高敏敏營養師, Taipei (2026)

25/02/2026

菲律賓遊學學校包三餐👨‍🍳
老實說一開始聽到要在學餐吃飯還蠻擔心伙食的😅
畢竟出國的印象就是很容易飲食不均衡
或者是不合口味
結果QQ English的濱海校區學生餐廳
真的讓我大開眼界！🤩
一整個禮拜都沒有重複的菜色
水果也都是新鮮現切好吃得要命😋❤️
不誇張😌我們本來要去什麽海邊網美餐廳吃飯的行程
在看到學餐的菜色之後馬上無意識的飄進😶‍🌫️
然後自動找位子坐下開始打飯🤣🤣
吃得津津有味連小孩都會說就是肚子餓要去QQ吃飯～

在學餐裡你會看到各國的特色🌏
日本的味噌湯、台灣的牛肉麵、韓國的泡菜湯麵
還有幾乎每一餐都會有新鮮的生菜沙拉🥗超清脆甜！
甜麵包的手藝老實說也很棒
連我不怎麽吃麵包的人偶爾都會吃個1個
因為那個味道鹹甜鹹甜的真的很厲害💯
反正就是飲食搭配的意外均衡原型食材意外的多
而且早餐還吃過螃蟹螺旋麵
是真的一整隻螃蟹對半切的那種😲👍

最後我想說
賴光桑你真的太厲害了👏👏
可以把學餐品質把持得這麼好
用不用心真的就在這個細節裡🥰
#敏敏一家宿霧遊學 #敏敏一家遊宿霧 #宿霧遊學 #小蜜瓜成長日記 #金牛角成長紀錄

25/02/2026

元宵節到了🌕這一天就是要吃湯圓才有儀式感
Q彈外皮包著濃郁內餡咬下去真的很療癒💛
但你知道嗎不同口味不同大小熱量差很大一不小心真的會默默超標 👀

🔍各式湯圓熱量圖鑑
🥣甜湯圓熱量：
（大顆湯圓每顆約20g）
桂冠芝麻湯圓 77.8kcal
桂冠紫糯芝麻湯圓 76.4kcal
義美奶茶湯圓 74kcal
義美花生湯圓 74kcal
義美杏仁可可湯圓 74kcal
桂冠花生湯圓 73.2kcal
義美芝麻湯圓 72.5kcal
義美草莓煉乳湯圓 72.5kcal
義美黑糖奶茶湯圓 69.5kcal
義美雞蛋布丁湯圓 65.5kcal
義美抹茶湯圓 65kcal
義美紅豆湯圓 64kcal
桂冠焦糖布丁湯圓 62.4kcal
桂冠抹茶湯圓 62kcal
桂冠流沙湯圓 58.8kcal
桂冠紅豆湯圓 57.6kcal
桂冠綠豆椪湯圓 57.6kcal
桂冠提拉米蘇湯圓 53.2kcal

🥣鹹湯圓熱量
（大顆湯圓每顆約20g）
桂冠客家鹹湯圓 60.9kcal
桂冠鮮肉湯圓 60.4kcal

🥣小湯圓熱量
桂冠芝麻小湯圓(4g) 12.9kcal
桂冠花生小湯圓(4g) 12.4kcal
桂冠紅白小湯圓(3g) 6.5kcal

湯圓真的會讓人有一顆接一顆的衝動🔥
但還是必須提醒大家攝取要適量

尤其這4種人要小心吃：
⚠️正在減肥者
一顆接一顆易導致熱量爆卡、脂肪囤積建議淺嚐即止
⚠️腸胃易脹氣者
湯圓是糯米支鏈澱粉多易脹氣請細嚼慢嚥
⚠️控血糖者
湯圓皮及甜內餡易讓血糖飆高請注意份量
⚠️咀嚼及吞嚥困難者
尤其小孩、老人要慎防噎到

