https://www.facebook.com/100374021634291/

AMY FARM, Ho Chi Minh City (2026)

09/11/2024

Mua Giấm Táo Mèo chai 500ml giá tốt. Mua hàng qua mạng uy tín, tiện lợi. Shopee đảm bảo nhận hàng, hoặc được hoàn lại tiền Giao Hàng Miễn Phí. XEM NGAY!

28/10/2024

Nấm Vân Chi Đỏ - Loài Nấm Dược Liệu Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe
Nếu ai đó hỏi tôi sợ căn bệnh nào nhất, tôi có thể trả lời ngay mà không cần suy nghĩ: đột quỵ, tắc nghẽn mạch máu. Đó là căn bệnh sát thủ nguy hiểm nhất, không chừa bất cứ ai, dù giàu hay nghèo, già hay trẻ. Vì vậy, tôi luôn tìm hiểu các giải pháp chăm sóc sức khỏe chủ động cho gia đình mình, đặc biệt ưu tiên những gì có thể ngừa được đột quỵ.
Cho đến nay, tôi đã mày mò làm được khá nhiều thứ để ngừa căn bệnh này. Tôi mất gần hai năm để trồng cây Lan Kim Tuyến và hoàn thiện bài thuốc Lan Kim Tuyến - Xạ Đen, vừa giúp chống hình thành cục máu đông, vừa ngừa đột quỵ. Tôi tìm được loại bột enzyme Nattokinase với hoạt lực không thua kém hàng Nhật, nhưng do chính người Việt sản xuất. Tôi làm giấm táo để kiểm soát mỡ máu. Nhưng tôi chưa từng nghĩ đến nấm. Dù trước đây có nghe nói, nhưng tôi chỉ biết nó trị ung thư mà không biết đến các công dụng khác.
Rồi một cơ duyên nào đó, tôi may mắn gặp cô, người đã dành cả thanh xuân cho nấm. Khi nghe tôi nói “con sợ đột quỵ lắm”, cô bảo: “Cô từng nghe về một loại nấm dược liệu rất tốt cho tim, con thử tìm hiểu xem.” Lúc ấy, tôi chưa hình dung được cây nấm ấy như thế nào, nhưng chính câu chuyện của cô về tác dụng tuyệt vời của nấm mà cô là nhân chứng sống đã thuyết phục tôi quyết tâm tìm hiểu loài nấm này.
Vài ngày sau, tôi nhận được bịch nấm cô gửi. Khi mở ra, tôi biết ngay loài nấm tốt cho tim mà cô nói đến là gì: một bịch nấm đỏ rực. Chỉ cần nhìn nó, ta đã cảm nhận được tác dụng lên tim và hệ tuần hoàn. Nấm Vân Chi Đỏ—loài nấm dược liệu với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng lên hệ tuần hoàn mà hiếm loài nấm nào khác có được.
Tối nay đi làm về, tôi ngồi ngắm bình dịch nấm, hơn 12 tiếng kể từ khi vợ tôi cấy lợi khuẩn vào để lên men. Thật bất ngờ, tôi thấy bình dịch nấm đang sủi bọt như MOLM. Tôi lấy điện thoại ra quay lại nhưng trong lòng vẫn lo lắng; với kinh nghiệm làm vô số lít MOLM trước đây, tôi chưa từng thấy bình nào sủi bọt sớm như thế. Vừa mở nắp để kiểm tra mùi, tôi vừa lẩm bẩm xin nó đừng hư.
Ôi, thật kỳ diệu! Không phải mùi hôi, mà là mùi thơm của nấm và thoang thoảng mùi rượu. Đúng là bình đang lên men, lên men rất mạnh.
Tôi sẽ để bình tiếp tục lên men khoảng một tuần, sau đó thu, bất hoạt vi sinh và đóng chai. Nhiều báo cáo khoa học đã ghi nhận tác dụng đặc biệt khi lên men dược liệu. Tôi hoàn toàn tin tưởng vào điều đó, vì chính tôi đã thử nghiệm nhiều mẫu dược liệu lên men trên bản thân.
Tôi đang mong đến ngày thu hoạch bình giấm này và khám phá mùi vị của nó như thế nào, nhưng điều tuyệt vời hơn chính là tác dụng phòng bệnh. Tôi tin rằng đây sẽ là một chai nước không thể thiếu trong tủ thuốc của gia đình mình. Và biết đâu, một ngày nào đó nó sẽ xuất hiện trong nhà của nhiều gia đình khác.

