Trầm.Chậm

Trầm.Chậm Ở đây có Trầm thơm 🍂và trà ngon 🍵

Tết năm nay cũng thật đặc biệt vì Trầm.Chậm được date với Chạm Xưởng 🥹🥹🥹 hạnh phúc và thích lắm ạ
26/11/2025

Tết năm nay cũng thật đặc biệt vì Trầm.Chậm được date với Chạm Xưởng 🥹🥹🥹 hạnh phúc và thích lắm ạ

Tại Trầm.chậm, một chén trà ngon luôn đi cùng những món quà bánh mộc mạc và được làm hoàn toàn thủ công. Chúng mình thấy...
18/11/2025

Tại Trầm.chậm, một chén trà ngon luôn đi cùng những món quà bánh mộc mạc và được làm hoàn toàn thủ công. Chúng mình thấy rằng “trà sạch phải đi cùng bánh sạch”, nên mỗi mẻ bánh đều được chọn từ nguyên liệu cao cấp, không phụ gia, giữ đúng hương vị tự nhiên và tinh khiết.

• 🥨Bánh quy hữu cơ: giòn nhẹ, ngọt ít, thơm bơ sữa tự nhiên – hợp nhất khi dùng cùng trà xanh hoặc trà ô long.
• 🫔Bánh chuối nướng: mềm ẩm, ngọt thanh từ chuối chín, mùi thơm dịu – kết hợp rất hòa với trà đen hoặc lục trà cổ thụ.
• 🍨Kem matcha: thanh mát, vị trà xanh đậm đà, hậu chát nhẹ – phù hợp cho những buổi chiều nóng, uống cùng ô long hoặc trà lài.
•🍪Bánh socola thủ công: đậm vị cacao nguyên chất, ngọt vừa, không gắt – rất hợp khi dùng với trà mạnh hoặc trà sen.

Tất cả đều được làm thành mẻ nhỏ mỗi ngày để giữ trọn độ tươi và sự tinh tế của từng miếng bánh.

Bên cạnh phục vụ tại chỗ, Trầm.chậm còn chuẩn bị các set quà bánh & trà, thích hợp làm quà biếu, quà tặng doanh nghiệp hoặc mang theo khi ghé thăm bạn bè.
Một món quà thơm thảo dành cho những người trân quý hương vị tự nhiên 🍵

Với người Hà Nội xưa, uống trà 🍵 là một thú chơi thanh đạm và tinh tế. Mỗi động tác – từ tráng ấm, rót “cao sơn trường t...
18/11/2025

Với người Hà Nội xưa, uống trà 🍵 là một thú chơi thanh đạm và tinh tế. Mỗi động tác – từ tráng ấm, rót “cao sơn trường thuỷ”, đến nâng chén theo thế “Tam long giá ngọc” – đều là một nghi lễ nhỏ để giữ trọn hương vị. Trong những loại trà được trân quý nhất, trà sen đứng đầu, bởi nghệ thuật ướp sen đòi hỏi sự tỉ mỉ hiếm có.

Để có 1 cân trà sen thượng hạng, người nghệ nhân phải dùng tới 900–1.200 bông sen Hồ Tây🪷, tách từng hạt gạo sen bằng tay, ướp – ủ – sàng – sấy lặp lại 5–7 lần. Mỗi mẻ trà là kết tinh của thời gian, công phu và sự kiên nhẫn. Chính vì thế, ngày xưa 1 cân trà sen có giá bằng 2–3 chỉ vàng – không phải vì đắt mà vì xứng đáng.

Giữ tinh thần ấy, Trầm.chậm gửi tới bạn hai dòng Trà Sen Cao Cấp làm thủ công với nền trà Thái Nguyên nõn tôm được chọn kỹ:

🪷Trà sen ướp xổi được làm từ những bông sen Bách Diệp vừa nở. Cánh sen được tách nhẹ, đặt 15–20g trà Thái Nguyên vào giữa, gói bằng lá sen và ủ qua đêm. Loại trà này mang hương sen tươi trong trẻo, vị cốm thanh, hậu ngọt tự nhiên – nên thưởng trong ngày để cảm được độ tinh khôi nhất.

