fasolea, quinoa), grasimi (ulei de măsline), fibre (verdeata si legumele), cat si carhohidrati, insa in cantitate mica (fasole si quinoa).

💫 Lasa o ❤️ dacă îți este de ajutor postarea si salveaz-o pentru momentele când vei avea nevoie de inspirație. ✨

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutritie Sanatoasa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Nutritie Sanatoasa:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City: