Klinikí Diatrofís

25/05/2024

بما إنه الجو حار جدا والفصل صيف حابة أقول حاجة مهمة جدا جدا جدا
عليكم الله ما تدو البيبهات الأقل من ٦شهور موية
ما تدوهم شنو؟! موية
موية ما تدوهم
ولا حتى حلبة ولا ينسون ولا كراوية ولا اي حاجة كانت.

لأنه:
١. لبن الأم فيه موية تكفي احتياجهم وترويهم كمان في كل رضعة.

٢. الطفل ده مناعته لسة بتتكون في فترة ال ٦ اشهر فلما تدوه اي حاجة من برة قد تعرضوه للعدوى مهما حرصتم.

٣. إدخال اي حاجة كانت حتى لو موية بتقلل من معدل الرضاعة الطبيعية وكدا ما حيكون اخد كفايته من اللبن اللي هو محتاجه فعلا وما محتاج الموية إطلاقا.

23/03/2023

تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال ووفقنا لما يحب ويرضى.
رمضان مبارك عليكم

12/03/2023

ال food label أو الملصق الغذائي!!

هل قاعدين نهتم نقرأ الملصق على المواد الغذائية؟ وليه مفيد نقرأه؟

الملصق الغذائي مفيد من نواحي كتيرة:
١. بخلينا نعرف مكونات الطعام أو الوجبة اللي عايزين نتناولها.
٢. اذا كنا على نظام غذائي ومحتاجين نعرف أو نحسب السعرات الحرارية حيكون ساهل جدا بالنسبة لينا.
٣. الناس اللي عندها حساسية غذائية بتسهل عليهم يعرفوا مكونات الوجبة ويقرروا إذا حتنفع معاهم أو لا.
٤. بالنسبة لي أطفال ومرضى السكري بصورة عامة واللي قاعدين على حساب نشويات(Carb count) بتسهل عليهم وعلينا حساب النشويات في وجباتهم لأنها مكتوبة.

اتمنى انه نهتم من اليوم نقرأ الملصق الغذائي ومكونات اي طعام نحن عايزين نتناوله بالهناء ان شاء الله 😌.

إختصاصي تغذية علاجية
آلاء محجوب

One goal one passion, Klinikí Diatrofís

11/03/2023

مرض مناعي بيسبب مشكلة في إمتصاص القمح وتحديدا بروتين القمح المعروف بالجلوتين.
الجسم عند تناول القمح أو أي مادة يدخل في تصنيعها بيتحسس منه وبتحصل مشكلة في الاهداب المسؤولة عن الامتصاص ودا بدوره بيخلي الجسم ما يقدر يمتص المواد الغذائية وبالتالي بحصل نقص في المغذيات الدقيقة والكبرى، كما أنه بيكون في مشكلة في النمو من قصر قامة ونحافة شديدة.

الأعراض:-
قد تختلف من شخص لآخر ولكنها عبارة عن . نفاخ في البطن.. طفح جلدي.. تورم في الأطراف والوجه احيانا.. نقص الحديد.. نقص المغذيات الدقيقة( كثير من الفيتامينات والاملاح المعدنية).. امساك واسهال كريه الرائحة قد يكونا معا.

العلاج:-
عبارة عن نظام غذائي خالي من الجلوتين.

** المسموح في حساسية القمح:
_ الذرة بكل انواعها.
_ الارز.
_ كل الخضروات الطازجة والمطبوخة.
_ كل الفواكه.
_ الاسماك.
_ الفراخ.
_ اللحوم الحمراء.
_ كل البقوليات (فول، عدس، فاصوليا، كبكبي، عدسية).

** الممنوعات:
_ القمح.
_ الشوفان.
_ الشعير.
_ كل الاطعمة والمشروبات المصنعة.
_ كل الوجبات الجاهزة.

إختصاصي تغذية علاجية
آلاء محجوب

One goal one passion, Klinikí Diatrofís

09/03/2023

(٢)

نجي للرعاية الغذائية:
لازم اولا نحدد المسببات، نقيم الحالة التغذوية ودرجة النحافة كما أننا يجب أن ناخذ معنا العادات الغذائية للفرد .
نزيد الطاقة بمقدار 500_1000 سعر حراري علي الإحتياج اليومي الأساسي.
وتتم هذه الزيادة بالتدريج ونوزعها دهون 30%
بروتين 12_15% والباقي كاربوهيدرات (نشويات).

