15/01/2021
อาหารกับ #เก๊าท์ เลือกทานอะไรได้บ้าง??
#กรดยูริค เกิดจากการเผาผลาญ #สารพิวรีน ในอาหาร
ดังนั้น ในการดูแลคนเป็นเก๊า จึงควร เลือกรับประทานอาหาร ที่มีสารพิวรีน ในปริมาณที่น้อย และควรหลีกเลี่ยง อาหารกลุ่ม ที่มีปริมาณสารพิวรีนสูง
✔กลุ่มที่มี ปริมาณสารพิวรีนน้อย
☆เลือกรับประทานอาหาร☆
✴กลุ่มนี้ได้ 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ได้แก่
นม และผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ขนมปังขาว ธัญพืช กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผลไม้ต่างๆ น้ำตาล วุ้น เนย เนยแข็ง ไขมัน
✔ กลุ่มที่มีปริมาณสารพิวรีนปานกลาง
☆ เลือกรับประทานได้☆
#สัปดาห์ละครั้ง ได้แก่
เนื้อหมู ปลากระพงแดง ปลาหมึก ปูถั่วลิสง ใบขี้เหล็ก สะตอ ข้าวโอ๊ต ผักโขม เมล็ดถั่วลันเตา หน่อไม้ และดอกกะหล่ำ
❌ กลุ่มที่มีปริมาณ สารพิวรีนสูง
⭕ ผู้ที่เป็นเก๊า ในระยะที่กำเริบ ควรงดอย่างเด็ดขาด ได้แก่
เนื้อไก่ หัวใจไก่ ปลาอินทรีย์ มันสมองวัว ตับไก่ กึ๋นไก่ ปลาซาร์ดีน ปลาไส้ตัน เซี่ยงจี๊หมู ตับหมู กุ้งชีแฮ้ หอย ไข่ปลา หัวใจ ตับอ่อน น้ำสลัดเนื้อ น้ำต้มกระดูก ซุปก้อน กระถิน ชะอม เห็ด ปลาดุก กะปิ ถั่วแดง ถั่วเหลืองถั่วเขียว
ปรึกษา โทร. 098 495 6324 เพ็ญค่ะ
#เก๊าท์ #กรดยูริค #ปวดข้อ #ไต