最後也附上營養師吃湯圓後避免囤積的小Tips😉
✅飯後搭配含有豐富酵素酶的水果
例如：奇異果、鳳梨、木瓜、香蕉
幫助調理消化機能加速代謝食物

✅飯後多多走動、適量運動
飯後走動、散步、騎腳踏車
加速代謝熱量、避免熱量囤積

✅與親友分食
避免自己吃一整盒湯圓可以跟親友先分配好要吃的數量
避免煮過多湯圓又全部吃進肚子裡🥺

元宵節吃湯圓/元宵象徵「團圓」與「花好月圓」的吉祥寓意
這一天不只是吃甜點更是一種儀式感與祝福
不過節日開心吃也要記得幫身體多想一步唷
也祝大家元宵快樂團圓人不圓❤️
#營養師高敏敏 #營養懶人包 #元宵湯圓 #湯圓熱量 #熱量圖鑑

24/02/2026

術後怎麼補真的不是多吃一點就好🙅🏻‍♀️
尤其是正在化療、或剛結束治療的人
身體其實很需要對的營養、溫和的補法🍲

很多人這時候會遇到：
👉食慾差、吃不下
👉味覺改變原本愛吃的都不香了
👉腸胃變得很敏感，一吃就不舒服
👉想補又怕補錯反而增加身體負擔
這也是為什麼「術後營養膳食」這麼重要👀
不是補得多而是補得剛剛好、補在關鍵點

🔍以營養角度來看術後與化療期間的飲食重點：
- 足夠、好消化的蛋白質 ➡️ 幫助修復、維持體力
- B 群、鐵、鋅等微量營養素 ➡️ 支持造血與代謝
- 溫和、不刺激的烹調 ➡️ 降低腸胃負擔
- 適度膳食纖維 ➡️ 讓消化道比較順、不卡卡

✨玉膳坊元補照護系列✨
很適合分享給正在恢復期、或化療調養中的家庭
真材實料不是只有湯水、有味道而已
每一碗都能看到完整肉塊、真食材
慢慢加熱、打開就聞得到食物本身的香氣
對食慾低落的人來說這件事其實很重要
✅專為手術恢復、化療營養設計
✅溫補、不燥、不油、不酒
✅中醫＋營養師共同規劃
✅中央廚房製作通過多項食品安全認證
✅單份包裝吃多少熱多少照顧更輕鬆
對病人來說是吃得下、吃得安心
對陪伴的家人來說是少點手忙腳亂多一點放心💛

📌敏敏小提醒
術後、化療期間飲食一定要依照個人狀況與醫囑調整
但選擇「營養結構清楚、來源安全、調理溫和」的照護餐
真的能讓恢復這條路走得更穩一點

如果你或家人正處在這個階段
記得：營養是最溫柔、也最重要的支持🌱

元補照護系列
https://yusanfan.com/高敏敏元補分享
#營養師高敏敏 #元補照護系列 #玉膳坊 #術後營養 #化療飲食

24/02/2026

之前去宿霧遊學的住宿開箱！
我們就住在學校隔壁的飯店
（真的是走路30秒跑步8秒鐘可以到的那種正隔壁🤩）
下課後可以回飯店泳池游泳
聽起來是不是很幸福🥰🥰

來分享一下學校住宿跟整個周邊的環境吧！
有要去的人可以收藏起來📝

ps.誰也是控制狂🙋‍♀️
一進飯店就要把行李箱都先就定位的那種🧳

1️⃣換錢
一出大門口左手邊直走到星巴克隔壁
下樓梯有一個換錢的地方💰

2️⃣走路或搭車可以到附近的大賣場
（🔍LG Garden Walk）

3️⃣飯店有接駁車可以去最近的沙灘
其實走路十幾分鐘也能到🚶‍♀️

4️⃣學校對面就有7-11
竟然有很多台灣味耶！👍

我們兩大兩小住的是連通房
可以在跟學校訂房時提前申請
3002房跟3003房可以連通
我們住得挺好的😌✨
#敏敏一家宿霧遊學 #宿霧遊學 #小蜜瓜成長日記 #金牛角成長紀錄

24/02/2026

每天站上體重機數字一下上升一下下降真的很容易讓人心情跟著起伏😵‍💫
但別太焦慮🫂其實短期體重波動不一定是脂肪變化
今天一次整理體重起起伏伏的常見原因👀

🔍短期體重波動常見原因：
🔸肌力訓練後
進行肌力訓練肌肉纖維會出現微小修復反應
修復過程中身體會暫時儲存水分
所以運動後覺得某些部位浮浮的其實很常見
通常一兩天後就會改善

