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Licenciada en Nutrición Yael Córdoba
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24/07/2023

Desliza para conocer algunos aspectos sobre cómo se relacionan Alimentación & Ansiedad 👉🏼

Y aquí algunas recomendaciones👇🏼

1. Alimentación equilibrada y balanceada, necesitamos de todos los nutrientes.

2. Limitar el consumo de estimulantes como la cafeína puede ayudar a disminuir los síntomas de ansiedad en algunas personas.

3. Consciencia, identificar patrones alimentarios y emocionales sobre cómo nos sentimos al comer ciertos alimentos y cómo el estrés afecta nuestros hábitos alimenticios nos permite realizar cambios positivos.

4. Incorporar actividades como ejercicio regular, meditación y descanso adecuado puede reducir la ansiedad y mejorar nuestra relación con la alimentación.

5. Si la ansiedad es persistente o interfiere significativamente con la vida diaria, es importante buscar la ayuda de un profesional de la salud mental para un abordaje adecuado.

No todos necesitamos lo mismo, lo que funciona para algunos, puede no funcionar para otras personas.

Presta atención a tus señales, experimenta y adaptar las recomendaciones a tus necesidades individuales 💫🤸🏻‍♀️

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10/06/2023

Deconstruir y rearmar parámetros es necesario para procurar una sociedad en donde el valor de una persona no esté determinado por su apariencia física 🙆🏻‍♀️

Todos somos “influencers” de nuestro entorno. Es crucial reflexionar sobre el peso de nuestras palabras.

Cada mensaje que transmitimos puede contribuir a construir una sociedad más inclusiva y respetuosa ✊🏼

¿Qué mensaje quieres comunicar? ¿Qué sociedad deseas construir?

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02/06/2023

🚫📚 ¡La ciencia ya lo ha confirmado: las dietas no funcionan y afectan negativamente al organismo! ✋🏼🍽️

1️⃣ Las dietas restrictivas a menudo conducen a un ciclo de pérdida y recuperación de peso, conocido como el efecto rebote. Nuestro organismo tiende a defender su peso original, lo que hace que sea difícil mantener los resultados a largo plazo.
2️⃣ Dietas extremas y de muy bajo contenido calórico pueden disminuir nuestro metabolismo, lo que dificulta la pérdida de peso y puede conducir a una mayor ganancia de peso a largo plazo.
3️⃣ Pueden desencadenar desórdenes alimenticios y una relación negativa con la comida, ansiedad y obsesiones alimentarias.
4️⃣ Al limitar grupos de alimentos podemos no estar obteniendo suficientes nutrientes que resultan esenciales para nuestro organismo.
5️⃣ Tienden a generar estrés, ansiedad y disminuir calidad de vida, al centrar la atención en restricciones y reglas, en lugar de disfrutar la comida.

🌟 En lugar de caer en la trampa de las dietas, te animo a adoptar un enfoque basado en el equilibrio, la variedad y el auto conocimiento. Escuchando a tu cuerpo, alimentándote de forma intuitiva y compasiva, buscando el bienestar integral en lugar de perseguir un número en la balanza🌱

📇¿Está empezando un nuevo mes, mi agenda está abierta empezamos tu proceso juntxs? 😏

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08/03/2023

¿Qué hace una Nutri hablando de FEMINISMO?

Cuestiono hasta cuándo vamos a seguir soportando las presiones sobre nuestros cuerpos 🙌🏼

Hasta cuándo vamos a seguir viviendo en la restricción y la insatisfacción con nuestro físico.

Décadas con el mismo mensaje de someternos a dietas, tratamientos estéticos, pastillas, polvos mágicos. Siendo cosificadas. Valoradas por como nos vemos.

La cultura de dieta mantiene a las mujeres sumisas, sometidas y enfocadas en conseguir objetivos físicos y estéticos.

Así es como el feminismo también atravesó mi profesión. Pues todo esto también es desigualdad de género!

