30/11/2025
#เชฟหล่อบอกต่อด้วย
แห่งปีที่รอคอย🎄
👨🏻🍳เชฟผู้เนรมิต Afternoon tea ในตำนาน ของ 𝗦𝗶𝗻𝗱𝗵𝗼𝗿𝗻 𝗞𝗲𝗺𝗽𝗶𝗻𝘀𝗸𝗶 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗕𝗮𝗻𝗴𝗸𝗼𝗸 คือ เชฟ 𝗦𝗶𝗺𝗼𝗻 𝗘𝗯𝗲𝗿𝗵𝗮𝗿𝗱𝘁 ชาวเยอรมัน ที่ประวัติไม่ธรรมดา เชฟสั่งสมประสบการณ์และเทคนิคจากร้าน Fine-dining ชื่อดังในเยอรมัน ที่ในปัจจุบันร้านนี้ได้คว้ามิชลิน 2 ดาว มาครอง🌟🌟
ไม่แปลกใจเลย…เพราะทุกชิ้นใน Festive Afternoon Tea อร่อยหยั่งกะ Fine-dining ไม่ได้แค่ได้สวยอย่างเดียว แต่ฟินทุกคำ (เชฟ Simon คนนี้ คือ คนที่สร้างตำนานให้ Black Forest และ Honey cake ที่อร่อยสุดในจักรภพ - ไม่ได้พูดเองแต่ทุกคนในวงบอร์ดเกมส์มีมติเป็นเอกฉันท์)…ขอสมัครเป็น FC Chef Simon เลยค้า หางแถวอยู่ทางไหนคะ
🎄Festive นี้ นัดเพื่อนนัดแฟนมาเซเลเบรด Festive Afternoon Tea ท่ามกลาง Vibe โอ่โถงของล็อบบี้ ณ โรงแรม Sinhorn Kempinski แค่ย่างกรายเข้ามาก็ขนลุกกับ Lobby สุดราชนิกูล สมมง Best Hotel Lobby Interior of Thailand and Best International Hotel Lobby Interior จากInternational Property Awards 🏆
🧐 ความพีค คือ #บุฟเฟ่ต์ชาสุดพรีเมียม ที่ชงโดย “Tea Master” โดยสามารถเลือกชิมชาต่างๆวนไปได้ไม่อั้น!!สายชาเลิฟสิ่งนี้ที่สุด เรายังไม่เคยเจอโรงแรมไหนใจถึงเบอร์นี้เลย แค่มาทานชาสุดพรีเมียมอย่างเดียวก็คุ้มแล้วไม๊ 🫖
สำหรับ Festive นี้เท่านั้น!!
ขนลุ๊กกก…กับ Presentation ที่ยกมาทั้งต้นคริสมาสต์ที่มีไฟกระพริบวิบวับ พร้อนควันพวยพุ่ง💨 (ฉากนี้ คือ ลงสตอรี่แล้ว อัลกอริทึ่มพุ่งแข่งกับควันเลย)
🍸เริ่มต้นด้วย Cranberry Cinnamon Granita เมนูเพิ่มความสดชื่นก่อนจิบชา ที่รังสรรค์จากแครนเบอร์รี่สดผสมผสานกลิ่นหอมของชินนาม่อน นำไปแช่เย็นและนำมาปั่นเป็นเกล็ดน้ำแข็งชมพูอมแดงสดใส เสิร์ฟในดาร์ก ช็อกโกแลตที่ถูกดีไซน์ให้ดูละม้ายคลายกะลามะพร้าวขนาดกระทัดรัด อิ่มอร่อยกับสโคนสูตรต้นตำรับสุดคลาสสิค(Plain Scones) และ 🍒 สโคนแครนเบอร์รี่สไปส์(Spiced Cranberry Scones) เสิร์ฟพร้อมโฮมเมดเจลลี่แอ๊ปเปิ้ลชินนาม่อน, แมนดารินเคิร์ด และคล็อตเต็ดครีม 🍎🍊
กรุ่นกลิ่นความหอมกับเมนูของว่างยามบ่าย ที่เมนู Savoury บาลานซ์กับเมนูของหวานได้อย่างลงตัว
🍽️ซีซั่นนี้ เมนู Savoury ::
-แคร๊กเกอร์ต้มยำกุ้ง (Tom Yum Goon Textures) สลัดต้มยำกุ้งเสิร์ฟบนแคร๊กเกอร์ข้าวตังกรอบ
-โรลลิ้นจี่สลัดเนื้อปู (Crab & Lychee Cannellloni) โรลสีชมพูที่ทำจากเจลลี่รสลิ้นจี่สอดไส้ด้วยสลัดเนื้อปูหวานๆสดๆอัดมาแน่นเต็มคำ รสชาติกลมกล่อม ออนท๊อปด้วยไข่ปลาคาเวียร์สุดฮารูฮารา
-แซลม่อนรมควันและมูสส้มแมนดาริน (Smoked Salmon, Mandarin Mousseline, Ikura) ปลาแซลม่อนรมควันเสิร์ฟพร้อมมูสส้มแมนดารินและไข่ปลาแซลม่อน
