21/04/2026
🍡點心製作-手做麻糬🍡
今天帶著服務對象一起進行「手作麻糬點心活動」,從揉捏糯米糰開始,到裹上香氣四溢的花生粉、黑芝麻粉,每一步都充滿期待與笑聲✨
過程中,有人細心地搓圓麻糬,有人開心分享自己喜歡的口味,也有人邊做邊回憶過往的點心時光。透過簡單的手作活動,不僅促進手部活動能力,也喚起長者珍貴的生活記憶與情感連結❤️
同時也向大家介紹「傳統麻糬的製程」:早期是將糯米浸泡後蒸熟,再放入石臼中以木杵反覆搗打,直到米粒完全糊化、產生Q彈的口感,接著再分切、揉圓,最後沾裹花生粉或芝麻粉食用。這樣的過程不僅費工,也承載著濃濃的古早味與人情味。
當香甜Q彈的麻糬完成後,大家開心品嚐成果,氣氛溫馨愉快,笑聲不斷😋
在這樣的陪伴與互動中,不只是製作點心,更是一起創造美好的回憶。
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