La reivindicación nos atraviesa ✊🏼

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31/01/2023

Hace un tiempito les compartí un reels que gustó mucho donde compartía algunos datos sobre mí. Por eso hoy traigo el 2.0 muy random🤸🏻‍♀️

Mi nombre es Yael, tengo 29 años. Nací en la ciudad de Rocha en el mes de Octubre.
Soy libriana y como tal, puedo confirmar que soy bastante indecisa y una romántica de la vida 🤍♎️ Vine a vivir a Montevideo en el 2013 para estudiar la Licenciatura en Nutrición, profesión de la que me recibí en el 2018.

Desde chiquita me llamó la atención la forma en la que nos alimentamos, las tradiciones culinarias, los sabores, la magia que acontecía en la cocina.

Luego de recibirme, encontrar mi lugar en el mundo de la nutrición me llevó un buen tiempo, no me hallaba para nada desde la nutrición tradicional y no fue sencillo.
Hoy estoy muy feliz de ver que cada día va tomando más y más fuerza este enfoque integrativo 🤍

Esta cuenta nació unos meses después de mi defensa de tesis, de mi vocación por comunicar, de mis ganas de compartir información, con el objetivo de generar un espacio seguro, acompañar procesos y cambios hacia esa vida plena que muchos se encuentran buscando 🤍

Otro amor profundo y fiel en mi vida han sido la danza y el canto. Ya sea yendo a clases, dándolas o puertas adentro en mi hogar, me han acompañado siempre a lo largo de los años y procuro tenerlos cerquita siempre de alguna manera🤍

✈️ Mi primer viaje en avión fue en el 2013, cuando cursaba el primer año de facultad. Viajé con varios varios compañeros de carrera a un congreso de nutrición. Fue una experiencia incríble!!! Y el proceso un desafío hermoso porque lo hice vendiendo rifas y trabajando los fines de semana en la recepción de la residencia estudiantil en la que vivía. Si compraste una rifa y estás leyedo esto, gracias!! 🙏🏼🤍

En relación a mi alimentación, les puedo contar que es lo que se conoce como “semivegetariana”. Pues es parecida a la “ovo lacto vegetariana” incluyendo alimentos del mar, lo que podemos ampliar en otro posteo si les interesa pues tiene también algún que otro dato de color 🤪

Los sorprendí en algo? En nada? Ya sabían todo? 🙃 Sale parte 2? 🤸🏻‍♀️
Gracias por leerme 🤍

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11/11/2020

Me presento 🙋🏻‍♀️ Mi nombre es Yael Córdoba, soy Licenciada en Nutrición y la persona de carne y hueso detrás de Nutritionem🍀Este espacio nace en 2018, con el objetivo de generar un espacio en donde promover hábitos saludables, información sobre alimentos y recetas que fueran ricas y fáciles de hacer. Por diferentes motivos Nutritionem estuvo en pausa, yo estuve en pausa. Con el pasar del tiempo, me empecé a encontrar en conversaciones generando ideas que les quería compartir, recetas que iba probando y se las quería contar, pero por sobre todo lo que más quería era charlar con ustedes, hablar sobre alimentación, que sintieran la confianza de poder expresarse. Algo adentro gritaba con fuerzas que debía mantener este espacio activo. Y aquí estoy, con muchas ganas de escucharlos, de charlar, de contarles como veo yo la nutrición y compartir contenido juntos 😊✨

01/01/2019

🎆 Y hoy arrancamos a contar 🗓 Feliz año 🎆🎊 ✨🥂 Start counting! 🥂✨

01/01/2019

✨🥂✨

31/12/2018

🥂 Se termina 🥂

29/12/2018

Cherry caramelizados y semillas de sésamo 🤤🍅 quedan crocantes por el caramelo y las semillas tostadas les dan un plus !

28/12/2018

Que les parecen unos rolls de pepino rellenos de salmón 😧🤤🥒 quién se anima el 31 !?

27/12/2018

Que les parecen unos cherry caprese para la picada de fin de año 🤤✨🥂

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