Health and Nutrition

03/01/2026

Obesity

26/12/2025

عند إدخال الطعام الذي يحرق الدهون إلى نظامك الغذائي فقد تساعدك بعض النصائح في زيادة معدل التمثيل الغذائي لديك، إليك أهمها:

1. ممارسة التمارين الرياضية

حتى تتعود على ممارسة الرياضة يُنصح باستخدام أسلوب التمرين المتقطع الذي يعتمد على الركض مدة دقيقة ثم المشي لمدة دقيقتين، وتكرار هذا النمط من 20-30 دقيقة في اليوم.

2. ممارسة تدريبات رفع الأثقال

يُساعد هذا النوع من التدريبات على بناء الكتلة العضلية، ما يزيد من حرق السعرات الحرارية.

3. عدم تفويت وجبات الطعام

لا يُنصح بتفويت وجبات الطعام خصوصًا وجبة الفطور؛ لأن هذا قد يزيد من حرق السعرات الحراية ويُشعرك بالشبع طوال اليوم.

4. النوم بشكل جيد

من المهم أخذ قسط كافٍ من النوم ليلًا، إذ يٌعتقد أن ذلك يٌساعدك على ضبط انفعالاتك والقرارات التي تتخذها خلال النهار، وربما يقلل هذا من الأكل المرتبط بالعواطف وليس الجوع الحقيقي.

26/12/2025

تعتمد عملية حرق الدهون علي تناول أطعمة تعزز التمثيل الغذائي وتزيد من الشعور بالشبع.

١. الخضراوات الغنية بالألياف 🥦🥬🥒🫑🌶🍅🥕

أول ما يُنصح بإضافته إلى نظامك الغذائي هو الخضراوات الغنية بالألياف. تناول خضراوات مثل البروكلي والسبانخ والكرنب. «إنها تُعزز الشعور بالشبع وتُقلل من إجمالي السعرات الحرارية المُتناولة». إذا لم تكن ترغب بتناولها في السلطة أو على أنها طبق جانبي، فكّر في إضافة السبانخ أو الكرنب إلى عصيرك اليومي.

٢. البقوليات

من الأطعمة الأخرى التي لا ترغب في الاستغناء عنها البقوليات. من بين الأطعمة المفضلة العدس والحمص والفاصوليا السوداء. «إنها غنية بالبروتين والألياف، مما يساعد على تنظيم الجوع». كما تنصح بتناولها على أنها طبق جانبي، أو إضافة بعضها إلى سلطتك.

٣. البروتين 🍗🥩🥚🍳

مصادر البروتين قليلة الدهون هي التالية في قائمة مشترياتها. وتشمل هذه المصادر الدجاج والسمك والبيض، وجميعها قليلة الدسم وغنية بالبروتين«ستساعدك هذه الأطعمة على الحفاظ على كتلة العضلات مع فقدان الدهون».

٤. الحبوب الكاملة

يمكن أن تساعدك الكربوهيدرات على إنقاص الوزن إذا اخترت النوع المناسب. الحبوب الكاملة، بما في ذلك الشوفان والأرز البني، رائعة لحرق الدهون. هذه الأطعمة تُغذي جسمك، وتُحسّن الشعور بالشبع، والتحكم في مستوى السكر في الدم.

٥. المكسرات 🥜

المكسرات (باعتدال) مفيدة أيضاً لحرق الدهون.كم إنها «توفر دهوناً صحية، ويمكن أن تساعد في تقليل الإفراط في تناول الطعام». مع ذلك، نظراً
ارتبط تناول كميات أكبر من المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والأسماك بانخفاض خطر الوفاة.

٦. الأسماك الدهنية 🐟

تناول الدهون -النوع الجيد- يساعدك على حرق الدهون الضارة. وتعد الأسماك الدهنية، بما في ذلك السلمون والسردين، رائعة لأي برنامج لإنقاص الوزن «إنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 التي قد تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بالدهون الحشوية».

