16/12/2022
Панкейки с шоколадной начинкой😍
Очень нежные и вкусные, а эта начинка🍫 Обязательно попробуйте приготовить!
✅КБЖУ 171.63/6.64/4.57/25.48
Ингредиенты:
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Ряженка/кефир - 40 г
▫️Рисовая мука - 40 г
▫️Подсластитель - по вкусу
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для начинки:
▫️Молоко - 50 мл
▫️Подсластитель- по вкусу
▫️Кукурузный крахмал - 6 г
▫️Какао -5 г
Или
▫️Шоколад горький - 25 г
⠀
Приготовление:
▫️Для теста смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешивая венчиком.
▫️Для шоколадного крема в сотейнике смешиваем молоко, нагреваем его. В это время смешиваем все остальные ингредиенты. Вливаем в сухие ингредиенты нагретое молоко, быстро перемешиваем и перешиваем в сотейник. Варим пару минут и готово.
▫️Жарим оладушки.
На разогретую сковороду выкладываем столовую ложку теста, в середину чайную ложку крема или кусочек шоколада и сверху выливаем ещё столовую ложку теста.
▫️Жарим с 2-х сторон под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