23/10/2024

Giá trị Y học của Nấm Đuôi Gà Tây (Turkey Tail Fungus) Trametes versicolor (L.) Pilát (Aphyllophoromycetideae)

Christopher R. Hobbs
Viện Nghiên cứu Sản phẩm Tự nhiên, 2543 Overhill Lane, Davis, CA 95616, Hoa Kỳ;
Email: ch@christopherhobbs.com

Trametes versicolor, trước đây được biết đến với tên gọi Coriolus versicolor, là một loại nấm thường có hình quạt mọc trên các cây gỗ chết và sắp chết trên khắp thế giới, đóng vai trò quan trọng trong sinh thái rừng với tư cách là tác nhân phân hủy chính của gỗ cứng. Loại nấm này được phân loại trong nhóm nấm mục trắng (white-rot basidiomycetes). T. versicolor sản xuất một loại enzyme laccase, được sử dụng để khử độc các chất ngoại lai như polychlorinated biphenyls, thuốc nhuộm, và nhiều loại polyme tổng hợp khác, cũng như được dùng trong việc tẩy trắng bột giấy để sản xuất giấy.

Nấm đuôi gà tây có lẽ là loại nấm y học được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất, với một số thử nghiệm lâm sàng có kiểm soát chứng minh sự gia tăng tỷ lệ sống sót lâu dài ở bệnh nhân mắc các bệnh ung thư đường tiêu hóa, và ở mức độ thấp hơn, các loại ung thư khác, khi sử dụng các chiết xuất cô đặc từ thể quả và sợi nấm, đặc biệt là PSK và PSP. Những chiết xuất này được sản xuất thương mại và thường được kê đơn cùng với hóa trị để điều trị ung thư tại Nhật Bản và được chi trả bởi bảo hiểm y tế quốc gia.

PSK và PSP đã chứng minh được một loạt các tác động đến hệ miễn dịch cả trong và ngoài cơ thể, đặc biệt là trong việc kích hoạt hệ thống võng nội mô, điều hòa cytokine (tăng cường sản xuất IFN-γ, sản xuất IL-2), cải thiện khả năng sống sót của tế bào đuôi g*i, thúc đẩy quá trình trưởng thành của tế bào T, kích hoạt tế bào diệt tự nhiên (natural killer cells), tăng cường sản xuất kháng thể, và có các tác dụng chống ung thư và chống khối u. Các chiết xuất này có thể ức chế quá trình sinh ung thư và sự phát triển của tế bào khối u bằng cách kích hoạt quá trình chết rụng tế bào ung thư.

Việc sử dụng lâm sàng hiện nay tại Bắc Mỹ, Châu Âu, và Châu Á của các sản phẩm chứa chiết xuất từ nấm đuôi gà tây và việc sử dụng chúng như thực phẩm bổ sung sức khỏe đã tăng lên nhanh chóng trong vài năm qua, với nhiều loại sản phẩm khác nhau trở nên phổ biến. Chúng thường được khuyến nghị như là một liệu pháp hỗ trợ cho các tác dụng phục hồi hệ miễn dịch giả định ở bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính như các loại ung thư khác nhau và các hội chứng virus như viêm gan C, cũng như có tác dụng bảo vệ gan.

