16/08/2022
Những thực phẩm có lợi cho người suy thận
Khi bị chẩn đoán suy thận, người bệnh cần điều chỉnh chế độ ăn uống, cắt các thực phẩm nhiều natri, kali, phốt pho, tránh để thận phải làm việc quá mức.
Natri mà người bệnh cần tránh là thịt muối, thịt xông khói, xúc xích, súp đóng hộp, hoa quả đóng hộp, khoai tây chiên, bánh quy mặn, bánh snack, rau quả ngâm muối, nước tương, các thức ăn dùng liền (ngũ cốc, bánh mì nướng...).
Photpho có trong hầu hết các loại thực phẩm, nhiều nhất trong thức ăn nhanh, thực phẩm đóng gói, phô mai chế biến sẵn, thịt tươi đông lạnh, soda, các thức uống có hương vị, nước tăng lực, thức uống thể thao, bia, rượu.
Kali nhiều trong hoa quả và rau củ, đặc biệt là những loại quả khô, sầu riêng, mơ, nho, cam, chuối, bơ, đậu tương, đậu xanh, khoai tây, cà chua, măng, bí ngô, rau khoai lang, rau muống...
Dưới đây là những loại thực phẩm an toàn người bị suy thận nên dùng:
👉 Ớt chuông đỏ
👉 Bắp cải
👉 Súp lơ
👉 Tỏi
👉 Hành tây
👉 Táo
👉 Việt quất
👉 Ức gà không da
👉 Lòng trắng trứng
👉 Dầu ô-liu
👉 Cá chẽm
👉 Dâu tây