🔸流汗、排尿量變化
當流汗增加或排尿量變多
身體水分流失體重自然會下降
這類下降並不是脂肪減少
而是水分變化

🔸生理期前後
女生一定很有感～
生理期前後荷爾蒙波動
容易出現存水、脹氣體重上升很常見
通常等生理期結束
體重就會慢慢回到原本狀態
不用太緊張唷🫶🏻

🔸鈉含量攝取過多
高鈉飲食容易讓身體存水出現水腫現象
體重自然會上升
想幫助多餘水分排出
可以增加高鉀食物例如香蕉、西瓜
幫助身體做到留鉀排鈉

🔸精緻澱粉攝取過多
當碳水化合物比例偏高
身體會搭配更多水分一起儲存
體重就容易上升
但要提醒大家🔔
碳水化合物不是壞東西
選擇非精緻澱粉搭配均衡飲食
身體才會穩定運作

🔸糞便堆積量
糞便若累積在腸道體重也會被拉高
同時還可能覺得腹脹不舒服
當順利排便腸道壓力減少體重也會跟著下降
多吃高纖維食物
建立規律排便習慣很重要

🔸壓力荷爾蒙過高
長期壓力大壓力荷爾蒙上升
身體也會更容易存水
減脂期間的情緒與壓力管理和飲食一樣重要
適度放鬆才能讓體重穩定下降

🔸喝水量多寡
水分是影響體重的關鍵因素之一
當喝水量增加體重可能會短暫上升
但這只是水分暫時停留説明
水分會隨著代謝慢慢排出
充足喝水有助新陳代謝也能降低飢餓感
減脂期間更不需要刻意少喝水

🔍有可能一天胖1–3 kg嗎？
👉🏻「增加 1 kg 體重約需要攝取 7700 kcal」
一天內突然真正變胖 1–3 公斤幾乎是不可能的‼️

👩🏻‍⚕️營養師小提醒
量體重建議固定時間、固定狀態
例如早上起床後如廁完再量
同時也要觀察體脂肪、肌肉量、身體線條變化

別讓一個數字綁架你的情緒
慢慢來穩定就好💚
#營養師高敏敏 #營養師懶人包 #體重管理 #體重數字忽高忽低 #短期體重波動

23/02/2026

在宿霧遊學這個不起眼的LG Garden Walk 商場成了我們很重要的後花園🤩
雖然很普通但我覺得裡面什麼都有😎
小孩可以去Kid’s Paradise盡情地玩
因為門票無敵爆便宜～～
台幣不到300元一家四口都可以自由進出
媽媽可以在樓下的SPA店按摩

📌這裡有一間很棒的韓式料理燒烤
雖然是吃到飽但價格很像套餐的價格
不得不說宿霧的豬肉我吃起來都蠻厲害的👍
沒有豬騷味肉質很新鮮

📌珍珠奶茶店A Little Tea
是台灣人開的味道也超棒😋
（雖然熱量感覺超爆高🤣）

📌補貨的賣場
也是什麼都有像家樂福、大全聯那樣😲

總之下課後不知道要去哪裡
這裡又近又方便👍👍
真的很喜歡這種一家人到異地接地氣的生活
感覺體驗到了～日子也可以很多面向🥰
#敏敏一家宿霧遊學 #敏敏一家遊宿霧 #宿霧遊學 #宿霧餐廳

23/02/2026

開工大吉🧧
我竟然讓大家投票志玲姐姐跟安海瑟薇開健康餐誰業績會比較我竟然讓大家投票志玲姐姐跟安海瑟薇開健康餐誰業績會比較 #營養講座好？😛
現在預約講座要等我產後了🥹✨

