Do you like to eat deliciously

10/02/2023

Бланманже творожное

Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.

Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла клубнику

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками.
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
Бланманже творожное готово.

10/02/2023

10/02/2023

Cinnamon

On 2 portions:
200 ml of milk
1/2 h/l cinnamon
75 grams of bitter chocolate
200 ml of natural yogurt
1 h/l of the valile sugar
3 tbsp

Pour half of the milk into a saucepan, add cinnamon and bring to a boil. Remove from heat and pour in crushed chocolate, vanilla and rostrical sugar. Stir until smooth. Cool and cool. Add the remaining milk and yogurt. Beat a blender until foam appears!
Pour over the glasses and serve!

10/02/2023

Gingerbread cake

Ingredients:
Gingerbread mixture:
4 tsp. - ground cinnamon
4 tsp. - ground ginger
3 tsp. - Fresh cardamom
3 tsp. - Fresh cloves

For the test:
270 g - flour
1 tsp. - Soda
a pinch of salt
3 tsp. - mixtures for gingerbread
2 eggs
100 g - brown sugar
100 ml - corn syrup (honey)
125 g - butter
100 ml - fat cream
150 ml - milk

For cream:
150 g - soft butter
180-210 g - sugar powder
200 g - cream cheese

For cranberries in icing sugar:
Large cranberries - 150 g
1 pc.- protein
powdered sugar

Preparation:
1. Mix flour, soda, salt and spices.
2. Heat the oven to 170*s. Prepare 3 forms with a diameter of 15 cm.
3. Beat the eggs with sugar to splendor, add the syrup, beat again.
4. Melt the oil, mix with milk and cream.
5. Add dry ingredients and oil mixture to the eggs, mix until smooth.
6. Divide the dough into 3 shapes, bake for 25-30 minutes to dry toothpick. Cool.
7. Dip cranberries in protein, slightly dry on a paper towel and roll in sugar. Let dry for 30 minutes.
8. For the cream, beat the soft butter with a mixer for 2 minutes.
9. Add sugar and beat for 3-5 minutes.
10. Add cold cream cheese and beat to splendor.
11. If the cakes came out uneven, cut off the tops. Lubricate the cakes with cream and coat the entire cake on top.
12. If necessary, put in the refrigerator for 10-20 minutes so that the cream froze.
13. Decorate cranberries in icing sugar

08/02/2023

Сгущенка домашняя за 15 минут

- 200 гр молока
- 200 гр сахара ( или пудры)
- 20 гр масла сливочного

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут

Приятного аппетита!!!

08/02/2023

Салаты с пекинской капустой - сразу 10 потрясающих рецептов

Собрали простые, бюджетные и вкусные салаты с пекинской капустой.
Готовятся легко и просто, подойдут для любого случая!
https://1001receipt.net/253-salaty-s-pekinskoy-kapustoy/

08/02/2023

Тертый пирог или Венское печенье

Отличный способ пристроить запасы варенья.
Один из самых удачных вариантов.
Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.
Майонез можно заменить жирной сметаной 25-30%.
Но с майонезом лучше.

Рецепт приготовления 👉👉👉https://t.me/myvipechka/1714