نصائح ومثال لوجبات غنية بالطاقة:
1_الالتزام بتناول الوجبات في موعدها وتنظيمها مع الإهتمام بوجبتي الفطور والعشاء+الوجبات الخفيفة.
2_بالنسبة للدهون تناول الدهون غير المشبعة (زيت الزيتون، زيت بذرة الشمس، زيت الذرة، زيت فول الصويا، زيت الكانيولا ومن الأطعمة الأسماك والمكسرات وزيت الفول السوداني، الأوميقا3 ومصادرها التونة، الساردين، زيت كبد الحوت وكل المأكولات البحرية).
3_الإهتمام بالفايتمينات وأهمها ب B المركب (ردة القمح، الحبوب الكامله، البيض، الحليب)
4_إضافة أطعمة غنية بالطاقة بين الوجبات وهي:
-إضافة الكريمة المخفوقة للحليب.
-تناول البطاطس والأرز والمعكرونة.
-إضافة الطحينة للسلطات.
-تناول الفاكهة والخضار يوميا بإنتظام لتعمل علي فتح الشهية.
-الفاكهة المجففة كالتين، الزبيب والمكسرات بين الوجبات تحديدا الفول السوداني يمكن تناوله مع البلح.
-إضافة السمسم والكاكاو للحليب كامل الدسم.

One goal one passion, Klinikí Diatrofís

إختصاصي تغذية علاجية
آلاء محجوب

08/03/2023

حالة يقل فيها وزن الجسم عن الوزن المثالي بأكثر من 15_20%.
في مجتمعنا السوداني معذبنهم شايفين النحافة دي كأنها عيب ودلالة علي الجهل والفقر.

مابتأكل؟
مالك يازول جاك سكري؟
لاحولا إنت ضعفت كدا ليه؟ أو أصلا ضعيف ليه؟
والحاصل عليك شنو؟
وممكن تصل معانا لي درجة نلجأ لي حبوب أو مواد كيميائية من غير مانكون عارفين مضار الحاجة دي أو حتي عارفين ومتجاهلين بحكم إننا عايزين النتيجة والسلام.

أهم نقطة حابه أوضحها إنه في نحافة صحية، بمعني؟ بمعني ممكن تكون/ي نحيف/ة وماعندك أي نقص مغذيات أو مشاكل صحية ولياقتك البدنية عالية جدا، وغالبا الناس ديل مابتكون عندهم قابلية للزيادة.
نقسم أسباب النحافه لعدة أقسام حسب مسبباتها:
1_عدم القدرة علي تناول الطعام الكافي لإحتياجات الجسم أو أن نتناول كمية كبيرة لكن قليلة القيمة الغذائية(بأكل ومابسمن).
2_الحركة الكثيرة والنشاط العالي الذي يؤدي لإستهلاك كميات اكبر من الطاقة (الجري الكتير خلاني ضعفت).
3_مشاكل الهضم والإمتصاص والإستقلاب (الأكل بنأكله والمعدة والأمعاء ماقادرين يتعاملوا معاه ويفككوه أو الجسم ماقادر يعيد بناء التالف من الأنسجة).
4_بعض الأمراض التي تسبب النحافة أو الهزال كالسل أو نقص المناعة المكتسبة الأيدز
أو فرط نشاط الغدة الدرقية والإلتهابات المزمنة والأورام الخبيثة وغيرها ...
5_أسباب عصبية ونفسية كعرض للإكتئاب أو مرض فقدان الشهية العصابي anorexia nervosa .

One goal one passion, Klinikí Diatrofís
إختصاصي تغذية علاجية
آلاء محجوب أحمد

06/03/2023

05/03/2023

مساء الخير لعيون كل أطفالنا الحلوين ❤️

* الطفل في عمر ال ٦ أشهر وببداية التغذية الإضافية أو التكميلية يفضل أنه ما نضيف لطعامه ملح أو سكر لحدي عمر السنتين.