Kể từ năm 1990, một số thử nghiệm lâm sàng có kiểm soát đã được thực hiện tại Nhật Bản với PSK như là liệu pháp hỗ trợ trong bệnh viện và các phòng khám để điều trị cho bệnh nhân mắc nhiều loại ung thư khác nhau, đặc biệt là ung thư đại trực tràng và dạ dày, nhưng cũng bao gồm cả ung thư vú và phổi. PSK được sử dụng bằng đường uống, luôn kết hợp với các phác đồ hóa trị khác nhau. Trong một số thử nghiệm đa trung tâm (với số lượng bệnh nhân từ 103 đến 462), tỷ lệ sống sót sau 15 năm tăng lên từ 10% đến 15%, và các tác dụng phụ của hóa trị như buồn nôn và chán ăn đã giảm khi PSK được sử dụng cùng với hóa trị. Cải thiện chức năng miễn dịch như số lượng bạch cầu và bạch cầu trung tính trong máu, nồng độ IgG và IgM trong huyết thanh, và chỉ số khối cơ thể (BMI) đã được ghi nhận ở bệnh nhân nhận chiết xuất từ nấm đuôi gà tây kết hợp với hóa trị so với việc chỉ sử dụng hóa trị.

Những câu hỏi cơ bản về hiệu quả của chiết xuất nấm đuôi gà tây trong việc kéo dài tuổi thọ và giảm tác dụng phụ từ hóa trị và xạ trị ở bệnh nhân ung thư, cũng như hiệu quả của nó như là một phương pháp phục hồi miễn dịch và điều trị kháng virus ở bệnh nhân mắc các hội chứng virus mãn tính, vẫn chưa được trả lời hoàn toàn. Liều lượng, dung môi sử dụng trong chiết xuất, nguồn nguyên liệu ban đầu, và câu hỏi về việc sử dụng thể quả hoặc sợi nấm dễ dàng hơn cần được nghiên cứu kỹ lưỡng thêm.

23/10/2024

NẤM VÂN CHI VÀ TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CHO SỨC KHỎE.

Nấm vân là một loại nấm đuôi gà tây, có tên khoa học là Coriolus Versicolor đã được nghiên cứu rộng rãi trên thế giới. Còn theo y học cổ truyền phương Đông thì nấm vân chi cũng được sử dụng như một dược liệu trong y học. Vậy công dụng của nấm vân chi là gì?

Từ lâu, nấm vân chi đã được coi là một dược liệu rất quý hiếm và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe của con người. Cả khoa học hiện đại của phương Tây và y học cổ truyền phương Đông đều đánh giá cao dược tính của loại nấm này. Công dụng của nấm vân chi như thế nào có lẽ nhiều người vẫn còn bỡ ngỡ. Nếu bạn cũng muốn tìm hiểu về công dụng và khả năng chữa bệnh của nấm vân chi như thế nào hãy cùng tham khảo nhé!

Nấm vân chi là gì?
Nấm vân chi có tên khoa học là Trametes versicolor, giống như nan quạt hoặc đuôi gà tây không có cuống. Ở mặt phía trên của nấm có những vành kẻ đồng tâm rất độc đáo.

Nấm vân chi thuộc họ Polyporaceae, bộ Aphyllophorales, lớp Hymenomycetes, ngành Basidiomycota và có tên tiếng Nhật là Kawaratake, tiếng Anh là Turkey tails và tên tiếng Trung Quốc là Yun Zhi.

Nếu nhìn từ trên xuống nấm xòe rộng, có màu sắc rực rỡ và giống như đuôi gà tây vì vậy nó còn có tên gọi khác là nấm đuôi gà tây. Màu sắc của nấm vân chi cũng khá đa dạng màu xanh dương, cam, nâu.

Công dụng của nấm vân chi tốt cho sức khỏe-1Công dụng của nấm vân chi tốt cho sức khỏe
Loại nấm này thường mọc thành từng cụm và phía dưới có những lỗ nhỏ, còn ở phía trên được phủ một lớp lông mềm mịn. Những tai nấm này có đường kính to nhỏ khác nhau từ 3-8cm và độ dày 0,5cm. Thân nấm có những đường vân nâu, trắng xen lẫn nhau và viền màu trắng, mép của nấm vân chi mỏng và có dạng hình sóng.