-ทาร์ตไก่สูตรพิเศษ (Coriander Chicken) เมนูนี้ละไม้คล้ายกระทองทอง ยกให้เป็นพระเอกของของคาว🌟
– พัฟฟ์เซโมลินาเสิร์ฟคู่กับเนื้อไก่บดผสมเครื่องเทศ - -ปิดท้ายเมนูของคาวด้วย ทาร์ตอกเป็ดรมควัน (Smoked Duck Breast) ทาร์ตเนื้อป็ดรมควันสูตรพิเศษเสิร์ฟคู่กับเจลแอ๊ปเปิ้ล
🍰สำหรับเมนูของหวานและเบเกอรี่ ::
-แบล๊กเบอร์รี่โฟม(Blackberry Foam) ตุ๊กตาสโนว์แมนสีขาวสอดได้ด้วยแบล๊กเบอร์รี่มูส
- มูสช็อกโกแลต(Chocolate Mousse) ช็อกโกแลตรูปกวางเรนเดียร์สอดไส้ด้วยเวาท์เท็ตคาราเมล ครีมช็อกโกแลตตองก้าผสมเฮเซลนัท ✨ ขอยกให้เมนูนี้เป็นนางเอกของของหวานเลย 🌟
-แอ๊ปเปิ้ลบอล(Apple Compote) วานิลลาครีมเคลือบไวท์ช็อกโกแลตสอดไส้ด้วยแอ๊ปเปิ้ลคาราเมลสูตรพิเศษ
-มูสชามะลิ (Jasmin Tea Cream) มูสรสชามะลิสไตล์ฝรั่งเศสสอดไส้ด้วยแยมสัปปะรดผสมเสาวรส
💚 เมนูแห่งความอร่อยนี้จะถูกเสิร์ฟมาพร้อมกับชุดชาที่ได้รับแรงบันดาลใจในการดีไซน์มาจาก ”Sustainability Concept“ ของทางโรงแรม 🪴 ด้วยการนำวัสดุเหลือใช้อย่าง ”ใยมะพร้าวและแกลบข้าว“ มาสร้างสรรค์เป็นชุดชายามบ่ายดีไซน์เก๋ ประดับด้วยต้นคริสมาสต์ที่เปิดปิดไฟได้ พร้อม Dry ice สุดตระการตา
ใดๆ คือ “Zero waste”👌ทานกันหมดเกลี้ยง เป็นบทพิสูจน์ความอร่อยของฝีมือที่เชฟบรรจงคราฟมาสำหรับซีซั่นนี้โดยเฉพาะ
อย่าได้ลังเล รีบโทรจอง Festive Afternoon Tea 2025 เพราะเต็มเร็วมาก 🎅🏻 พร้อมเสิร์ฟความสุขทุกวัน ตั้งแต่ วันที่ 1 ธันวาคม 2568 – 6มกราคม 2569 ตั้งแต่เวลา 13:00 – 18:00 น. ณ ล็อบบี้ เลานจ์ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
🎄 Festive Afternoon Tea ราคาชุดละ 2,600++ สำหรับ 2 ท่าน เสิร์ฟพร้อมชาพรีเมี่ยม หรือ กาแฟสุดคลาสสิค วันที่ 1-23 และ 26-30ธันวาคม 2568 และ 2-6 มกราคม 2569
🎅🏻 ห้ามพลาด!! วันที่ 24, 25, 31 ธันวาคม 2568และ 1 มกราคม 2569 พบกับ Festive Afternoon Tea and Sweets Trolley ราคาชุดละ 2,900++ สำหรับ 2 ท่าน เสิร์ฟพร้อมบุฟเฟ่ต์คริสสโตเลน เค้กแอปเปิ้ลและซินนาม่อน คุ๊กกี้เฟสทีฟ ช็อกโกแลต พาร์ลีนและมาการองหลากรส และชาพรีเมี่ยม หรือ กาแฟสุดคลาสสิค
👏พิเศษ ทางโรงแรมฯ จะนำรายได้จากการขายชุดชายามบ่ายในทุกวันพุธ ชุดละ100 บาท พร้อมเงินสมทบจากทางโรงแรมอีก 100 บาท บริจาคให้กับมูลนิธิออทิสติกไทย และ มูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์เพื่อใช้ในกิจกรรมต่างๆ ของมูลนิธิ ภายใต้โครงการ The Melody of Giving Back จิบชายามบ่ายสมทบทุนการศึกษาจากเสียงเพลง อีกด้วย
📍 Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok
☎️ 02 095 9999
#ทนายสายสปา