🪷Song song đó là Trà sen ướp gạo sen – dòng truyền thống thượng hạng. Với 100g gạo sen đã cần đến gần 1.000 bông sen Hồ Tây, được tách hoàn toàn thủ công để giữ đúng độ thơm. Trà được ướp 5–7 lần, mỗi lần ủ 18–24 giờ rồi sấy thật nhẹ. Kết quả là một chén trà có màu xanh vàng óng, vị đầu dịu, hậu ngọt dày, hương sen lưu rất lâu trong miệng.

Hiện trầm.chậm đều có sẵn cả hai loại, số lượng giới hạn theo mùa. Một chén trà để tĩnh tâm hay một món quà thanh nhã trao nhau – Trầm.chậm rất hân hạnh chuẩn bị cho bạn.

🍃 Chậm lại, để thấy hương sen rõ hơn.

Lục Shan ướp nhài - một dòng trà ngon thượng hạng, mang hương vị núi rừng cổ kính, quyện cùng hương nhài thanh khiết và ...
09/11/2025

Lục Shan ướp nhài - một dòng trà ngon thượng hạng, mang hương vị núi rừng cổ kính, quyện cùng hương nhài thanh khiết và dễ chịu 🍵

Phẩm trà Lục Shan nhà Trầm.Chậm được thu hái từ cây trà Shan tuyết cổ thụ trên 300 năm tuổi vùng Cao Bồ – Hà Giang, ở độ cao hơn 1.300m so với mực nước biển.

Trà được sản xuất thủ công, ướp 12 tiếng với hoa nhài tươi hữu cơ, rồi sấy trên than chôm chôm thêm 8 tiếng để hương hoa thấm sâu vào từng sợi trà.

🌿 Khi pha, trà cho ra màu nước xanh vàng óng ánh. Không qua lên men, nên giữ trọn linh khí núi rừng - hương lúa non phảng phất, vị thanh nhẹ, chát dịu, hậu ngọt bền và sâu.

✨ Tác dụng của trà xanh:
• Giúp tinh thần tỉnh táo, giảm mệt mỏi nhẹ nhàng (nhờ hàm lượng caffeine vừa đủ).
• Hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng, làm đẹp da và chống oxy hóa (nhờ EGCG tự nhiên).
• Thanh lọc, thư giãn và cân bằng năng lượng cho một ngày dài.

Mỗi sáng, khi hít nhẹ hương trà Shan quyện nhài, mọi giác quan như được đánh thức – thư thái, trong trẻo, sẵn sàng cho một ngày dài tĩnh tại và tràn đầy sinh khí.

————————-
Trầm.Chậm luôn chúc mọi người thưởng trầm, uống trà trong an lạc, thong d**g 🍵

📞0333814485 - hotline đặt trà
Địa chỉ trà Trầm.Chậm
📍532 Ngọc Thụy, Long Biên
📍40b Võng thị, Tây hồ

“Nắng vàng lóng lánh, gọi mùa hèChén trà xanh ngát vẩn mây cheGió đưa hương mát mang hồn đấtMấy độ mưa giăng, nắng lại v...
30/10/2025

“Nắng vàng lóng lánh, gọi mùa hè
Chén trà xanh ngát vẩn mây che
Gió đưa hương mát mang hồn đất
Mấy độ mưa giăng, nắng lại về.”

