21/12/2022
Картофельный куличик с сыром
Ингредиенты
картофелины, 2
сыр козий, 70- 100 г
ветчина тонкая копченая, 2 прозрачных кусочка
соус:
- сливки, 60 мл.
- сметана, 120 мл.＝пол ст.
- яйцо, 1
- соль, щепотка
- перец, щепотка
Приготовление:
В смазанный маслом горшочек (правильной цилиндрической формы, небольшой, 100-150мл) положить ветчину – сыр – тонкий ломтик сырой картошки, затем опять ветчину – сыр – ломтики картошки, и в завершение надовить сверху рукой, чтобы спрессовалось.
Смешать соус и вылить в горшочки
Поставить в духовку при 180С на 30- 50 минут
По окончании дать остыть примерно 5 минут, затем ножом провести по внутренней части горшочка, перевернуть его вверх ногами и, как куличик, выложить запеканку на тарелочку.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