Thành phần dinh dưỡng của nấm vân chi có β-glucan-protein (Coriolan, PSK): Chống khối u, kháng virus, miễn dịch; Polysaccharide K (PSK) là polysaccharides 30%, nitơ 6%, protein 15%; Ergosterol (tiền vitamin D2) dẫn xuất: Antitumor; Polysaccharopeptide (PSP): Thuốc kháng virus.

Nấm vân chi ưa môi trường ẩm ướt và trên các thân gỗ thông, sồi và rất dễ sinh trưởng. Nấm cũng có thể phát triển ở những thân gỗ đã chế để phân hủy và hấp thụ chất dinh dưỡng từ cây. Loại nấm vân chi được tìm thấy ở Nhật, Trung Quốc, Bắc Mỹ, châu Âu, châu Á. Nấm vân chi có nhiều màu sắc, do môi trường sống tạo nên.

Tác dụng của nấm vân chi
Nấm vân chi có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giàu chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ ức chế tế bào ung thư…

Giàu chất chống oxy hóa
Trong nấm vân chi có chất chống oxy hóa như flavonoid và phenol. Những hợp chất này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách ổn định những gốc tự do, giảm viêm cũng như kích thích hợp chất bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Tăng cường miễn dịch
Đặc biệt trong nấm vân chi có hai hợp chất polysaccharide loại Krestin (PSK), polysaccharopeptide (PSP) đều có đặc tính tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ.

Công dụng của nấm vân chi tốt cho sức khỏe-2Sử dụng nấm vân chi tăng cường sức đề kháng
Kết quả nghiên cứu trong ống nghiệm chỉ ra rằng thành phần PSP giúp tăng bạch cầu đơn nhân chống nhiễm trùng còn đối với thành phần PSK giúp cơ thể chống lại các chất độc hại và vi khuẩn.

Hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Nấm vân chi còn có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đại tràng làm giảm sự lây lan của tế bào ung thư.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột
Hai lợi khuẩn bifidobacterium và lactobacillus trong nấm vân chi có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm tiêu chảy, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm mức cholesterol. Một số lợi ích khác của nấm vân chi như có thể chống lại virus HPV, có chứa chất kháng khuẩn, giúp tăng hiệu suất khi tập luyện thể thao, giúp cải thiện tình trạng kháng insulin.

Hỗ trợ điều trị ung thư ruột kết
Theo một số nghiên cứu chất PSP được chiết xuất nấm vân chi có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư ruột kết. Ngăn chặn các tế bào ung thư ruột kết di chuyển và xâm nhập vào các tế bào khỏe mạnh. Chiết xuất nấm vân chi còn là chất bổ sung an toàn và hiệu quả cho những người bị ung thư đại trực tràng.

Tăng cường miễn dịch do cảm lạnh
Nấm vân chi có khả năng làm tăng hệ thống miễn dịch giúp ngăn ngừa cảm cúm, cảm lạnh, tăng cường đề kháng, chống lại các loại bệnh nói chung.

Chống virus HPV sinh dục
Đã có một số nghiên cứu chỉ ra nấm vân chi và linh chi kết hợp có thể làm giảm 88% những người bệnh có thể chống lại Virus HPV sinh dục.

Giảm lượng đường và huyết áp
Công dụng của nấm vân chi tốt cho sức khỏe-3Uống nấm vân chi có tác dụng giảm huyết áp
Người bị bệnh tiểu đường và huyết áp, nếu sử dụng nấm vân chi cũng có khả năng làm giảm huyết áp và ổn định đường huyết.

Tác dụng phụ khi sử dụng
Nấm vân chi có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, tuy nhiên vẫn có một số người gặp phải tác dụng phụ khi sử dụng. Có thể sẽ gặp phải tình trạng buồn nôn, nôn mửa, chán ăn đối với những bệnh nhân dùng nấm như phương pháp điều trị ung thư cùng với hóa trị hoặc có thể bị đầy hơi, chướng bụng. Có thể có một số người sẽ bị đen móng tay khi sử dụng nấm vân chi. Nếu ai bị dị ứng với nấm thì không nên sử dụng loại nấm này.