* الألبان ما بينصح بيها قبل السنتين إطلاقا وفي حالة الضرورة القصوى بيكون في نصائح لاستخدامها.

* يفضل ونحن عايزين نصمم ليهم نظامهم الغذائي وعشان نعودهم على الخيارات الصحية نقلل من الحلويات، المشروبات الجاهزة والغازية إضافة إلى كل الاطعمة المصنعة ونستبدلها بي خيارات صحية زي الفاكهة، عصائرها الطازجة والعصائر الطبيعية.

* السمنة وزيادة الوزن في الفترة الأخيرة بقت منتشرة جدا بين الأطفال بسبب نمط الحياة البقى خالي من النشاط زي زمان وبقى تلفزيون وتلفونات إضافة إلى الوجبات الجاهزة زي البيرقر، البيتزا والهوت دوق وكل اللحوم الجاهزة واللي فيها دهون كتيرة شديد، الحلويات والبيبسي وغيرها.

نخلي بالنا من اكلهم وصحتهم وربنا يحفظهم.

اذا في زول محتاج لمتابعة نظام غذائي لأي مشكلة صحية أو لزيادة أو نقصان الوزن يتفضل يتواصل معاي عبر الصفحة.

إختصاصي تغذية علاجية
آلاء محجوب أحمد

One goal one passion, Klinikí Diatrofís

12/01/2023

بما إنه رمضان قرب جدا إن شاء الله(بلغنا الله إياه لا فاقدين ولا مفقودين) حاعيد نشر البوست دا مع زيادة تفاصيل.
طيب أنا حاقول نقاط مهمة لمرضى السكري بنوعيه المعروفين وباقي الانواع النادرة وتحديدا لأصحاب النوع الأول واللي بياخدوا انسولين كخط علاج أول ووحيد بالنسبة ليهم.

* اولا مريض السكري لما يقرر أنه يصوم لازم الحاجة دي تتم بانه نعمل ليه مراجعة قبل رمضان باقل شئ 3 شهور وعشان كدا كتبت البوست دا في التوقيت دا،
وفي الفترة دي لازم نتاكد من ونحرص على مجموعة من الأشياء:_

1. التراكمي ما أكتر من 8 ولو 7 يكون كويس جدا.
2. المريض ما جاته DKA او غيبوبة ارتفاع السكري(الحماض الكيتوني) نهائيا في الفترة دي، ولم يدخل المستشفى.
3. المريض ما عانى من نوبات انخفاض حادة ادت كذلك لدخول المستشفى على الاطلاق.
4. المريض ما عنده اي من مضاعفات مرض السكري سوا كانت neuropathy (مشاكل في الأعصاب) المريض ما عنده nephropathy (مشاكل في الكلى او وجود البروتين المعروف بالزلال في البول) أو مشاكل في الشبكية أو القلب.

*بعد دا نعيد الفحص قبل رمضان مباشر ونتأكد انه لسة في نفس الوضع الصحي اللي بيسمح ليه أنه يصوم ودي إسمها عيادة ما قبل رمضان.
* تعديل جرعات الانسولين و نوعها اذا استدعى الأمر لملائمة ساعات الصيام.
* لازم نهتم بالفحص خلال ساعات الصيام من ٤_٦ ساعات لتفادي انخفاض سكر الدم.
* لو حس باي تعب أو فتور او علامات جفاف يفطر مباشرة حتى لو باقي على الافطار نصف ساعة لانه الجفاف ممكن يخليه عرضة للاصابة بالجلطات وغيبوبة الحماض الكيتوني.
والأهم أنه نتذكر أنه المرض رخصة من ربنا سبحانه وتعالى والله يحب أن توتئ رخصه.
تمنيات الصحة والعافية للجميع.


