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L'académie Santé MC Parents pressés ? Je suis là pour vous aider ! Triathlète et marathonienne, folle de smoothies santé !

Melissa, maman de 4 enfants et nutritionniste, partageant des recettes véganes rapides, riches en fibres pour l’énergie et la longévité 🌱 Mes recettes et celles des meilleurs blogueurs pour une santé de fer. Toutes mes recettes sont mes créations et sont approuvées par mes quatre enfants :)

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01/05/2026

Tartines crémeuses aux bleuets riches en protéines

Ingrédients
• 1 tasse de bleuets frais
• 1/2 bloc de tofu ferme, égoutté
• 1/4 tasse de pâte de dattes
• Quelques tranches de

J’ADORE CETTE RECETTE parce qu’elle est naturellement sucrée avec des dattes, riche en antioxydants grâce aux bleuets et qu’elle apporte des protéines végétales grâce au tofu, ce qui aide à stabiliser la glycémie et à réduire les fringales. Elle est sans sucre raffiné, sans produits laitiers et très douce pour la digestion, tout en donnant l’impression d’un vrai petit plaisir — exactement le type de dessert simple et riche en fibres que je recommande quand on a envie de sucré tout en soutenant sa santé.

12/27/2025

Désolée pour le re**rd de publication — tout a un air tellement « Noël », mais vous pouvez tout à fait faire cette recette aujourd’hui, même si Noël est déjà passé !

Les bleuets trempées dans le chocolat noir sont l’une des gourmandises les plus simples et les plus délicieuses qui soient. J’ai simplement fait fondre du chocolat noir, lavé et bien séché des bleuets, puis je les ai trempées à moitié à l’aide d’un cure-dent avant de les mettre au réfrigérateur pendant environ 20 à 30 minutes.

C’est tout.
Et pourtant… tout le monde a adoré. On a presque fini par se battre pour les manger à la maison 😂

Le chocolat croque parfaitement, l’intérieur est juteux, juste assez sucré sans l’être trop. Si vous avez envie d’une petite douceur rapide, élégante, et qui demande presque zéro effort — c’est celle-ci.

Vous DEVEZ absolument les essayer. 🍫🫐

12/25/2025

Quand les Fêtes sont remplies de douceurs, ça fait du bien d’avoir une collation à la fois festive et nourrissante. Ces craquelins de tortillas avec une salsa de mangue facile sont croustillants, salés et cuits au four — sans huile. Préparés à partir de simples tortillas de maïs, ils sont végans, sans gluten, approuvés par les enfants et parfaits pour les fêtes de Noël, les collations après l’école ou les soirées cinéma à la maison. Trempez, croquez, souriez — la collation des Fêtes comme on l’aime.

12/25/2025

Fraises au chocolat noir gourmandes et FACILES – Saines et décadentes ! 🍓🍫

Les fraises ne sont pas seulement sucrées — ce sont de véritables concentrés de nutriments ! Riches en vitamine C, en polyphénols et en fibres alimentaires, elles soutiennent le système immunitaire, la santé intestinale et la protection antioxydante. Associées au chocolat noir, riche en flavanols et autres antioxydants, elles deviennent une gourmandise à la fois indulgente et bénéfique pour votre corps.

Conseils pour des fraises au chocolat parfaites : lavez, séchez et laissez les fraises revenir à température ambiante. Si elles sont froides, la condensation peut faire glisser le chocolat ou le rendre humide. Tranchez et savourez !

Fibres ✅ Antioxydants ✅ Délicieux ✅

12/23/2025

Mes livres de recettes végétaliennes préférées!

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