Nature house

07/08/2023

07/08/2023

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ
⠀
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
⠀
Для его приготовления нам понадобится:
⠀
12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.
⠀
Для начинки возьмем:
⠀
1 куриная грудка (вареная или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки
⠀
Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.
⠀
Затем готовим две начинки:
⠀
1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.
⠀
2 начинка - грибы жаренные с луком.
⠀
После приготовления начинок собираем пирог.
⠀
В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.
⠀
Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.
⠀
Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.

07/08/2023

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШЕЧКА

Приготовление:
Отвариваем картофель в мундире до готовности.

Чесночное масло (на 5 картофелин):
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тёртого пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 зубчика чеснока (через пресс)
-3 ст.л. мелко нарезанной зелени
Всё перемешиваем, приправляем и солим по вкусу.
Картошку разрезать вдоль, выложить на смазанную маслом форму, промазать каждую дольку чесночным маслом и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!

07/08/2023

ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ

Ингредиенты: ⠀
Для теста:
Мука — 500 г.
Сливочное масло — 250 г.
Сметана — 250 г.
Соль — по вкусу ⠀

Для начинки:
Яйца — 6 шт.
Сахар — 200 г.
Молоко — 400 мл.
Сливочное масло — 250 г.
Кукурузный крахмал — 4 ст. ложки
Ваниль — по вкусу (получится около 40-45 трубочек)
Отдельно:
Металлические трубочки, или трубочки скрученные из пищевой фольги Сахарная пудра для посыпки.⠀

🔥Приготовление:
Тесто:
1. Смешиваем муку с солью и сливочным маслом, перетираем руками до образования крошки. Затем добавляем сметану и замешиваем тесто.
2. Оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.
3. На слегка пропыленном мукой столе раскатываем тонкое тесто (толщина 1-2 мм).
4. Нарезаем тесто на полоски шириной примерно 1,5 см.
Каждую полоску наматываем на металлическую трубочку, начиная с узкой стороны.
5. Ставим трубочки в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов по Цельсию 10-15 минут.
6. Вынимаем из духовки и даем остыть. Пока можно заняться кремом.

Крем:
1. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с сахаром, ванилью и крахмалом. Вливаем в смесь тонкой струйкой молоко и перемешиваем.
2. Ставим крем на средний огонь и, тщательно помешивая, доводим до загустения.
3. Ставим посуду с кремом в холодную воду и мешаем до полного его остывания.
4. Режем сливочное масло на кусочки и взбиваем до пышности. Постепенно добавляем при взбивании заварной остывший крем. Тщательно перемешиваем, пока не получится однородная масса. ⠀ Теперь нам осталось только наполнить трубочки кремом, посыпать сахарной пудрой и подавать десерт к столу.

07/08/2023

САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО😋🥩

07/08/2023

Можно ли есть бананы каждый день?
Здоровые люди, имеющие вдобавок хороший метаболизм и худощавую фигуру, могут есть бананы ежедневно. Но даже им не рекомендуется употреблять больше двух фруктов, причем небольших по размеру.

24/07/2023

Чем полезен морковный сок?
Морковный сок особенно богат β-каротином, источником витамина А, но также содержит много витаминов группы B, особенно фолиевой кислоты, и много минералов, включая кальций, медь, магний, калий, фосфор и железо.