Mời mọi người một tách trà giữa lúc giao mùa trong 🍵 vị đất, vị trời và vị an yên
____
Trầm chậm tại Thị Thành Mùa Hạ - Ở đây.Nhà TÔI
Trà, bánh, trầm, hoa…

📍532 Ngọc Thụy Long biên
📍40b Võng Thị Tây hồ

“Trăng treo núi bạc,Khói trầm bên hiên.Trà thơm sóng lặng,Thu vọng đoàn viên.”~~~🍃🍃🍃Hộp quà Tết trung thu Trầm.Chậm năm ...
14/09/2025

“Trăng treo núi bạc,
Khói trầm bên hiên.
Trà thơm sóng lặng,
Thu vọng đoàn viên.”
~~~🍃🍃🍃
Hộp quà Tết trung thu Trầm.Chậm năm nay có Thu Độc lập và Việt Nam hoa thị (quý khách tùy ý chọn lựa vỏ)
Trong hộp quà có:
🥮 3 bánh trung thu gia truyền phố cổ: vị truyền thống, vị đậu xanh trứng muối, vị hạt sen nghiền và long nhãn sợi
🍵 1 hộp trà: Shan tuyết cổ thụ, Olong hoặc Thái Nguyên cao cấp
🔥 1 hộp Trầm nụ loại 1

—————
Set quà tự tay khách custom nên giá vì thế mà khác nhau. Ib cho page hoặc Phạm Nguyễn Quỳnh Phương để nhận thêm tư vấn ạ 🌙
☎️ 0333814485

(💬Bánh trung thu làm tươi và không chất bảo quản nên sẽ dùng trong 7 ngày. Các đơn đều cần đặt trước và sẽ ship trong 7 ngày trước Tết kịp biếu tặng. )

Chầm chậm rót, chầm chậm hít hà.Một chén trà giữ lại hương đất, vị trời, một cái ôm chặt lần cuối khoảnh khắc giao mùa ấ...
11/09/2025

Chầm chậm rót, chầm chậm hít hà.
Một chén trà giữ lại hương đất, vị trời,
một cái ôm chặt lần cuối khoảnh khắc giao mùa ấm áp.
Ngồi với bạn bè, với anh chị em.
Hương mùa này thơm quá…
Lá ngoài hiên rơi khẽ, mây lững lờ trôi.
Lòng người cũng nhẹ lại, thong d**g hơn mây nữa.
Mấy hôm này, phải làm một chuyến gặp lại chính mình, trong từng ngụm trà chậm rãi mới được.

_____________
Ở đây.Nhà TÔI bạn thân oiii

☕ Cà phê Culi – thật đậm và sâu từ đất đỏ bazanCuli, hay còn gọi là Peaberry, là loại hạt cà phê đặc biệt – trong mỗi qu...
29/08/2025

☕ Cà phê Culi – thật đậm và sâu từ đất đỏ bazan

Culi, hay còn gọi là Peaberry, là loại hạt cà phê đặc biệt – trong mỗi quả chỉ có một hạt tròn duy nhất. Nhờ vậy, hương vị luôn đậm đà, mạnh mẽ và hậu vị kéo dài.

Culi Robusta tại Trầm.Chậm mang hương thơm ngào ngạt, gợi nhớ đến bánh mì cháy, mạch nha và ngọt mùi trái cây chín. Vị Culi đắng mạnh, nồng nàn và rất êm

Ở Trầm.Chậm, hạt Culi được rang củi thủ công hoàn toàn tại Bảo Lộc – Lâm Đồng. Ngọn lửa chậm rãi đánh thức hương vị, giữ trọn chất mộc mạc mà tinh tế trong từng giọt cà phê. Dù pha đen hay nâu đều vô cùng hợp.

Để lại cmt cho page chúng mình ship cafe tới luôn cho bạn =))
📞0333814485

Trong sương sớm Bảo Lộc, trà Ô Long gặp lại hoa Ngọc Lan trắng muốt. Hương hoa thanh khiết, nồng nàn quyện vào từng sợi ...
23/08/2025

Trong sương sớm Bảo Lộc, trà Ô Long gặp lại hoa Ngọc Lan trắng muốt.
Hương hoa thanh khiết, nồng nàn quyện vào từng sợi trà, để lại dư vị ngọt lành như một tiếng thở dài nhẹ tựa mây…

____________
📍Trầm.Chậm tại 1A tăng bạt hổ
Luôn chúc mọi người được chậm để gặp lại chính mình 🍵

Address

Số 1 Tăng Bạt Hổ/Hai Bà Trưng/HN
Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Trầm.Chậm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category