16/01/2022
ПП-пирожки с капустой.
🔸на 100грамм - 126.46 ккал🔸Б/Ж/У - 10.24/3.64/13.25🔸
🔆 Ингредиенты:
Творог в брикете 180 г.
Яйцо 1 шт.
Мука пшеничная ц/з 90 г.
Щепотка соли.
1/2 ч. л. разрыхлителя.
🔅 Для начинки : тушёная капуста + вареные яйца. Вы можете сделать любую начинку на свой вкус или испечь просто булочки:)
♨️ Приготовление:
🥟Творог тщательно разминаем вилкой, добавляем яйцо, соль и всё перемешиваем.
🥟Просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Оно будет липнуть к рукам, это нормально. Не нужно добавлять слишком много муки.
🥟Делим тесто на равные части.
🥟Влажными руками формируем тоненькие лепешки (чем тоньше получится, тем лучше), кладем в середину начинку и защипываем края.
🥟Тесто не раскатываем, оно слишком влажное, формируем прямо на ладони или на противне.
🥟Пирожки выкладываем на силиконовый коврик/пергамент, по желанию смазываем желтком (будут красивые, глянцевые) и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут до золотистого цвета.
🥟Горячие пирожки особенно вкусные !
Но и на следующий день хороши, особенно если разогреть в свч 😊.
Приятного аппетита!