2026 Kia 啟發未來 ✨
前陣子到 Kia 展示中心
跟大家一起聊聊「營養 × 健康 × 代謝抗老」最實用的一堂課💛

我們每天都很忙要照顧家庭、工作、生活節奏
但其實很多「疲累、專注力下降、代謝變慢」
都和我們的飲食習慣非常有關🥺

一起帶大家把「移動 × 啟發人心」的概念
延伸到真正落地的健康管理
帶大家看懂——到底現代人最常掉進哪些健康陷阱？

從營養師角度聊現在最關鍵的健康趨勢👀
也分享好萊塢在做的抗老與代謝管理邏輯
讓大家知道
精準飲食真的可以影響專注力、日常表現
也會慢慢累積成長期健康🌿

謝謝現場每一位專注聽、認真回應的你們
非常喜歡這種「一起思考生活怎麼更好」的互動🥰
#營養師高敏敏 #啟發未來 #營養講座

22/02/2026

節日大吃大喝後…開始拉肚子、肚子痛、還噁心嘔吐？
有可能是「腸胃炎」找上門啦！

👩🏻‍⚕️腸胃炎其實分成兩種「細菌型腸胃炎」v.s 「病毒型腸胃炎」
🔸細菌型腸胃炎
病原體可能來自
👉🏻沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌
常見於吃進不乾淨或變質食物
發燒可能持續2-3天腹瀉一天>3次以上
甚至出現水便、血便可能還會嘔吐
在夏季比較盛行療程需要大約要7～10天

🔸病毒型腸胃炎
病原體可能來自👉🏻諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒、星狀病毒
多半是從人與人接觸傳染來的
或許會發燒但拉肚子較不會出現血便或黏液狀糞便
而染上諾羅病毒較常出現嘔吐之症狀亦伴隨噁心
好發在一年四季傳染力強但恢復較快大約2～3天內緩解

👩🏻‍⚕️得了腸胃炎可以吃什麼？
掌握「好消化的清淡飲食」+衡量自己腸道狀況

☑️你可以吃：
1.含果膠、可止瀉的水果：蘋果、香蕉
2.水煮清湯類：蛋花湯、清湯麵、粥品
3.好消化的：蒸蛋、吐司、蘇打餅乾
4.少粗纖維的菜：蔬菜的嫩葉部分

❌盡量避開以下地雷：
1.高糖飲料（選無糖補充水份可以但有糖的會影響滲透壓可能繼續拉喔...🚽）
2.甜食：蛋糕、甜甜圈等
3.辛辣刺激食物
4.油煎油炸

📌腸胃炎飲食5原則：
1️⃣ 補充水分避免脫水
2️⃣ 維持電解質平衡
3️⃣ 吃清淡、少油好消化
4️⃣ 少量多餐減少刺激
5️⃣ 病情嚴重請儘速就醫

過新年後腸胃不適的人不少
營養師提醒吃得開心很重要但也別讓身體太操勞！

#營養師高敏敏 #營養懶人包 #腸胃炎 #拉肚子 #腸胃炎怎麼吃

22/02/2026

222 餓餓餓祝全天下營養師
「營養師快樂」
是不是ㄧ餓就想到營養師
叮嚀說的話啊😆😆😆

今天來扶輪社例會
我們不聊財報來聊流量😆
與大家分享《KOP & KOL成功心法》💡
越來越多創業家頭家開始社群經營
其實更像健身
不是做一次爆汗就有腹肌而是每天穩定輸出💪🏻

之後要來開個「營養師上菜」節目
順便來跟阿基師交流
把專業端上桌 ❤️
#營養師高敏敏 #扶輪社分享 #營養師節快樂 #營養師上菜

21/02/2026

超扯超扯超扯明明過年前的行程是「炸開」那種😂🔥怎麼轉眼又要開工了啦🤣5個月的孕肚🤰🏻加油

忙歸忙還是很享受這種充實感🤍

姊姊的寒假自主學習
要上素描課、油畫課、黏土課、還有街舞跟鋼琴🤣

第一堂素描課
交出了她人生第一幅作品——
立體烏龜 🐢 6.5y的作品
我真的超驚訝！！！
因為老師沒有幫她畫還堅持「師生一人一幅」
用筆觸臨摹、自己觀察結構
那種專注的眼神跟她畫完後的小驕傲
我看了真感動🥹

