Đặc Sản Nước Mắm Truyền Thống

27/12/2016

QUÀ TẾT ĐÍCH THỰC ==35 ĐẠM NHÃN HIỆU HAI NON CÀ NÁ=> ĂN 1 LẦN NHỚ MÃI MÃI

NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
NIỀM TỰ HÀO CỦA NGƯỜI VIỆT

Trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt Nam thường không thể thiếu nước mắm. Nước mắm có mùi vị thơm ngon, ngọt dịu, màu đỏ nâu hoặc vàng sẫm. Ngoài ra nước mắm còn được sử dụng phối hợp để làm tăng độ đậm đà trong các món ăn khác như làm gia vị để ướp thực phẩm trong quá trình chiên nướng…
Giá trị dinh dưỡng của các loại nước mắm rất cao. Thành phần dinh dưỡng tuỳ thuộc vào các loại nước mắm nhưng đều có chứa các acid amin bao gồm cả acid amin không thay thế và thay thế được như: Tryptophan, Leucine, Isoleucine, Lysine, Valine, Methionine, Phenylalanine, Arginine ...
Do nhu cầu của thị trường ngày càng cao chính vì vậy đã có hàng loạt các sản phẩm nước mắm ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thiết yếu của con người và làm cho thị trường nước mắm trở nên phong phú và đa dạng.
Nhưng hiện nay, phần lớn chúng ta đang bị lừa và bị nhầm lẫn giữa nước mắm và nước chấm nên mua phải nước mắm công nghiệp, kém chất lượng mà không hề biết
Các chuyên gia trong ngành thực phẩm khuyến cáo, để chọn mua đúng sản phẩm nước mắm đạt tiêu chuẩn, đảm bảo an toàn về chất lượng người tiêu dùng chọn nước mắm ngon phải chú ý đến ba yếu tố: độ đạm, màu sắc và mùi vị
Nhãn mác của sản phẩm bắt buộc phải ghi rõ chỉ số độ đạm, vì đây là chỉ số bắt buộc phải có của nhà sản xuất nước mắm.
Theo quy định của TCVN, nước mắm có 4 loại
- Loại đặc biệt 30 độ đạm
- Loại thượng hạng 25 độ đạm
- Loại hạng 1 - 15 độ đạm
- Loại hạng 2 - 10 độ đạm
Nếu áp dụng với cách tính độ đạm toàn phần (Nitơ toàn phần theo TCVN 3705-90) lấy: Protein chia cho 6,25 thì loại được gọi là nước mắm Nam Ngư đệ nhị 1 lít chỉ đạt 4 độ đạm, loại 900ml chỉ đạt 2,56 độ đạm. Nếu chiếu theo TCVN, nước mắm Nam Ngư còn thấp hơn nước mắm hạng 2 ( chỉ được gọi là nước chấm ) và rõ ràng là chất lượng không đạt theo TCVN. Bên cạnh đó, theo TCVN 5107/2003, thành phần quan trọng nhất của nước mắm là hàm lượng đạm - đây là thành phần chủ yếu quyết định giá trị dinh dưỡng của nước mắm.
Theo lời khuyên từ các chuyên gia hàng đầu về nghành thực phẩm thì mua nước mắm: phải chọn độ đạm của nước mắm, những thương hiệu có uy tín, phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Loại từ 10 g/l – 30 g/l khuyên dùng để nấu, Nước mắm có độ đạm từ 32g/l - 50 thường dùng để chấm
- Nước mắm Nha Trang ( thường làm bằng cá Cơm ) độ đạm thường là 10 - 40 g/l, màu tươi sáng, có mùi thơm đặc trưng, độ mặn vừa phải( nhạt hơn mắm Cát Hải 1 chút ) dùng để nấu hoặc chấm sống rất ngon.
- Mắm Phú Quốc, độ đạm thường 20- 45 gN/L, màu cánh gián (màu đậm hơn nước mắm nha trang ), do phần lớn các nhà thùng ở đảo ngâm ủ cá bằng thùng gỗ từ 6 đến 15 khối thời gian ngâm ủ từ 12 – 15 tháng trong nhà, nên có vị dịu và thơm đặc trưng của Đảo Ngọc thường dùng làm để chấm.
- Mắm Phan Thiết: màu hơi ngả sang màu xanh, mùi thì khá nặng, dùng để nấu rất ngon, loại 35 đạm trở lên thường dùng để chấm.
- Nước mắm Cà Ná Ninh Thuận ( thường làm bằng cá Cơm ) độ đạm thường là 20 - 40 g/l, màu cánh gián, có mùi thơm đặc trưng không ở đâu có đặc biệt là loại nước mắm Hai Non Cà Ná – Do cách ngâm ủ cá ở DN này khác hẳn mọi DN khác như: Ngâm từ 20- 25 khối cá trong bể có độ sâu là 5m dưới đất, trong nhà có mái che và thời gian ngâm ủ cá lớn hơn 36 tháng độ mặn vừa phải, ngọt hậu dùng để nấu rất ngon, loại 32 đạm trở lên thường dùng để chấm.
- Mắm Phú Quốc, độ đạm thường 20- 45 gN/L, màu cánh gián (màu đậm hơn nước mắm nha trang ), do phần lớn các nhà thùng ở đảo ngâm ủ cá bằng thùng gỗ từ 6 đến 15 khối thời gian ngâm ủ từ 12 – 15 tháng trong nhà có mái che, nên có vị dịu và thơm đặc trưng của Đảo Ngọc thường dùng làm để chấm.
………………………………………………………………………
Công ty cổ phần nước mắm 365 là đơn vị phân phối nước mắm Truyền thống chiếm phần lớn thị trường ở miền Bắc. Đơn vị luôn cam kết phân phối ra thị trường những sản phẩm có chất lượng nhất,
Nói đến người Việt là nói đến nước mắm với tôn chỉ “VÌ CUỘC SỐNG TỐT ĐẸP HƠN” Công ty cổ phần nước mắm 365 sẽ và luôn mang “HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ CHO MỖI BỮA ĂN GIA ĐÌNH VIỆT” Nước mắm 365 xin gới thiệu bài viết về DNSX nước mắm nhằm cung cấp thêm thông tin khi các bạn lựa chọn các sản phẩm nước mắm truyền thống:

