01/06/2023
Gần 1 triệu đồng/suất bún đậu mắm tôm giữa lòng nước Mỹ, khách khen hết lời
(Dân trí) - Một suất bún đậu mắm tôm có cả lòng dồi được bày biện đẹp mắt trên mẹt tre lót lá chuối, giá 32 USD (hơn 750 nghìn đồng), phục vụ tại một quán ăn Việt tại khu Manhattan sầm uất giữa lòng nước Mỹ.
Mới đây, tờ New York Times - một trong những tờ báo danh tiếng hàng đầu nước Mỹ, có bài viết giới thiệu "món ăn Việt Nam hấp dẫn nhất New York". Và quán bún đậu mắm tôm đậm chất Việt của hai vợ chồng chị Nhung Dao Head và anh Jerald Head là cái tên được nhắc tới.
Bài viết nhận định, ngay cả ở Việt Nam, mắm tôm cũng là thứ nguyên liệu gây "chia rẽ". Loại mắm này nặng mùi, xộc thẳng vào mũi. "Hãy tưởng tượng bạn đặt cá cơm trên quầy giữa nắng hè gay gắt sẽ biết mùi mắm tôm ra sao", bài báo mô tả.
"Tuy nhiên bún đậu mắm tôm đang được tận hưởng sự đối xử đẳng cấp tại New York, trong quán ăn Việt có tên Mắm thuộc khu Lower East Side", tờ New York Times chia sẻ.
Trong bảng xếp hạng 100 nhà hàng Việt ngon nhất thành phố New York, quán Mắm xếp vị trí 26. Sự xuất hiện của Mắm khiến nhiều tín đồ mê ẩm thực Việt ở Mỹ thích thú.
Tới đây, thực khách có cảm giác được sống giữa không gian Việt với bữa ăn trưa đậm chất Hà Nội. Đó là những bộ bàn ghế nhựa xanh mang từ Việt Nam sang. Mọi thứ trong quán được bày biện đơn giản với không gian chỉ vừa đủ ngồi.
Để có được món ăn đậm chất Việt, những nguyên liệu chính không tìm thấy ở New York đều được nhập khẩu.
Được biết, đậu phụ được làm từ chiếc máy nặng 60kg từ Việt Nam chuyển sang. Tiếp đến là bún lá, dồi lợn (làm theo công thức mà anh Head học từ bố vợ), lòng lợn luộc chín, lòng nướng và thêm chả cốm.
Ngoài ra, món ăn được điểm xuyết thêm rau gia vị tươi sống như diếp cá và lá tía tô mà hai vợ chồng "mua từ một người phụ nữ bán rau trên xe tải ở phố Grand".
Vợ chồng chị Nhung Dao còn nhập mắm tôm từ quê vợ, pha cùng đường, nước cốt chanh và ớt Thái. Món ăn được bày biện trên chiếc mẹt tre lót lá chuối, mang tới cảm giác giản dị mà gần gũi.
Với mẹt bún đậu cơ bản có giá 14 USD (hơn 320.000 đồng), nhưng thực khách có thể gọi thêm những đồ ăn kèm tùy thích. Theo New York Times, phần bún đậu đặc biệt có giá 32 USD (hơn 750.000 đồng). Suất ăn đầy đủ các thành phần, phù hợp với ăn theo nhóm nhỏ.
Ở thời điểm hiện tại, các món ăn thuần Việt liên tục được Mắm cập nhật, giới thiệu tới thực khách. Ngoài bún đậu mắm tôm, bún riêu ốc chả, bún bò Huế, cháo lòng, lẩu gà, ốc nhồi thịt hấp sả... được thực khách hưởng ứng.
⛔Nhưng đối với người Việt ở Nhật bản rất dễ tìm ra một nhà hàng bán Bún Đậu, bún bò Huế… chuẩn vị Việt lại rất dễ và Giá cả hợp lí.
🍝 Nhà hàng “ĂN LÀ VUI” đáp ưng đầy đủ các yếu tố: NGON, BỔ, RẺ, chuẩn vị VIỆT.
Cả nhà nhanh chân đến “ĂN LÀ VUI” để thưởng thức những món ăn quê nhà nhé.
☘️"Ăn tươi, sống khỏe, vui cả nhà"
𝗡 𝗟𝗔̀ 𝗩𝗨𝗜 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧
ベトナム料理 AN LA VUI 新三郷店🍽
📍 Địa chỉ : 〒341-0011 埼玉県三郷市采女1-90-5
☎️ Điện thoại: 048-948-7320
🗺 Bản đồ đến quán: https://goo.gl/maps/XARe8QLqW56ZYPiS9
📩 Liên hệ đặt bàn: https://m.me/anlavui2023
