22/03/2021
Đang bị bệnh gout có ăn ốc được không?
Một trong các yếu tố khiến tỷ lệ người mắc bệnh gout ngày càng tăng theo từng năm chính là thói quen ăn uống hằng ngày. Chế độ ăn nhiều đạm, cụ thể là purin sẽ khiến cơ thể sản xuất nhiều enzyme sản sinh ra acid uric. Vì lẽ đó, trước đây người ta vẫn thường gọi đùa rằng “ gout là căn bệnh của nhà giàu”.
Ngoài ra, các nhóm thức ăn sau khi đã đưa vào cơ thể sẽ phân rã thành nucleoprotein ( còn được gọi là acid uric nội sinh). Khi hàm lượng vượt ngưỡng cho phép, tất yếu đã gây ra bệnh gout ở người bệnh.
Dựa vào những thông tin vừa được cung cấp, chúng tôi xin trả lời rằng với những người đã, đang trong quá trình điều trị bệnh gout đều không nên sử dụng ốc trong thực đơn hằng ngày.
Chính hàm lượng dinh dưỡng quá dồi dào trong ốc có thể khiến gout trở nặng và viêm đau nhiều hơn thông thường.
Đồng thời, cơ thể vì điều trị gout đang rất yếu ớt và nhạy cảm. Các loại ký sinh, giun sán và vi khuẩn trong ốc có thể nhân cơ hội này tấn công bạn bất kỳ lúc nào. Vì vậy dù cho ốc có là món khoái khẩu đến mấy, người bệnh gout cũng phải “nói lời tạm biệt” mà thôi.
Người bị gout nên ăn gì?
Để bảo vệ sức khỏe nói chung và ngăn ngừa quá trình tái phát gout cấp, bạn nên xây dựng chế độ thực đơn cân bằng, khoa học theo các kiến nghị và hướng dẫn của bác sĩ.
bị bệnh gout có nên ăn ốc không
Người bị bệnh gout không nên ăn ốc khi đang điều trị
Chú trọng đến việc bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể: thông qua các loại trái cây, rau xanh ở lượng mức vừa đủ.
Thay thế chế độ giàu đạm và protein bằng canxi và protein vừa đủ. Chú ý sử dụng các chế phẩm từ sữa, trứng, thịt trắng và thay hoàn toàn thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật.
Không ăn thực phẩm nhiều gia vị, các loại đồ muối, đồ lên men, thức ăn đóng hộp, …
Không ăn, uống thực phẩm chứa nhiều khả năng tăng purin, là chất đạm tiền thân khiến acid uric tăng tiết trong cơ thể: rượu, bia, măng, đậu phụ, đậu nành, bạc hà, nấm,…
Uống nhiều nước ( tối thiểu 2 lít mỗi ngày) và các loại rau củ quả có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị gout thông qua bài tiết một cách tốt hơn.
Như vậy người bị gout không nên ăn ốc. Qua đó, xin nhắc lại rằng bạn nên tránh các loại thực phẩm nhiều đạm, nhiều protein và tinh bột như hải sản, ốc, thịt bò, thịt ếch, đậu nành, măng,… để phòng tránh các cơn đau và biến chứng của bệnh. Phải luôn vận động điều độ mỗi ngày và tuân theo liệu trình điều trị của bác sĩ để bệnh chóng lành và ngừa tái phát.