05/11/2025
📌 CÁCH CHẾ BIẾN MÓN ĂN GIỮ NGUYÊN HÀM LƯỢNG CANXI CHO TRẺ 🥛
Nhiều mẹ cẩn thận bổ sung thực phẩm giàu canxi cho con mỗi ngày, nhưng chỉ cần chế biến sai cách, lượng canxi lại “bay hơi” mất một phần đáng kể 😥.
Dưới đây là 4 bí quyết giữ trọn canxi trong món ăn của trẻ:
✅ 1. Hấp hoặc luộc nhanh, không nấu quá lâu
Canxi trong rau xanh, tôm, cá… có thể hòa tan vào nước khi nấu lâu. Do đó, mẹ nên hấp hoặc luộc nhanh, giữ độ giòn và màu xanh tươi.
✅ 2. Dùng ít nước khi chế biến
Nếu luộc rau, hãy dùng lượng nước vừa đủ và tận dụng phần nước luộc nấu canh để không lãng phí canxi.
✅ 3. Không lạm dụng gia vị chua khi nấu
Axit mạnh từ chanh, giấm có thể làm kết tủa canxi, khiến cơ thể khó hấp thu. Vì thế, mẹ hãy hạn chế các loại gia vị chua khi nấu cho con nhé.
✅ 4. Kết hợp thực phẩm giàu Vitamin D
Vitamin D giúp canxi hấp thu tốt hơn. Hãy kết hợp cá hồi, trứng, hoặc phơi nắng sáng 15–20 phút mỗi ngày.
🌟 Mẹo nhỏ: Canxi rất “nhạy cảm” với nhiệt độ và môi trường axit, vì vậy hãy chế biến nhẹ nhàng và thông minh để giữ trọn giá trị dinh dưỡng.
💬 Mẹ đã biết hết các mẹo giữ canxi này chưa? Nếu chưa, lưu ngay để bữa ăn của con vừa ngon vừa đủ chất nhé!
---------------------------
🌈🌈 Bạn cần tư vấn, hãy câu hỏi dưới đây hoặc liên hệ ngay
📲 Hotline: 0898.621.621
📌Email: songkhoe@bacsituvan.vn
🧰Fanpage: Bác sĩ Vinh Gia - Tư vấn sức khỏe và sử dụng thuốc
▶ Youtube: https://www.youtube.com/
🎼Tiktok: https://www.tiktok.com/
🌍 Group: https://www.facebook.com/groups/319777968139979
Tham gia cộng đồng để cập nhật nhiều thông tin hữu ích và có cơ hội nhận quà tặng hấp dẫn!