06/08/2023
MÁS DE LO QUE TE IMAGINAS!
Una reglas de oro en la salud hormonal es cuidar nuestra glicemia* a lo largo del día.
Uno de los errores más comunes que pude ver en consulta fue el cuestionamiento colectivo al por qué del interés en querer cuidar eso si no hay una enfermedad crónica preexistente: 'Si no soy una persona que vive con diabetes o síndrome metabólico, entonces ¿por que debería enfocarme en controlar eso?'
Es simple, lo que comemos tendrá un impacto directo sobre nuestro metabolismo trayendo consigo reacciones que pueden perdurar a lo largo del día, o días. ☝🏼
El desayuno, el primer alimento del día, al margen de la hora, marcará el camino inicial de una fluctuación de glucosa en la sangre que promueve la producción de insulina*. Esto se le conoce como picos glicemicos. 📈
A mayor la carga glicemica en el desayuno (mayor contenido de carbohidratos simples, refinados, azúcar añadida) mayor será el pico glicemico y mayor será la síntesis de insulina. 🍩🧁🥖🥪🥐🍯
Elegir un desayuno donde predomine la proteína influirá en un mejor impacto glicemico inicial y por ende las fluctuaciones/ picos de glucosa el resto del día tendrán efectos menos drásticos a nivel metabolico. 🙌🏼
No se trata únicamente de bajar la grasa abdominal! la salud ósea, intestinal y mental también se ven afectadas a corto, mediano y largo plazo. Cuidar la glicemia a diario es una necesidad! ‼️