NƯỚC MẮM HAI NON CÀ NÁ – NINH THUẬN
SẢN PHẨM ĐƯỢC SẢN XUẤT, ĐÓNG CHAI TẠI
Cà Ná Ninh Thuận
Hai Non Cà Ná Ninh Thuận – thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng khắp Việt Nam. Đó là lời khẳng định của nhà sản xuất, hệ thống phân phối cũng như các cơ quan kiểm định chất lượng của nhà nước. Ra đời từ những năm đầu thế kỷ 20, trải qua hơn 100 năm phát triển, Hai Non Cà Ná đã trở thành thứ gia vị thiết yếu và sang trọng trong gia đình của rất nhiều thế hệ người Việt Nam.
Bước sang năm 2012, với mong muốn đem hương vị nước mắm một trong những đặc sản nổi của vùng biển Cà Ná - Ninh Thuận đến với người dân Miền Bắc, nước mắm Hai Non Cà Ná đã chính thức có mặt tại Hà Nội thông qua nhà phân phối chính thức Hưng Duy tại 618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội. Với chất lượng tuyệt hảo, hương vị truyền thống hấp dẫn và đặc biệt là đẳng cấp của thương hiệu Hai Non Cà Ná chắc chắn sẽ đem đến những bữa ăn thật thơm ngon, ấm cúng và đầy ý nghĩa cho các thành viên trong gia đình bạn.
Bên cạnh đó, với khả năng phân phối rộng khắp và giá cả hợp lý, Hai Non Cà Ná tin tưởng rằng việc lựa chọn nhà phân phối Hưng Duy sẽ đem sản phẩm của mình trao đến tận tay người tiêu dùng ở khắp nơi trên miền Bắc.
Đại diện tại Miền Bắc xin cảm ơn Quý khách đã tín nhiệm lựa chọn sản phẩm nước mắm Hai Non Cà Ná của chúng tôi. Hy vọng chất lượng, giá cả của sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo do Nhà phân phối chúng tôi cung cấp sẽ làm Quý khách hài lòng và giới thiệu bạn bè, đồng nghiệp, người thân cùng biết tới.
Đại diện miền Bắc
Công ty cổ phần nước mắm 365
618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội
ĐT: (04) 85 898 304
Di động: 0912 836 838
Nick Yahoo: nuocmam365
E- Mail: nuocmam365@gmail.com
Website: http://nuocmam365.com
Xin trân trọng cảm ơn và rất mong được hợp tác cùng phát triển!
Nước mắm Hai Non Cà Ná mang lại cảm nhận khác biệt.!.

