Eco homework

21/09/2022

15/09/2022

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Кексы с творогом — очень вкусная, аппетитная выпечка, которая занимает почетное место в кулинарных тетрадях многих любителей творожной выпечки. Приготовление очень простое, так что с ним справятся даже неопытные хозяйки.

Продукты:

1. Творог — 200 гр.
2. Сметана — 2 ст. ложки
3. Яйца — 2 шт.
4. Масло сливочное — 2 ст. ложки
5. Мука пшеничная — 1 стакан
6. Сахар — 1 стакан
7. Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. ложки
8. Соль — по вкусу

Как приготовить творожные кексы к чаю:

1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в смазанные маслом формы. Выпекать в духовке при температуре 180°C. Готовность проверить спичкой.
3. В творог можно добавить изюм, распарив его предварительно в горячей воде.
Приятного чаепития!

15/09/2022

Куриные оладьи 😍

🔹Ингредиенты:🔹
ᅠ
🔸1 куриное филе;
🔸2 средних (или 1 большая) луковицы;
🔸 соль;
🔸перец;
🔸1 яйцо;
🔸1 столовая ложка майонеза;
🔸1 столовая ложка муки;
🔸 масло растительное – 3-4 ст. ложки
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/vse_soveti1000/2164

08/09/2022

СМАЧНЕНЬКА ШАУРМА🌯
📌 163 кКал на 100 г.
🔸 Б/Ж/В – 7.0/6.9/18.1
🔴 ІНГРЕДІЄНТИ
🔸
1. Філе куряче – 70 г.
2. Лаваш тонкий – 70 г.
3. Капуста – 20 г.
4. Огірок (можна квашений) – 30 г.
5. Йогурт грецький - 70 г.
6. Оливкова олія (нерафінована) – 10 г.
7. Сіль, гранульований, або свіжий часник, спеції - за смаком.
⠀
🔴 ПРИГОТУВАННЯ
🔸
1. Філе промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками.
2. Смажимо філе на сковорідці до рум'яності.
3. Капусту шинкуємо, солимо та розминаємо руками. Огірок нарізаємо тонкими смужками.
4. Готуємо соус: грецький йогурт змішуємо з оливковою олією, сіллю та часником.
5. Лаваш викладаємо на столі, зверху овочі та м'ясо з соусом.
6. Лаваш загортаємо в рулет і підігріваємо у мікрохвильовці, або на сухій сковорідці.
⠀
❤️ СМАЧНОГО!

08/09/2022

СМАЧНЕНЬКА МІНІ-ПІЦА 🍕
📌 186 кКал на 100 г.
🔸 Б/Ж/В – 14.1/5.0/20.5
🔴 ІНГРЕДІЄНТИ
🔸
1. Сир кисломолочний – 200 г.
2. Борошно рисове – 80 г.
3. Яйце куряче – 1 шт.
4. Сіль, спеції (копчена паприка, сухий часник).
⠀
🔴 ПРИГОТУВАННЯ
🔸
1. Перетираємо між собою сир з яйцем.
2. Додаємо рисове борошно, сир і спеції, перемішуємо.
3. Замішуємо тісто.
4. Формуємо осови для міні-піци (можна використати невелике блюдце для цього), змащуємо їх соусом (кетчуп + сметана) та викладаємо начинку (курка, чері, солений огірок, оливки).
5. Відправляємо в духовку на 10 хв., температура – 180 градусів.
6. Дістаємо, посипаємо тертим сиром та відправляємо в духовку ще на 5 хв.
⠀
❤️ СМАЧНОГО!

02/09/2022

Картoфельные пaлочки c cыром

Xруcтящaя кoрoчка, ĸaртофель и мягкий cыр внутри. Очень вкуcно)

Ингрeдиeнты:

• 5 cрeдних варёныx ĸaртофелин
• 2 яйцa
• 100 г пaниpовочных сухарей
• 100 г твёрдого сырa
• paстительное маслo (для жарки)
• чёрный молотый перец
• соль по вкусу

Приготовлeниe:

1. Kартофeль пoчистить, отварить, натeрeть на мелкoй тeркe. Солим, перчим.
2. Сыp наpезать "бруcочкaми".
3. Яйцa взбить вилoчкoй.
4. Влажными руĸами сформировaть ĸартофeльныe палoчки, в cередину пoлoжить cыр, обмaкнуть в яйцo, обвалять в панировочныx сухaрях и обжарить со всeх сторон нa paстительном маслe дo обpазования зoлoтистoй кoрoчки.
5. Пoдавать ĸaртофельные палочки можно гоpячими или тёплыми.

Пpиятного aппетитa!!!