٧. الشاي الأخضر 🍵

إذا كنتَ بحاجة إلى بعض الكافيين صباحاً، فكّر في استبدال الشاي الأخضر بقهوتك. أن هذا المشروب الغني بمضادات الأكسدة «يحتوي على الكاتيكين، الذي قد يُعزز أكسدة الدهون قليلاً عند تناوله مع التمارين الرياضية».

٨.الفلفل الحار 🌶🌶

قد يُساعد الفلفل الحار في تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل مؤقت، والتقليل من الشهية، ذلك لاحتوائه على مادة كيميائية تسمى الكابسيسين.

11/11/2025

منقوع البامية طريقة تحضيره:-

نقطع البامية لقطع ونضعها في وعاء ماء يترك من ٨-١٢ ساعة ويشرب كوب علي الريق و قبل النوم.

فوائده :

١. يتحكم في نسبة السكر في الدم :

تعمل الألياف القابلة للذوبان في البامية على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، مما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

٢. يحسن عملية الهضم :

يعمل ماء البامية كمطهر لطيف للجهاز الهضمي ويعزز حركة الأمعاء المنتظمة.

٣. يدعم صحة القلب :

يساعد على خفض مستويات الكولسترول ويحسن الدورة الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

٤. يعزز البشرة والشعر:

تساعد منقوع البامية الغنية بفيتامينات C وA على تحسين نضارة البشرة وتقليل حب الشباب وتقوية بصيلات الشعر.

دمتم سالمين

28/10/2025

رشتة غذائية:-

فصل الشتاء حيث إنتشار الإلتهابات التي تنقلها الفيروسات و البكتيريا.
وظائف فاتمين سي محارب للعدوي وتقوية مناعة الجسم.

مصادره الغذائية:-

☆ الحمضيات (كالبرتقال🍊،القريب فروت،اليوسفي،الليمون🍋و الفراولة🍓).
☆ الجوافة.
☆ المانجو🥭.
☆الكيوي🥝.
☆الفلفل🫑 و الشطة🌶.
☆ الكركدي مثل غليه وشربه دافئ للكحة.
☆ القنقليز (التبلدي).
☆ الطماطم🍅.
☆ كما توجد أقراص لفاتمين سي و باودر يتم تذويبه في الماء.
نوصي بشرب المشروبات الدافئة في فصل الشتاء لتدفئة الجسم وتزويد الجسم بالطاقة( الشوربات خضروات أو عدس).

دمتم سالمين🙂.

20/10/2025

▪︎أفضل أطعمة للمخ:-

★ السمك

غني بالأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات والفيتامينات والمعادن و يحسن الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الشيخوخة المرتبطة بالدماغ.
★ الجوز

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للمخ، مثل الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن. و يحسن تناول الجوز الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الشيخوخة المرتبطة بالدماغ.

★ الأفوكادو 🥑

يحتوي على الدهون الصحية والألياف والمغذيات الأخرى التي تعزز صحة الدماغ. يمكن أن يساعد الأفوكادو في تحسين الذاكرة والتركيز، و الوقاية من بعض الأمراض المرتبطة بالعمر.
★ جوز الهند 🥥

يحتوي على الكثير من الدهون الصحية والألياف والمغذيات الأخرى التي تعزز صحة الدماغ. يمكن أن يساعد جوز الهند في تحسين الذاكرة والتركيز و الوقاية من بعض الأمراض المرتبطة بالعمر.

★ البيض 🥚🍳

يعد البيض غذاءً فعالًا للدماغ فهو يساعد على التركيز لاحتواءه على العديد من الفيتامينات المخ فيتامين ب6، فيتامين ب12 وحمض الفوليك.

★ القهوة ☕

تعزز التركيز ويستخدمها الكثيرون للبقاء في حالة يقظة وتركيز، كما يعمل الكافيين الموجود فيها على زيادة اليقظة تحسين قدرة الدماغ على معالجة المعلومات بشكل أكثر فعالية.