04/06/2015

NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
NIỀM TỰ HÀO CỦA NGƯỜI VIỆT..

QUÀ TẾT ĐÍCH THỰC ==35 ĐẠM NHÃN HIỆU HAI NON CÀ NÁ=> ĂN 1 LẦN NHỚ MÃI MÃI

NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
NIỀM TỰ HÀO CỦA NGƯỜI VIỆT

Trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt Nam thường không thể thiếu nước mắm. Nước mắm có mùi vị thơm ngon, ngọt dịu, màu đỏ nâu hoặc vàng sẫm. Ngoài ra nước mắm còn được sử dụng phối hợp để làm tăng độ đậm đà trong các món ăn khác như làm gia vị để ướp thực phẩm trong quá trình chiên nướng…
Giá trị dinh dưỡng của các loại nước mắm rất cao. Thành phần dinh dưỡng tuỳ thuộc vào các loại nước mắm nhưng đều có chứa các acid amin bao gồm cả acid amin không thay thế và thay thế được như: Tryptophan, Leucine, Isoleucine, Lysine, Valine, Methionine, Phenylalanine, Arginine ...
Do nhu cầu của thị trường ngày càng cao chính vì vậy đã có hàng loạt các sản phẩm nước mắm ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thiết yếu của con người và làm cho thị trường nước mắm trở nên phong phú và đa dạng.
Nhưng hiện nay, phần lớn chúng ta đang bị lừa và bị nhầm lẫn giữa nước mắm và nước chấm nên mua phải nước mắm công nghiệp, kém chất lượng mà không hề biết
Các chuyên gia trong ngành thực phẩm khuyến cáo, để chọn mua đúng sản phẩm nước mắm đạt tiêu chuẩn, đảm bảo an toàn về chất lượng người tiêu dùng chọn nước mắm ngon phải chú ý đến ba yếu tố: độ đạm, màu sắc và mùi vị
Nhãn mác của sản phẩm bắt buộc phải ghi rõ chỉ số độ đạm, vì đây là chỉ số bắt buộc phải có của nhà sản xuất nước mắm.
Theo quy định của TCVN, nước mắm có 4 loại
- Loại đặc biệt 30 độ đạm
- Loại thượng hạng 25 độ đạm
- Loại hạng 1 - 15 độ đạm
- Loại hạng 2 - 10 độ đạm
Nếu áp dụng với cách tính độ đạm toàn phần (Nitơ toàn phần theo TCVN 3705-90) lấy: Protein chia cho 6,25 thì loại được gọi là nước mắm Nam Ngư đệ nhị 1 lít chỉ đạt 4 độ đạm, loại 900ml chỉ đạt 2,56 độ đạm. Nếu chiếu theo TCVN, nước mắm Nam Ngư còn thấp hơn nước mắm hạng 2 ( chỉ được gọi là nước chấm ) và rõ ràng là chất lượng không đạt theo TCVN. Bên cạnh đó, theo TCVN 5107/2003, thành phần quan trọng nhất của nước mắm là hàm lượng đạm - đây là thành phần chủ yếu quyết định giá trị dinh dưỡng của nước mắm.
