Beauty Clouds

Beauty Clouds Всегда будб собой Консультация

Куриное филе с картофелем в рукавеИнгредиентыфиле куриной грудки – 500 гр.картофель – 600-700 гр.морковь – 1 шт.лук репч...
16/12/2021

Куриное филе с картофелем в рукаве
Ингредиенты
филе куриной грудки – 500 гр.
картофель – 600-700 гр.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
приправа для картофеля – 2 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель нарезать небольшими кусочками.

Морковь нарезать брусочками.

Репчатый лук – полукольцами.

Овощи переложить в глубокую миску добавить 1 ст. л.

Растительного масла, приправу для картофеля, соль и хорошо перемешать.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Посолить, поперчить и добавить измельченный чеснок.

Овощи и мясо переложить в рукав для запекания.

Рукав завязать с двух сторон, сделать несколько проколов, чтобы выходил пар, поместить его на противень.

Запекать при 180 градусов примерно 1 час.

Готовое блюдо достать из духовки, аккуратно разрезать рукав, чтобы не обжечься паром и выложить на блюдо.

14/12/2021

😀

Закуска с сырным кремом и перцемИнгредиентывода - 180 мл.щепотка солимука - 130 г.сливочное масло - 85 гр.яйцо - 3 шт.тв...
14/12/2021

Закуска с сырным кремом и перцем
Ингредиенты
вода - 180 мл.
щепотка соли
мука - 130 г.
сливочное масло - 85 гр.
яйцо - 3 шт.
творожный сыр - 100 гр.
брынза - 40 гр.
сметана - 2 ст.л.
перец болгарский - 1 шт.
лук крас. - 1/4 шт.
чеснок - 1 зуб.
сахар - 1/2 ч.л.
соль
лимон: цедра - 1/2 ч.л. + сок - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим профитроли.

Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль и нарезанное на кусочки масло.

Ставим на средний огонь и готовим, пока масло не растает.

Добавляем муку (всю сразу) и варим, постоянно мешая, пока тесто не скатается в шар.

Снимаем кастрюлю с огня, перекладываем тесто в миску.

По одному добавляем яйца, размешивая после каждого до полной однородности лопаткой.

Следите за консистенцией - тесто не должно стать слишком жидким.

Чтобы подстраховаться, последнее яйцо лучше взбить вилкой и добавлять частями.

Тесто должно быть гладким и блестящим.

Перекладываем его в кондитерский мешок с обычной круглой насадкой и отсаживаем профитроли на застеленный пергаментом противень.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов и выпекаем около 30-40 минут.

Готовим начинку.

Болгарский перец кладем в форму для запекания и ставим в разогретую духовку до 220°С.

Запекаем до черных подпалин, около 15-20 минут.

Вынимаем, кладем в контейнер и закрываем крышкой.

Оставляем остыть.

Затем снимаем кожицу с перца и мелко нарезаем.

Добавляем мелко нарезанный лук, укроп, чеснок и лимонную цедру.

Вливаем масло и лимонный сок.

Соль и сахар по вкусу, перемешиваем.

Сливочный сыр, брынзу и сметану взбиваем миксером до однородного состояния.

Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой.

Остывшие профитроли разрезаем на половинки.

В нижние половинки отсаживаем сырный крем, сверху кладем перевернутые верхние половинки и наполняем их перцем.

Address

Kyiv
765567

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Beauty Clouds posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Beauty Clouds:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram