03/12/2025
🍰《韓國烘焙蠟燭研習課程|一日研習》
老師 #專研 #專屬 海綿蛋糕質地 × #獨創配方
戚風蛋糕、鬆餅、泡芙、果凍奶酪全部一次學會!
✦ 韓系烘焙蠟燭介紹
•烘焙蠟燭的魅力:視覺甜點 × 香氣療癒
•與一般蠟燭的差異(質地更細、層次更立體)
•韓國烘焙蠟燭流行趨勢與應用
✦ 材料與專屬配方解析
🔸 老師獨創海綿蛋糕質地配方(不卡粉、不坍塌)
🔸 奶油霜質地:控溫 × 打發 × 塑形技巧
🔸 烘焙蠟材選擇:大豆蠟、奶油蠟、果凍蠟
🔸 色料調色方式(韓系霧光色、奶油色、莓果色)
課程地點|
新北市中和區連城路114號3樓(捷運中和站步行5分鐘)
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電話洽詢|02-25582722