29/10/2023
✅GỢI Ý THỰC ĐƠN CHO NGƯỜI BỊ BỆNH GOUT
- Thực đơn số 1:
+ Bữa sáng: Người bệnh có thể lựa chọn 1 bắp ngô luộc kết hợp với sữa tách béo ít đường(180ml).
+ Bữa trưa: 2 bát cơm trắng nhỏ, 1 bát salad rau trộn với trứng luộc, 1 bát nhỏ canh rau cải. Sau bữa ăn, có thể tráng miệng với 1 quả chuối.
+ Bữa tối: Cơm trắng(1 đến 1,5 bát nhỏ), cá hồi sốt cà chua(100g), 1 bát canh rau cần và 1 hộp sữa chua.
- Thực đơn số 2:
+ Bữa sáng: Cháo thịt nạc băm(1 bát vừa), một nửa quả táo.
+ Bữa trưa: Cơm trắng(1 bát con), tôm rang (40g), rau cải luộc(200g).
+ Bữa tối: 1,5 bát cơm trắng ăn kèm với 100g thịt nạc rang, cà rốt và su hào luộc(100g). Sau bữa ăn, có thể tráng miệng với dứa (khoảng 1/3 quả).
- Thực đơn số 3
+ Bữa sáng: 1 bát phở gà.
+ Bữa trưa: 2 bát cơm gạo trắng, 30g thịt lợn băm, một nửa bìa đậu rán và khoảng 200g rau củ luộc.
+ Bữa tối: Cơm trắng(1,5 bát con), thịt ba chỉ luộc(100g), canh bí đỏ(150g)
- Thực đơn số 4
+ Bữa sáng: 1 suất bánh cuốn kết hợp với sữa tách béo(180ml).
+ Bữa trưa: Cơm gạo trắng(2 bát con), thịt nạc băm hấp(100g), 1 bát canh rau đay nấu cùng mồng tơi.
+ Bữa tối: Cơm trắng(1,5 bát con), 100g thịt luộc, đậu hà lan hấp(100g)
✅LƯU Ý
Trong quá trình lên thực đơn cho người bệnh Gout, cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Cần đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
- Nên ăn đúng giờ, đúng bữa.
- Người bệnh lưu ý chỉ nên ăn vừa phải, không ăn quá no, nhất là vào buổi tối.
- Nếu bị thừa cân cần giảm cân. Tuy nhiên, cần thực hiện giảm cân từ từ và khoa học. Nếu giảm cân quá nhanh và bằng những biện pháp tiêu cực có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận, gây đau khớp,… Trước khi lên kế hoạch giảm cân, người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị và chuyên gia dinh dưỡng để có thể giảm cân hiệu quả và an toàn.
- Tập luyện mỗi ngày bằng những bài tập phù hợp với thể trạng sức khỏe.
- Ngủ đủ giấc và luôn suy nghĩ lạc quan, tích cực.
- Khi cơn Gout cấp tính xảy ra, nên nghỉ ngơi và hạn chế vận động để tránh tình trạng viêm khớp nghiêm trọng hơn.
- Tái khám bác sĩ theo định kì