One goal one passion, Klinikí Diatrofí

27/06/2022

السكري أو مرض البول السكري Diabetes Mellitus النوع الأول (سكري الأطفال):

• هو الأطفال بجيهم سكري كمان؟
** ايوة للاسف والله.
• كر علي يا وليداتي، ودا بجيهم من وين؟ أكيد من أكل الحلاوة الكتيرة صح؟ ولا بيورثوه من اهلهم؟
** لا والله يمة لا بيجي من الحلاوة الكتيرة ولا في أكل ممكن يجيب سكري لي زول وكمان برضو تأثير الوراثة قليل جدا لأنه من بين كل 10 أطفال عندهم سكري طفل وااااحد بس هو اللي ورثه من اسرته.
** تعالي نوريك السكري بيجي من وين!!!

السكري النوع الأول بيحصل نتيجة لي التهاب بيصيب خلايا ( جزر لانغرهانس) في البنكرياس، عشان كدا مرات كتير بنلقى أطفالنا جاهم السكري مع مرض أو حالة التهابية تانية.

التغذية السليمة للاطفال المصابين بداء السكري هي نفسها التغذية السليمة المطلوبة للاطفال غير المصابين بداء السكري، يعني شنو الكلام دا؟
يعني الطفل دا حياكل كل المغذيات الكبرى والصغرى المحتاج ليها جسمه في عملية النمو من غير أي نوع من انواع الحرمان.

_ حياكل عيش بي اللب عادي؟ أي عادي.
_ وكسرى؟ وكسرى وعصيدة.
_ حتى الدخن؟ حتى الدخن والله عادي.
_ نان الفيتريتة الحمراء دي سمعنا قالوا بترفع السكري! لا عادي هي نشويات زيها زي العيش والقراصة والمكرونة.
_ بيحب الرز شديد والله علا حميناه ياكلو، لالا تخليه ياكل رز عادي.
_ والبطيخ والمنقة!! ياكلن؟ ايوة ياكلهم وكل الفواكه.
بس نحن بنحدد ليه كميات معينة خلال اليوم ياكلها ما يزيد عليها.

الحوار الفوق دا بنسمعه كل يوم من مختلف الامهات والاباء، لانه كتير من الناس بتتعامل مع النوع الأول زي النوع التاني وهم في الحقيقة مختلفين اضافة لي انه الأطفال في مرحلة النمو جسمهم محتاج لي غذاءه الكامل عشان يكبروا.

مسموح ليهم يتناولوا كل أنواع النشويات، الخضار، الفواكه من غير حرمان، بس بكميات محددة يتم حسابها لكل مريض على حدا بناءا على احتياجاته، كمية الانسولين البياخدها وعاداته الغذائية.

إختصاصي تغذية علاجية
آلاء محجوب أحمد

One goal one passion, Klinikí Diatrofí

12/05/2022

** الأغذية الوظيفية المصنعة:-

بالإضافة إلى الأطعمة الطبيعية الوظيفية ، قد تصبح الأطعمة المعالجة صناعياً فعالة من خلال إضافة مكون وظيفي في اليها، في عملية التصنيع.

يتم إنتاج بعض المواد الغذائية الوظيفية لمجموعة معينة من الناس ، وعادة ما تمارس هذه الأطعمة نشاطها على أنظمة مختلفة ، مثل الجهاز الهضمي أو القلب والأوعية الدموية أو الجهاز المناعي.

تشتمل المجموعة الأولى من المنتجات في الغذاء الوظيفي على الأطعمة المدعمة بالمعادن أو الفيتامينات ، بينما تشتمل المنتجات الغذائية الأخرى المدعمة بالعديد من المغذيات الدقيقة الأخرى مثل أوميغا 3 أو الستيرول النباتي أو الألياف الغذائية.

يشمل تطوير الأطعمة الوظيفية التصميم والتحسين
وتطوير تركيبات مختلفة بالإضافة إلى تقنيات المعالجة المطبقة على المنتجات الغذائية قبل تسليمها إلى السوق.
قد يكون لاستخدام المعالجة الحرارية أثناء إنتاج الأطعمة الوظيفية تأثير سلبي على التوافر البيولوجي للمغذيات والمركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الغذاء.

One goal one passion, Klinikí Diatrofí