12/12/2022
ผักผลไม้ สีม่วง ต้านมะเร็ง
---
🟣กะหล่ำปลีสีม่วง
มีวิตามินซีสูงกว่ากะหล่ำปลีเขียวถึงสองเท่า
มีสารอินไทบินัว ที่มีประโยชน์กับกระบวนการเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย
อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า สารแอนโทไซยานินและฟีนอล
ที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้อีกด้วย
🟣อัญชัน
มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น
มีสรรพคุณช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระภายในร่างกาย
เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารแอนโทไซยานิน
** ระมัดระวังการรับประทานร่วมกับยาบางชนิด เช่น แอสไพริน **
🟣องุ่น
มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายตัว เช่นสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งทำหน้าที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง อีกทั้งองุ่นยังช่วยบำรุงกำลัง ช่วยให้สดชื่นกระปรี้กระเปร่า
ช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ลดความดันโลหิตสูง ลดไขมันในเลือด เป็นต้น
🟣มันเทศ
มีกรดคาเฟโออิวควินิกซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งเต้านม
แต่ระวังปริมาณที่กินนะครับ เพราะมันเทศมีคาร์โบไฮเดรตอยู่เยอะ กินให้พอดีนะครับ
🟣มัลเบอร์รี่
มีสาร แอนโทไซยานิน ที่ช่วยช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ทั้งยังมีประโยชน์หลายอย่าง
เช่น มีวิตามินซีสูง ที่เป็นตัวช่วยป้องกันหวัด, ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน,
ลดระดับน้ำตาลในเลือด, ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยให้เม็ดเลือดขาวแข็งแรง
🟣มะเขือม่วง
สีม่วงที่เห็น เกิดจากสารแอนโทไซยานิน
ซึ่งมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้สูงกว่าวิตามินซีหลายเท่า
ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ช่วยเสริมให้ร่างกายต่อต้านเชื้อโรค และช่วยสมานแผลได้
