L'académie Santé MC

L'académie Santé MC Nutritionniste. Athlète. Triathlète et marathonienne, folle de smoothies santé ! Pour plus de recettes santé, suivez moi sur ma page

Maman de 4 enfants👉 Nutrition végétale & recettes santé 🌱
Riches en fibres et protéines • Énergie stable • Bien-être durable • 100 % végétalien et délicieux! Toutes mes recettes sont mes créations et sont approuvées par mes quatre enfants :)

Merci d'aimer et de partager ma page généreusement !

02/05/2026

J’ai presque décidé de ne pas essayer cette recette parce que j’étais convaincue que ce serait beaucoup trop sucré. Les dattes sont naturellement très sucrées, et chaque fois que je voyais des reels, je me disais : impossible que ce soit bon.

Mais je suis tellement contente d’avoir essayé. L’amertume riche du chocolat noir, le crémeux du beurre d’arachides, le croquant salé des noix et une pincée de sel rose transforment complètement les dattes en quelque chose de parfaitement équilibré et franchement addictif.

Recette sur mon site wellwithmelissa point com

Ça fait plaisir!

02/05/2026

Des bananes et des fraises en forme de cœur sur une brochette, trempées dans du chocolat très noir = de la magie 🍓🍌🍫

Les fruits naturellement sucrés apportent des fibres, des antioxydants et des vitamines, tandis que le chocolat noir fournit des polyphénols qui soutiennent la santé du cœur et la satiété. Une gourmandise simple qui fait plaisir tout en nourrissant le corps — la preuve qu’on peut célébrer et se sentir bien en même temps 🖤

01/26/2026

Les roses sont rouges, les bleuets sont bleus 🫐🍫

Chocolat + petits fruits = un langage d’amour 💕

La preuve que le dessert peut vous aimer en retour — simple, doux et vraiment bon pour vous.

Enregistrez ceci pour une gâterie de la Saint-Valentin plus saine et partagez-la avec quelqu’un que vous aimez 💘

01/24/2026

Smoothie Orange Julep
inspiré par

En tant que nutritionniste spécialisée en alimentation végétale, j’adore cette boisson hivernale toute simple, car le lait végétal enrichi apporte du calcium et de la vitamine D — des nutriments particulièrement importants lorsque l’ensoleillement est limité. Elle est faible en gras saturés, facile à digérer et réconfortante pendant les mois plus froids. La vanille ajoute une touche chaleureuse sans sucre ajouté, et une datte ou une mesure de protéine végétale à la vanille est optionnelle pour plus de douceur et de protéines.

Ingrédients :
• 2 oranges (pelées et en quartiers)
• 1 tasse de lait végétal (ou plus, au besoin)
• 1 cuillère à thé de vanille (extrait ou gousse)
• Glace, pour le mélange

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.

01/23/2026

Pretzels au chocolat noir et cerises

Sucré, salé, croquant — et juste assez chic pour se sentir spécial. De longs bâtonnets trempés dans un chocolat noir riche, puis roulés dans des cerises lyophilisées pour une petite touche acidulée et une magnifique teinte rose. Ça craque, ça croque, ça fond… bref, tout ce qu’on veut en une seule bouchée.

En tant que nutritionniste, j’adore ce genre de gâterie parce qu’elle est simple, facile à portionner et faite avec de vrais ingrédients — pas besoin de compliquer le dessert pour qu’il soit indulgent et joyeux.

Parfait pour la Saint-Valentin, ou, honnêtement… un mardi ordinaire quand on a envie d’un peu d’amour sur un bâton 💕

01/15/2026

Ces bouchées brownie sans cuisson sont riches, fondantes et faites à partir d’ingrédients entiers. En tant que spécialiste en nutrition végétale, j’adore qu’elles soient naturellement sucrées avec des dattes riches en fibres, remplies de cacao antioxydant et équilibrées avec de bons gras et des protéines végétales — pour un dessert chocolaté festif, sans le crash du sucre raffiné.

Ingrédients
• ½ tasse de cacao non sucré
• ½ tasse de purée de dattes
• ¼ tasse de beurre de noix (amande, arachide ou cajou)
• ½ tasse de pépites de chocolat noir végan ou de chocolat haché
• 1 c. à thé d’huile de coco
• Optionnel : 2–3 c. à soupe de boisson végétale (pour un enrobage plus souple)

Instructions
1. Mélanger le cacao, la purée de dattes et le beurre de noix jusqu’à consistance lisse.
2. Former de petites boules et les aplatir légèrement.
3. Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco, puis bien mélanger.
4. Déposer une cuillerée sur chaque bouchée (ajouter la boisson végétale ici si désiré).
5. Réfrigérer 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien pris.

Enregistrez cette recette pour l’essayer plus t**d 💾✨

01/14/2026

Je suis nutritionniste 💚

Pas un robot. Pas parfaite.

À la maison ? 100 % végétal.

Dans la vraie vie ? Flexible. Humaine. Réelle.

Je choisis des aliments qui me nourrissent, la plupart du temps 🌱

Et oui… parfois, ça inclut des frites 🍟

Parce que la santé, ce n’est pas la restriction.

C’est la constance, le plaisir et l’équilibre.

Si tu veux une alimentation saine dans la vraie vie —
pas tout ou rien, pas culpabilisante, juste durable et délicieuse…

Tu es au bon endroit 🤍

01/14/2026

Beignets de pommes trempés dans le chocolat 🍎🍫

De fines tranches de pomme croquantes, enrobées de chocolat riche et décorées comme des beignets.

J’ai garni les miens de noix de coco, de fraises lyophilisées et de graines de chanvre — mais le plaisir, c’est de varier les garnitures.

Essaie avec des noix hachées, des éclats de cacao, du granola, des biscuits écrasés, des graines de chia, un filet de beurre de noix ou une pincée de fleur de sel.

Simple. Ludique. Étonnamment satisfaisant.

01/13/2026

Les Monkey Rolls sont des bouchées de sushi à la banane ludiques et sans cuisson que les enfants (et les adultes!) vont adorer. Une banane entière est tartinée de beurre d’arachides crémeux, roulée dans des arachides concassées pour le croquant, puis tranchée en rondelles façon sushi et garnie de pépites de chocolat. C’est le mélange parfait de sucré, salé, moelleux et croquant - et une façon amusante de transformer le goûter en aventure créative !

Ingrédients :
1 banane entière et pelée
1 tortilla
1 c. à soupe de beurre de d’arachides
1 c. à soupe de d’arachides concassées
1 c. à soupe de pépites de chocolat (facultatif)

01/13/2026

Suivez-moi et abonnez-vous à ma page 🌱
pour voir le déroulement de cette recette de Nutella végétalien 🍫

La recette arrive très bientôt…
délicieuse, simple, promis!

Address

San Francisco, CA

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when L'académie Santé MC posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to L'académie Santé MC:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category