10/01/2023
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ,КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Предлагаю приготовить богатый по составу, красочный и очень вкусный салат с морепродуктами.Салат получается очень сытный и вкусный!
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 100 г
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца (отваренные) - 2 шт.
Кальмары - 250 г
Красная икра - 50 г
Креветки - 250 г
Майонез - 150 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец - по вкусу
Зелень - для подачи
Приготовление:
1.Крабовые палочки и кальмаров предварительно разморозьте.
2.Креветки у меня варёно-мороженые. Промойте их под проточной холодной водой. Чтобы приготовить креветок для салата, опустите их в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и перцем (по вкусу) и доведите до кипения.
3.Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
4.Размороженных кальмаров очистите от шкурки и внутренностей под струёй горячей воды. Затем опустите в кипящую воду на 2-3 минуты, достаньте и дайте остыть.
5.Крабовые палочки извлеките из упаковки и порежьте кубиком. Сложите в салатник.
6.Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы и порежьте кубиком. Добавьте к крабовым палочкам в салатник.
7.Кальмаров порежьте соломкой и добавьте в салат.
8.Креветок очистите от панциря, уберите голову, хвост, кишечник. Добавьте креветок в салат.
9.Добавьте в салат немного майонеза и перемешайте. Соль, на мой вкус, добавлять не нужно.
10.Выложите в салатник, в котором будете подавать салат на стол.
11.Твёрдый сыр натрите на мелкой или средней тёрке и выложите ровным слоем на салат.
12.Майонезом сделайте крупную сеточку поверх слоя с сыром.
13.В пустые ячейки выложите красную икру.
14.Украсьте по своему желанию и вкусу свежей зеленью и подавайте салат на стол.
Приятного аппетита!
РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ ⤵️⤵️⤵️
