07/04/2024
近日寶林茶室中毒案鬧得沸沸揚揚,也讓許多民眾對於外食感到擔憂害怕,甚至擔心即便在家自己烹飪,也會因為食物保存不當產生中毒的風險。究竟這次中毒案關鍵「邦克列酸」、「米酵菌酸」是什麼?又有什麼方法可以避免這類食物中毒?
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