Cách sử dụng nấm vân chi
Công dụng của nấm vân chi đã khá rõ đối với sức khỏe của con người rồi, vậy sử dụng loại nấm này ra sao? Nấm vân chi có vị đắng nhẹ nên khi dùng có thể kết hợp với một chút cam thảo để giảm độ đắng. Cũng có thể thêm một chút mật ong cho dễ uống.

Nấm vân chi dạng bột để uống
Nếu nấm vân chi đã được nghiền ở dạng bột uống thì chỉ cần cho một lượng khoảng 2-3g cho vào nước sôi để khoảng 5 phút là có thể dùng được.

Nấm vân chi sắc với nước
Cho khoảng 20 – 30g nấm vân chi vào một ấm đổ 2 lít nước nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 30 – 40 phút là có thể uống được. Có thể uống còn ấm hoặc lạnh đều được và uống thay cho nước lọc hằng ngày. Có thể nấu lại một lần nữa cũng được.

Nấm vân chi hãm như trà
Cho nấm vân chi vào bình thủy tinh sau đó cho nước sôi vào để hãm khoảng 1 tiếng là có thể đem ra dùng. Ngoài ra có thể dùng bột nấm với mật ong để đắp mặt nạ làm đẹp da.

Một số lưu ý khi sử dụng nấm vân chi
Để phát huy công dụng của nấm vân chi thì bạn nên dùng vào buổi sáng khi mới thức dậy bụng còn đói. Khi sử dụng nấm vân chi cách tốt nhất là kết hợp với vitamin C điều này sẽ làm cơ thể hấp thụ hết dưỡng chất của nấm.

Thị trường có nhiều loại với giá cả khác nhau, để đảm bảo mua hàng tốt đúng chất lượng nên mua ở nơi uy tín. Mua những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.

Nói tóm lại công dụng của nấm vân chi với sức khỏe đã được nhiều nghiên cứu chỉ ra. Cách sử dụng loại nấm này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần mua được loại nấm tốt để sử dụng sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt.

Tuệ Nhi

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

22/10/2024

CHIẾT XUẤT TỪ NẤM LINH CHI VÀ TRÀ XANH CHO THẤY TÁC DỤNG HIỆP ĐỒNG LÀM CHẬM UNG THƯ SARCOMA

Các nghiên cứu khoa học về nấm linh chi và trà xanh đã phát hiện ra rằng việc kết hợp các hoạt chất trong nấm và trà tạo ra tác dụng hiệp đồng ức chế sự phát triển của khối u và trì hoãn thời gian tử vong ở chuột mắc bệnh sarcoma.

Cả nấm linh chi (Ganoderma lucidum; Lingzhi) và trà xanh từ lâu đã giữ một vị trí trong y học cổ truyền ở Trung Quốc và các nước châu Á khác, nhằm tăng cường sức khỏe nói chung và kéo dài tuổi thọ cũng như điều trị các bệnh cụ thể. Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây đã xác nhận rằng cả hai đều tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể và có tiềm năng điều trị và phòng ngừa nhiều loại ung thư.

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện ra rằng việc kết hợp các hoạt chất trong nấm và trà tạo ra tác dụng hiệp đồng ức chế sự phát triển của khối u và trì hoãn thời gian tử vong ở chuột mắc bệnh sarcoma.

Yan Zhang, thuộc Trung tâm Dược lâm sàng Pharmanex BJ ở Bắc Kinh, đã báo cáo kết quả của hai nghiên cứu tại Sinh học Thực nghiệm 2008 ở San Diego vào ngày 8 tháng 4. Bài thuyết trình là một phần trong chương trình khoa học của Hiệp hội Dược lý và Trị liệu Thực nghiệm Hoa Kỳ (ASPET).