其實兩姐妹每天都在說：
「我要學跳舞」、「我還想學畫畫」
「這個也想學、那個也想試」
什麼都想學😂
我能做的就是在能力範圍內盡量幫她們安排
學習是好事找到熱情更是禮物💝

有時候我會覺得
人生就像現在這樣
一邊陪著孩子成長（包含肚中寶寶🌟
一邊努力工作
每一個片段都好真實、好踏實

忙碌其實是幸福的重量🤍
開工倒數中
#營養師三寶媽 #小蜜瓜成長日記 #金牛角成長紀錄 #營養師日常 #營養師媽媽

21/02/2026

每個人吃火鍋都有自己獨門的調醬公式
有些人喜歡沙茶多一點有些人喜歡再加滿蒜蓉
用醬料帶來的風味決定整鍋的幸福感😋
但這些小小一匙其實也藏著不少熱量與鈉‼️
如果沒注意份量很容易讓身體默默累積負擔💥
先帶大家看看常見醬料的熱量與鈉含量
才能知道哪些醬要少碰一些哪些醬又可以放心使用喔✨

🔍火鍋醬料熱量＆鈉含量
（以一湯匙 15g 為單位）
辣油：135 kcal｜鈉 150 mg
沙茶醬：109 kcal｜鈉 185 mg
胡麻醬：72 kcal｜鈉 180 mg
蒜蓉醬：42 kcal｜鈉 123 mg
照燒醬：34 kcal｜鈉 276 mg
豆瓣醬：31 kcal｜鈉 756 mg
起司醬：30 kcal｜鈉 60 mg
和風醬：28 kcal｜鈉 450 mg
烤肉醬：24 kcal｜鈉 390 mg
糖醋醬：20 kcal｜鈉 279 mg
甜辣醬：17 kcal｜鈉 295 mg
番茄醬：17 kcal｜鈉 167 mg
辣椒醬：16 kcal｜鈉 740 mg
醬油膏：16 kcal｜鈉 608 mg
醬油：14 kcal｜鈉 750 mg
烏醋：6 kcal｜鈉 236 mg
生辣椒：5.8 kcal｜鈉 1.3 mg
白醋：2 kcal｜鈉 1.2 mg

像豆瓣醬、辣椒醬、醬油等都屬於爆鈉款
而辣油、沙茶醬也是熱量破百的高油代表😵‍💫
所以吃鍋時醬料不僅關係味道
更是影響身體代謝的重要關鍵喔！

其實醬料不用完全不吃
只要換個方式搭配火鍋也能吃得更清爽更安心✨

🔍這樣吃減少負擔
✅ 少量取用並稀釋
醬料取少量就能有味道再加點水稀釋
能有效降低熱量與鈉含量
✅ 選低熱量的醬
白醋、生辣椒這類熱量低
味道開胃又不會造成負擔
✅ 以天然香料調味
蒜泥、蔥花、洋蔥碎、香菜都能提升香氣
不需依靠油脂或糖風味豐富也更健康
✅ 避免高熱量混搭
濃稠的醬選一種就好
避免沙茶＋辣油＋胡麻的三重奏
熱量、鈉含量會瞬間飆高

👩🏻‍⚕️營養師小提醒
醬料的份量常常被忽略
但一餐的熱量與鈉其實很容易因為兩三湯匙而爆量
像高血壓、水腫、代謝慢的族群更要特別留意
建議大家吃鍋時以「清淡、少醬、重香氣」為原則
既能享受美味也能讓身體更舒服喔💛
#營養師高敏敏 #營養懶人包 #火鍋醬料熱量 #減鈉飲食 #吃鍋

20/02/2026

來測史上最準的心理測驗（今天不當營養師 😆
馬上測出一個人的三觀-人生觀價值觀金錢觀
如果跟另一半三觀不合不要怪我🫣
趕緊默默的問身邊的親朋好友吧！
（親身實測不管測大人小孩都超級準！！！）
#心理測驗 #超準心理測驗 #高敏敏營養師 #三觀不合 #過年小遊戲

高敏敏營養師

25/02/2026

25/02/2026

24/02/2026

24/02/2026

24/02/2026

23/02/2026

23/02/2026

22/02/2026

22/02/2026

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21/02/2026

20/02/2026

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