Hon är ung

10/07/2023

Honung ummm.
Pats skaniaisias medutis 💛💛💛💛

02/12/2021

Honungen från förra året är nästan slt !
Skynda är!

22/09/2021

Nyslungad/nyskördad honung är alltid flytande. Efter en tid övergår honungen i fast form, genom att sockret kristalliserar. Om vattenhalten är låg och andelen druvsocker hög så börjar honungen kristallisera tidigt.

29/07/2021

Vad är Skogsblomshonung ?

-Det här är vad vi kallar skogshonung och den kommer inte från nektar utan från bladlöss som sitter på träden och suger växsaften från bladlössen. Skogshonung är populär eftersom den anses vara nyttig , mer nyttig än vanlig , honung som även den är intressant ur medicinsk synvinkel.

Med kärlek, Hon är ung !
Psss ... en liten present följar med :*

20/07/2021

Om du bor i Åkers styckebruk , då honung kan du få samma dag! Jag kör den till ditt hem. 👍

16/07/2021

13/07/2021

Sertifikater
Honung är ren inga tillsatser!🐝

13/07/2021

Skogsblomshonung från Litauen! 🐝
Nyslungad/nyskördad
En smakrik honung från skogarna.🌲
Blommig och lätt sydig smak av nektar från hallon.🌸
700g per burk - 80kr.

12/07/2021

🐝Honung-från blomma till burk!
Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. 🌸
Nektar omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor.När bina sätter vaxlock över vaxkakan är honungen mogen att skördas av biodlaren .
Biodlaren avlägsnar vaxlocken och placerar vaxkakorna i en centrifug-en honungsslunga.
I den slungas honungen ur vaxkakarna av centrifugalkraften. Därefter silas honungen så det blir fri från vax och främmande partiklar. Då har man fått nyslungad/nyskördad honung. Den är alltid flytande.
Vaxkakorna sätts tillbaka i bikupan för att fyllas med honung på nytt.
I Nordisk honung bildas efterhand kristaller, samma i Baltikum. Hög halt av druvsocker ger snabb kristallisation. Får att få en smörig ,jamn och mjuk konsistens rör biodlaren honungen. Det kan ske ett par gånger om dagen ,tills honungen blir tjockflytande och ogenomskinlig.
Slutligen tappas honungen på burk. 🐝