04/10/2023
Кускус з овочами
Інгредієнти:
Кускус - 100 г
Вода - 0,5 л
Соєвий соус - 50 мл
Сіль - 5 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт.
Приготування:
1.Насипте кускус в термостійку миску. Трохи посоліть і перемішайте. 2.Залийте однією склянкою окропу. Накрийте кускус кришкою і залиште набухати на десять-п'ятнадцять хвилин.
3.Цибулю почистіть, помийте і поріжте кубиками. Обсмажте його на олії до напівпрозорого стану.
4.Почистіть, помийте моркву і натріть на середній тертці. 5.Додайте моркву до цибулі і обсмажуйте п'ять хвилин.
Потім поперчіть, влийте в сковороду соєвий соус. Накрийте кришкою і тушкуйте до готовності.
6.У готові овочі додайте кускус і перемішайте.
Гарнір готовий. Подавати його можна з м'ясом або рибою.
Смачного!
Health & wellness website