Linh chi mọc ở những vùng núi ẩm ướt, không có ánh nắng và từng là một mặt hàng quý hiếm. Ngày nay linh chi, giống như polyphenol trong trà xanh, được sản xuất dưới dạng chiết xuất. Zhang và các đồng nghiệp của cô đã kiểm tra các sản phẩm được bán dưới tên ReishiMax và Tegreen, do Nu Skin Enterprises có trụ sở tại Utah sản xuất. ReishiMax chứa hàm lượng cao các thành phần hoạt tính trong chính quả thể nấm và các bào tử đã vỡ của nấm, bao gồm polysaccharides (13,5%), triterpenes (6%) và Tegreen gần như hoàn toàn (98-99%) được làm từ polyphenol trong trà.

Trong nghiên cứu đầu tiên, được thiết kế để xem xét phương pháp điều trị ung thư, chuột lần đầu tiên được tiêm tế bào sarcoma vào màng bụng và sau đó được tiêm ReishiMax liều lượng thấp, trung bình hoặc cao hoặc liều lượng thấp, trung bình hoặc cao của sự kết hợp giữa ReishiMax và Tegree. Một nhóm đối chứng không được tiêm sản phẩm nào. Tất cả chuột đều chết vì phát triển sarcoma sau khi điều trị trong 28 ngày. Nhưng việc điều trị bằng sự kết hợp giữa chiết xuất linh chi và trà xanh đã trì hoãn cái chết của động vật trong vòng 12 ngày đầu tiên sau khi tiêm sarcoma, so với những động vật chỉ dùng ReishiMax.

Trong nghiên cứu thứ hai, được thiết kế để xem xét việc ngăn ngừa ung thư, các nhóm chuột khỏe mạnh được dùng ReishiMax với liều lượng thấp, trung bình hoặc cao hoặc liều lượng thấp, trung bình hoặc cao của sự kết hợp giữa ReishiMax và Tegreen. Một nhóm đối chứng không được tiêm sản phẩm nào. Sau khi được điều trị theo chỉ định trong 14 ngày, chuột được tiêm dưới da các tế bào sarcoma huyền phù trong khi các phương pháp điều trị vẫn được tiếp tục. Đến ngày thứ 28, khối u sarcoma dưới da được lấy ra khỏi chuột và cân. Trọng lượng khối u đã giảm 45% khi sử dụng liệu pháp kết hợp, nhưng ở mức độ thấp hơn nhiều khi chỉ sử dụng linh chi, so với các khối u ở chuột không được điều trị, điều này khẳng định thêm sức mạnh tổng hợp của cả hai với nhau.

Tác giả cao cấp của bài báo, Tiến sĩ Jia-Shi Zhu thuộc Viện nghiên cứu Pharmanex ở Provo, Utah, cho biết những phát hiện này cho thấy giá trị điều trị của việc sử dụng kết hợp các chất này trong cả phòng ngừa ung thư và điều trị bổ trợ.

Các tác giả khác bao gồm Li Zhang và Ying Qi của Trung tâm R và D Pharmanex Thượng Hải và Ningzhi Tan và Ling Gao của Trung tâm Dược lâm sàng Pharmanex BJ, Bắc Kinh.

https://www.sciencedaily.com/releases/2008/04/080408175308.htm

15/08/2024

Mua Nano Curcumin đậm đặc giá tốt. Mua hàng qua mạng uy tín, tiện lợi. Shopee đảm bảo nhận hàng, hoặc được hoàn lại tiền Giao Hàng Miễn Phí. XEM NGAY!

23/04/2024

Mua Mật Lan (Lan Kim Tuyến ngâm mật ong) giá tốt. Mua hàng qua mạng uy tín, tiện lợi. Shopee đảm bảo nhận hàng, hoặc được hoàn lại tiền Giao Hàng Miễn Phí. XEM NGAY!

AMY FARM

09/11/2024

28/10/2024

23/10/2024

23/10/2024

22/10/2024

15/08/2024

23/04/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share