26/04/2022
Яка на смак папая
Цей фрукт зовні і за хімічним складом нагадує знайому всім диню (звідси й інша назва пальми). Смак недозрілого плоду багато хто порівнює зі смаком солодкої морквини, кабачка або гарбуза, а стиглого плоду - з тієї ж динею. У різних сортів папаї свій післясмак. Є плоди з абрикосовим смаком, є - з квітковим, і навіть шоколадно-кавовим.
За консистенцією, стигла папайя м'яка, трохи масляниста, схожа на манго, персик або диню.
Що до запаху, більшість людей кажуть, що він нагадує малину.
