Helth Herbs

20/12/2021

16/12/2021

Творожные оладьи с бананом и корицей на рисовой муке
Ингредиенты
бананы - 2 шт.
яйца - 1 шт.
творог - 80 гр.
сахар - 1 ст.л. с горкой
корица - 1 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
рисовая мука - 6 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто для готовлю при помощи блендера, насадкой ножи.

В чашу блендера чистим спелые бананы и пробиваем в пюре.

К пюре добавляем яйцо, творог, сахар, корицу и соду.

Пробиваем все.

Добавляем рисовую муку и пробиваем до однородной консистенции.

Тесто готово.

Оладьи жарим с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до золотистой корочки.

Оладьи можно жарить как на масле, так и без масла, но сковорода должна быть антипригарная.

Без масла оладьи получаются как панкейки.

Оладьи получаются пышные, мягкие и ароматные.

Рецепт очень простой и быстрый.

14/12/2021

Полезный салат с киноа
Ингредиенты
киноа – 200 гр.
помидоры черри – 150 гр.
огурец – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
миндаль – 50 гр.
изюм – 50 гр.
лайм – 1 шт.
зеленый лук – 3-4 шт.
мята – 10-15 гр.
соль
оливковое масло – 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сварить киноа:

• высыпать зерна в сито

• на протяжении 2-3 минут промывать зерна под холодной проточной водой, перемешивая их рукой

• пересыпать киноа в кастрюлю и добавить воду (на 200 гр киноа 400 мл воды)

• добавить по вкусу соль

• варить на медленном огне 15 минут после закипания

2. Остудить кашу из киноа

3. Обжарить на сухой сковороде миндаль – остудить

4. Из огурца удалить сердцевину с семенами и нарезать его ломтиками в виде полумесяца – переложить в салатник

5. Авокадо очистить и нарезать средними кусочками – переложить в салатник к огурцу

6. Выдавить сок из лайма – сбрызнуть им авокадо в салатнике

7. Помидоры «черри» разрезать пополам – переложить в общий салатник

8. Зеленый лук мелко нарезать – переложить в салатник

9. Несколько листочков мяты отложить в сторону (для декора), остальные листики нарезать (достаточно крупно) – переложить в салатник

10. Измельчить миндаль на крупные фракции – добавить в салатник

11. Сюда же добавить изюм и остывшую кашу из киноа

12. Добавить по вкусу соль и оливковое масло

13. Аккуратно перемешать салат и при подаче украсить отложенными ранее листиками мяты