25/01/2024
1. Chướng bụng đầy hơi là gì?
Chướng bụng đầy hơi là một vấn đề về tiêu hóa rất thường gặp, chủ yếu xảy ra ở những người hay ăn nhiều đồ chiên rán, uống rượu bia hoặc ít vận động. Khi gặp vấn đề này, người bệnh thường có cảm giác căng, tức bụng do lượng khí trong đường tiêu hóa tăng lên.
Để giải phóng lượng khí này, chướng bụng có thể đi kèm với chứng ợ hơi, ợ chua và khiến cổ họng nóng rát, thậm chí buồn nôn.
2. Nên ăn gì để hết chướng bụng đầy hơi?
Có nhiều cách để giảm tình trạng chướng bụng đầy hơi, một trong số đó là điều chỉnh chế độ ăn uống với những loại thực phẩm sau:
2.1. Gừng
Với đặc tính kháng viêm cao, gừng vừa là gia vị, vừa là thảo dược có tác dụng hiệu quả với chứng chướng bụng đầy hơi.
Trong gừng có chứa zingibain, một loại enzym tiêu hóa giúp cơ thể phân hủy protein. Nó còn có tác dụng thư giãn đường ruột, giảm viêm trong ruột kết, tăng nhu động ruột và giúp thức ăn đi qua hệ thống tiêu hóa dễ dàng hơn.
Nếu bị chướng bụng đầy hơi, bạn hãy thử nhâm nhi một tách trà gừng hoặc uống nước gừng pha với chút nước cốt chanh để giảm nhanh các triệu chứng khó chịu.
2.2. Dưa leo
Tình trạng viêm đường ruột là do các bệnh tự miễn, dị ứng thực phẩm hoặc hội chứng loạn khuẩn ruột non,... Đây cũng có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng chướng bụng đầy hơi. Để giảm nhanh triệu chứng do các nguyên nhân này, bạn có thể ăn dưa leo (dưa chuột).
Trong dưa leo có chứa flavonoid, một loại quercetin giúp giảm viêm và giảm các triệu chứng dị ứng hiệu quả. Ngoài ra, dưa leo còn là loại rau củ chứa nhiều nước nhất trong tất cả các loại rau (96%). Việc thêm dưa leo vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn cân bằng lượng natri, thải lượng nước thừa ra khỏi cơ thể và giải phóng khí trong đường tiêu hóa.
2.3. Chuối
Một trong những nguyên nhân khiến cơ thể giữ nước là do bạn đã ăn quá nhiều Natri. Các thực phẩm giàu kali sẽ giúp thải natri và nước ra ngoài cơ thể. Và hàm lượng kali dồi dào trong chuối có tác dụng giảm chướng bụng đầy hơi. Do vậy nếu bạn bị đầy hơi, hãy ăn chuối thường xuyên.
Để giảm chướng bụng, bạn nên ăn chuối còn hơi xanh, chứa nhiều tinh bột kháng và ít đường lên men rất hữu hiệu trong việc chống táo bón, đầy hơi.
2.4. Sữa chua lợi khuẩn
Bên trong đường ruột của con người là một hệ vi sinh đa dạng với lượng lớn những vi sinh vật có lợi giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.
Sữa chua có chứa nhiều men vi sinh, loại vi khuẩn có ích sống trong đường tiêu hóa giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và làm dịu chứng viêm. Đặc biệt, nếu bạn bị chướng bụng đầy hơi, việc bổ sung sữa chua sẽ giúp bạn ăn ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn.
2.5. Cần tây
Cần tây có chứa hàm lượng nước cao (95%) và cũng chứa nhiều kali, nhờ đó giúp kiểm soát nhanh các triệu chứng chướng bụng đầy hơi. Ngoài ra cần tây còn bổ sung chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ chức năng đường ruột bằng cách ổn định và giảm nhanh các triệu chứng táo bón hoặc tiêu chảy.
Tuy nhiên, khi ăn cần tây bạn nên nấu chín để làm mềm các chất xơ khó tiêu hóa. Bạn có thể dùng cần tây trong các món hầm, món súp.
2.6. Trà hoa cúc, trà bạc hà
Không phải ngẫu nhiên mà trà bạc hà và trà hoa cúc là hai loại thức uống được sử dụng nhiều sau bữa tối ở nhiều nền văn hóa. Trên thực tế cả hai loại trà thảo mộc này có thể giúp giảm nhanh các triệu chứng khó tiêu, căng tức bụng.
Đặc biệt, ngoài việc cải thiện hệ tiêu hóa, uống trà hoa cúc ấm sau bữa tối còn có thể giúp thư giãn cơ thể và tinh thần, giúp bạn có giấc ngủ ngon.
2.7. Quả đu đủ
Trong quả đu đủ có chứa enzym papain giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi hơn, các chất khí hơi bị ứ đọng cũng dễ dàng được đào thải. Ngoài ra, đu đủ cũng rất giàu chất xơ và vitamin A, do vậy ăn đu đủ vừa có lợi cho hệ tiêu hóa lẫn sức khỏe tổng thể.
Bạn có thể ăn đu đủ chín như một loại hoa quả hoặc nấu canh đu đủ,... đều ngon miệng và bổ dưỡng. Tuy nhiên không nên dùng đu đủ cho người đang mắc bệnh dạ dày.
2.8 Quả dứa
Trong quả dứa có chứa bromelain, một loại enzym tiêu hóa giúp phá vỡ các protein trong dạ dày gây đầy hơi. Do vậy hãy ăn dứa, uống sinh tố dứa nếu bạn đang bị đầy hơi hoặc tiêu hóa kém.