دمتم سالمين

17/10/2025

الخضروات🌽🥔🥦🥬🍆🫒مثل : الطماطم🍅، الخيار🥒، العجور ،الجزر🥕 ،الفلفل🫑🌶،ثوم🧄، البصل🧅 ذات سعرات حرارية أقل و معظمها غني بالماء و تحتوي علي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لذلك تعتبر صحية للرياضيين و لمرضى الضغط ،السكر،السرطانات ، ولمرضي القلب والأوعية الدموية والمصابين بالسِمنة وزيادة الوزن.

دمتم سالمين.

01/09/2025

22/08/2025

فوائد الحبة السوداء

♤ وتسمي الكمون او حبة البركة
وذكرت في القرآن الحبة السوداء شفاءً من كل داء.
وقد ورد حديث في صحيح البخاري عن عائشة رضي الله عنها أنها قالت: قال رسول الله (صلى الله عليه وسلم) إن الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السَّام.

♤ تحتوي البذرة علي مضادات أكسدة.

♤ تعمل علي تقوية المناعة كما اجريت ابحاث علمية علي حبة البركة واكتشف انها علاج لالتهاب الكبد والمرارة.

♤ تحتوي حبة البركة علي زيت عطري (رائحتها قوية ) ويستخدم الزيت في الشعر .

♤ تعمل علي خفض ضغط الدم اذا تم استخدامه لفترة متواصلة شرط يكون المريض لديه ارتفاع في ضغط الدم.

♤ له أثر في علاج التهاب المفاصل.

♤ مغلي الحبة السوداء يسكن آلم الاسنان.

08/08/2025

25/04/2025

(وجعلنا من الماء كل شئ حي )صدق الله العظيم

أهمية شرب الماء:-

* طرد السموم من الجسم.

* نضارة البشرة والمحافظة علي صحة وترطيب الجلد

* الحفاظ على صحة الكلى.

* رفع معدل حرق الدهون بالجسم.

* الهضم الجيد للطعام .

☆ ينصح بشرب ٢-٣ لتر ماء مايعادل ٨-١٢ كوب ماء خلال اليوم.
☆ كلام بالدارجي كده من العادات الخاطئة ما بنتذكر نشرب موية الا اذا حسينا بالعطش ما بالضرورة نعطش عشان نشرب الصاح نحاول نغطي ولو جزء من الكمية البيحتاجها الجسم من الماء لاداء وظائفه.

ملحوظة:-

☆ يفضل شرب كوب ماء دافئ علي الريق في الصباح.
☆ ينصح بالجلوس عند شرب الماء من ناحية علمية وكذلك اقتداءً برسول الله صلي الله عليه وسلم كان يشرب الماء وهو جالس.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Importance of drinking water:-

☆ Remove toxins from the body.

☆The freshness of the skin ( healthy skin).

☆ Maintain kidney health.

☆ Increase the rate of burning fat in the body.

☆ Help in digestion of food (help the digestive system to do his function) .

☆ Recommended to drink 2-3 liters of water, equivalent to 8-12 glasses of water, during the day.

24/04/2025

Management of hypertension :-

كيفية المعايشة مع مرض ضغط الدم

▪اتباع نظام غذائي :-

DASH (Dietary Approch to Stop Hypertension).
▪ممارسة التمارين الرياضية ( المشى مثلا نصف ساعة فى اليوم او 130 minutes دقيقة فى الاسبوع ).
▪التقليل من الوزن الزائد بالنسبة لأصحاب السمنة والبدانة.
▪تجنب او (الإقلاع عن التدخين )بالنسبة للمدخنين .
▪تجنب شرب المنبهات مثل القهوة والشاى لإحتوائها على الكافيين.
▪التقليل من إستهلاك الملح والأطعمة المالحة مثل المخلل والفسيخ والجبن....
▪ الإبتعاد عن الأطعمة الجاهزة و الدهنية والزيوت المهدرجة.
▪تناول الخضار والفواكه.
▪إستهلاك الملح يجب أن يكون فى حدود2.3mg مايعادل أقل من نصف معلقة صغيرة خلال اليوم.
▪تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم .