21/02/2022
🥕 НЕЖНЫЙ МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ 🥕
🔸🔸🔸
•На 100 грамм - 71.26 ккал•Б/Ж/У - 6.88/2.62/5.12•
🔸🔸🔸
Ингредиенты:
•Морковь - 400 грамм •Творог - 200 грамм •Яичные белки - 3-4 шт •Зелень,чеснок,соль по вкусу .
🔸🔸🔸
Приготовление:
Натереть морковь на крупной терке. Потушить, остудить, подсолить.
Нагреть духовку до 180-200 градусов
Белки взбить в плотную пену.
Аккуратно перемешать белки с морковью,чтобы белки не сели!
Застелить противень пергаментом.
Аккуратно выложить морковно- яичную смесь на пергамент и поместить духовку на 15-20 минут.
🔸🔸🔸
Появится золотистая корочка. Достать с духовки, перевернуть корж аккуратно на другой лист пергаментной бумаги и дать остыть.
Творог размять,посолить,добавить зубчик чеснока,рубленную зелень,все смешать и нанести на корж равномерно.Если сыр то тоже самое.
Затем аккуратно свернуть в рулет.Обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник.
🔸🔸🔸
А корж отдельно очень вкусный.Получается такой сладкий рулетик за счет моркови а внутри солоноватый вкус.. Приятного аппетита!😋
#рулетпп
