https://www.facebook.com/111476664753572/

Bio Carte, Dnipro (2025)

24/01/2022

ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ С ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:
▫️9 маленьких болгарских перцев, разрезанных вдоль и очищенных от семян
▫️150 -200 г сливочного сыра
▫️1 столовая ложка оливкового масла
▫️горсть петрушки/кинзы, нарезанной
▫️щепотка соли
▫️щепотка черного перца
▫️кунжут/лён по желанию
▫️щепотка сладкой паприки по желанию

Готовим:
▫️Разогреть духовку до 180* С и застелить противень пергаментной бумагой.
Выложить половинки мини-перцев на противень, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и готовить в течение 8 -10 минут или пока края не станут слегка морщинистыми и не приобретут темный цвет.
▫️Поместить в миску сливочный сыр, петрушку/кинзу, соль и специи. Хорошо перемешать.
▫️Заполнить сырной смесью перцы и запекать 8–10 минут, пока сыр не подрумянится.
Посыпать нарезанной зеленью, щепоткой сладкой паприки и кунжутом при подаче.

13/01/2022

Роллы с салатом Айсберг и куриным филе.

✅КБЖУ 57/10.2 / 0.7 / 2.1

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️куриное филе — 150 гр
▫️1 огурец — 50 гр
▫️творог 0% — 150 гр
▫️натуральный йогурт — 100 гр
▫️салат Айсберг листья 200 гр
▫️соль,специи — по вкусу

Приготовление
▫️Филе грудки отварить, остудить и нарезать полосками.
Такими же полосками порезать огурец.
▫️Салат разобрать на отдельные листы.
▫️К творогу добавить йогурт, приправить солью и специями. ▫️Этой смесью намазать листы салата, выложить полоски огурца и куриного филе и все свернуть в рулетики.
▫️Дать постоять в холодильнике полчаса и нарезать порционными кусочками.

11/01/2022

🍃 Филе индейки с брокколи в сливочном соусе 😘 🍜 🍗🍃

Ингредиенты:
1. Филе индейки 0, 5 кг.
2. Брокколи 0, 5-0,8 кг.
3. Морковь 2 шт.
4. Чеснок 3 зубчика
3. Сметана 100 мл.
4. Сыр 50 гр.
5. Французские травы
6. Соль/перец по вкусу

Приготовление:
1.Нарезать кубиком филе и бросить в глубокую сковородку-тушить 20 м.
2. Добавить нарезанную кубиком морковь
3. Натереть чеснок и добавить его в сметану, туда же травы и натёртый сыр
4. Добавить брокколи к курице, залить водой и накрыть крышкой
тушить минут 10
5. Добавляем сметану (с чесноком, травами и сыром) и тушим до готовности брокколи.

Address

Dnipro

Telephone

+380999423132

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bio Carte posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Bio Carte:

Bio Carte