https://www.facebook.com/104531432399579/

Green harmony, Kyiv (2026)

11/09/2022

Новогодний салат в стакане за 5 минут

Ингредиенты:
Помидор — 1–2 шт.
Сыр твердый — 60 г
Ветчина — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 4 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Заранее отварите куриные яйца. Подготовьте продукты для салата. Пригодится любая свежая зелень. Вымойте помидор. Если помидоры мелкие, то возьмите два, если крупные — одного достаточно.
2. Натрите сыр на терке, помидоры, яйца и ветчину порубите кубиками.
3. Возьмите прозрачные стаканы. На дно положите рубленые яйца. Майонез.
4. Далее слой ветчины, майонез.
5. Помидоры, майонез.
6. Последний слой - тертый сыр. Украсьте зеленью.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

11/09/2022

Сырные шарики с курицей

Ингредиенты:
300 г курицы,
100 г сыра,
50 г грецких орехов,
2 яйца,
3 ст.л. майонеза,
1-2 горсти маслин,
зелень,
специи,
чеснок.

Приготовление:
Отвари курицу и яйца до готовности и дай всему остыть. Натри яйца и сыр на терке, мелко нашинкуй зелень, добавь специи и давленый чеснок.

Пропусти курицу через мясорубку или измельчи ножом. Добавь майонез и перемешай массу. Сформируй из нее шарики, вложи внутрь по маслине и обваляй шарики в измельченных орехах.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

11/09/2022

Вкусный кофейный ликёр

Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки
- 2 яйца
- 1 ст. ложка кофе растворимого
- 2 ст. ложки ванильного сахара
- 0,4 л сливок (жирность желательна не выше 30%)
- 0,5 л водки

Приготовление:
1. Смешиваем миксером сгущенку, яйца и ванильный сахар до однородной массы.
2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.
3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.
4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.
Ликер готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

10/09/2022

Острая маринованная морковь "Пламенный привет"

Ингредиенты:
Морковь - 400 г.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Соевый соус - 100 мл.
Уксус яблочный или на основе сидра - 100 мл.
Сахарный песок - 5 ст.л.
Паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.
Кайенский перец молотый - 1/4 ч.л.
Перец чили молотый - 1 щепотка
Розмарин сушеный - 1/2 ч.л.

Приготовление:
1. Очищаем морковь и нарезаем её длинной соломкой.
2. В глубокую миску наливаем оливковое масло, уксус и соевый соус. Добавляем сахарный песок.
3. Всыпаем специи. Тщательно перемешиваем так, чтобы сахар растворился.
4. В приготовленный маринад опускаем морковь.
5. Оставляем мариноваться примерно на 6 часов. Ставить в холодильник совершенно не обязательно, а вот плёнкой накрыть желательно.
6. Готовую морковь вынимаем из маринада и подаём к столу в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

10/09/2022

Зразы с курицей и грибами

Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное филе - 3 шт.
Отруби - 30 г
Лук - 2 головки
Кефир обезжиренный - 50 мл
Перец, соль, приправы

Для начинки:
Яйца - 4 шт.
Шампиньоны - 250 г
Приправа - для грибов

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.

Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

10/09/2022

Скумбрия запеченная в духовке 🐟

Ингредиенты
Скумбрия 2 шт
Сметана 2 ст. л.
Лимон 4 дол. (или 2 разделенные на половинки. ориентируйтесь на свой вкус)
Лук репчатый 0.5 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление:
Отрезать голову, хвост, почистить внутренности, сделать надрезы как на фото.
Посолить и поперчить, если есть приправа для рыбы то можно использовать ее вместо перца.
Противень застелить пергаментом или фольгой и выложить туда рыбу. В каждую рыбку положить в брюшко по две дольки лимона.
Нарезать лук полукольцами и положить в надрезы.
Смазать рыбку сметаной и оставить на 30 минут. После чего в духовку ее на 200 градусов.
Через 40-45 минут наша скумбрия запеченная в духовке готова. Охладить ее и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

10/09/2022

Шарики творожные с яблоками

Ингредиенты:
– творог – 250 г
– яблоки (зеленое и красное) – по 1 шт.
– яйцо – 1 шт.
– мука – 2 ст. ложки
– изюм – 1 ст. ложка
– сахарный песок – 2 ст. ложки
– соль – 1 щепотка ванилин – на кончике ножа
– панировочные сухари
4 порции-30 минут

Приготовление:
Яйцо разотрите с сахаром, добавьте творог, соль, ванилин, муку и хорошо перемешайте.
Яблоки мелко нарежьте.
Изюм залейте кипятком на 3–5 минут, затем воду слейте.
Добавьте яблоки и изюм в творожное тесто и хорошо перемешайте.
Сформируйте из теста круглые шарики, обваляйте их сначала в муке, затем в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

03/09/2022

Огурцы в томатно-чесночной заливке

Ингредиенты:
2,5кг огурцов
1 кг помидоров
3 головки чеснока
пучок укропа
по 0,5 стак. сахара, уксуса и масла
1,5 ст.лож. соли крупной

Приготовление:
Помидоры измельчить в мясорубке или блендере, добавить сахар, соль, масло. Варить после закипания 10 мин. Добавить огурцы, нарезанные кружочками. Варить еще 10 мин. Положить измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и уксус, кипятить еще 5 мин.
Разложить по стерилизованным банкам,закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

03/09/2022

Очень вкусный творожный десерт

Ингредиенты:
Молоко — 0,5 стакана.
Желатин — 1 пакетик (15 г)
Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
Творог — 250 г
Сметана — 0,5 стакана.
Сахарная пудра — 0,5 стакана.
Ананас — 2 колечка (или другие фрукты)

Приготовление:
1. В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
2. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.
3. Колечки ананаса нарезать кусочками.
4. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.
5. Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

03/09/2022

Cамса

Ингредиенты
Мука 4 стак.
Маргарин 150 г
1+1 яйцо
1 стак. сметаны
Сода, гашеная уксусом 0,5 ч. л.
Мясной фарш 500 гр.
Лук репчатый 3 шт.
Соль, перец, зелень

Приготовление:
Приготовить фарш, мясо брать пожирнее и лука побольше. В фарш нарезать зелень положить душистый перец, соль, всё перемешать до однородной массы. Тесто. Согретый при комнатной температуре маргарин размять до консистенции густой сметаны. Добавить 1 яйцо, соль, гашенную соду, все взбить. Добавить поочередно сметану (или кефир), муку. Быстро замесить тесто. Если тесто жидкое добавить муки, но так, чтобы оно не получилось крутым. Тесто должно слегка липнуть к рукам и быть мягким. Тесту придаём форму батона и отправляем в холодильник как минимум на час. Затем достаем, раскатываем и разрезаем его на равные кусочки в серединку кладем мясо и лепим треугольнички, выравниваем, смазываем взбитым яйцом. Отправляем в разогретую духовку до 180°С на минут 20-25.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

Green harmony

11/09/2022

11/09/2022

11/09/2022

10/09/2022

10/09/2022

10/09/2022

10/09/2022

03/09/2022

03/09/2022

03/09/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category