12/01/2023
👉Kış çaylarını geleneksel olarak aktarlardan temin edebileceğiniz ya da evde kendi ellerinizle kurutabileceğiniz ıhlamur, kuşburnu, hibiskus, nane, adaçayı, papatya gibi bitkilerle hazırlayabileceğiniz gibi onu lezzetlendirmek ve şifasını artırmak için portakal, ayva, elma, limon, zencefil gibi meyvelerden, bal ve pekmez gibi tatlandırıcılardan, tarçın ve karanfil gibi çeşitli baharatlardan da destek alabilirsiniz.
Sözün kısası birçok farklı malzeme ile kış çayı hazırlayabilirsiniz. Bu, tamamen vücudunuzun ihtiyaçlarına, evdeki malzemelerinize ve tabii ki damak zevkinize kalmış☺️
👉Kış çayı nasıl nasıl yapılır, nasıl demlenir?
"Kış çayı demlenir mi, kaynatılır mı", "Kış çayı nasıl yapılır?", "Kış çayının içine neler koymalı?" gibi aklınızda oluşabilecek sorulara da yanıt verelim. Kış çaylarının içinde kullanacağınız malzemelere göre farklılık gösterecek olsa da büyük bir bölümü demlenerek hazırlanabilir, ancak içinde ayva gibi sert dokulu malzemeler kullanacağınız kış çaylarını kaynatarak hazırlayabilirsiniz.
👉Meyveli ıhlamur çayı tarifi
Kışın bir başka lezzeti olan ıhlamuru da hemen böyle alalım ve ona eşlik eden şifa dolu malzemelerle nefis bir kış çayı hazırlayalım.
Malzemeler:
1 tutam ıhlamur
1/2 elma
1/2 ayva
1 tutam kuşburnu
Birkaç karanfil
1 çubuk tarçın
Bal (isteğe göre)
Nasıl Yapılır?
Bir demliğe ya da tencereye ıhlamuru, bir elmanın ve ayvanın yarısını ve kuşburnunu aktarın. Üzerlerine de 3 su bardağı su ekleyin. Kapağını kapatıp karışımı kaynatın. Yaklaşık 5 dakika sonra içine çubuk tarçın ve karanfilleri de ekleyip biraz daha kaynatın ve ocaktan alın. Süzüp biraz ılımasını bekledikten sonra arzuya göre içine bal da ilave ederek afiyetle içebilirsiniz🙏