Theo lời khuyên từ các chuyên gia hàng đầu về nghành thực phẩm thì mua nước mắm: phải chọn độ đạm của nước mắm, những thương hiệu có uy tín, phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Loại từ 10 g/l – 30 g/l khuyên dùng để nấu, Nước mắm có độ đạm từ 32g/l - 50 thường dùng để chấm
- Nước mắm Nha Trang ( thường làm bằng cá Cơm ) độ đạm thường là 10 - 40 g/l, màu tươi sáng, có mùi thơm đặc trưng, độ mặn vừa phải( nhạt hơn mắm Cát Hải 1 chút ) dùng để nấu hoặc chấm sống rất ngon.
- Mắm Phú Quốc, độ đạm thường 20- 45 gN/L, màu cánh gián (màu đậm hơn nước mắm nha trang ), do phần lớn các nhà thùng ở đảo ngâm ủ cá bằng thùng gỗ từ 6 đến 15 khối thời gian ngâm ủ từ 12 – 15 tháng trong nhà, nên có vị dịu và thơm đặc trưng của Đảo Ngọc thường dùng làm để chấm.
- Mắm Phan Thiết: màu hơi ngả sang màu xanh, mùi thì khá nặng, dùng để nấu rất ngon, loại 35 đạm trở lên thường dùng để chấm.
- Nước mắm Cà Ná Ninh Thuận ( thường làm bằng cá Cơm ) độ đạm thường là 20 - 40 g/l, màu cánh gián, có mùi thơm đặc trưng không ở đâu có đặc biệt là loại nước mắm Hai Non Cà Ná – Do cách ngâm ủ cá ở DN này khác hẳn mọi DN khác như: Ngâm từ 20- 25 khối cá trong bể có độ sâu là 5m dưới đất, trong nhà có mái che và thời gian ngâm ủ cá lớn hơn 36 tháng độ mặn vừa phải, ngọt hậu dùng để nấu rất ngon, loại 32 đạm trở lên thường dùng để chấm.
- Mắm Phú Quốc, độ đạm thường 20- 45 gN/L, màu cánh gián (màu đậm hơn nước mắm nha trang ), do phần lớn các nhà thùng ở đảo ngâm ủ cá bằng thùng gỗ từ 6 đến 15 khối thời gian ngâm ủ từ 12 – 15 tháng trong nhà có mái che, nên có vị dịu và thơm đặc trưng của Đảo Ngọc thường dùng làm để chấm.
………………………………………………………………………
Công ty cổ phần nước mắm 365 là đơn vị phân phối nước mắm Truyền thống chiếm phần lớn thị trường ở miền Bắc. Đơn vị luôn cam kết phân phối ra thị trường những sản phẩm có chất lượng nhất,
Nói đến người Việt là nói đến nước mắm với tôn chỉ “VÌ CUỘC SỐNG TỐT ĐẸP HƠN” Công ty cổ phần nước mắm 365 sẽ và luôn mang “HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ CHO MỖI BỮA ĂN GIA ĐÌNH VIỆT” Nước mắm 365 xin gới thiệu bài viết về DNSX nước mắm nhằm cung cấp thêm thông tin khi các bạn lựa chọn các sản phẩm nước mắm truyền thống:

NƯỚC MẮM HAI NON CÀ NÁ – NINH THUẬN
SẢN PHẨM ĐƯỢC SẢN XUẤT, ĐÓNG CHAI TẠI
Cà Ná Ninh Thuận
Hai Non Cà Ná Ninh Thuận – thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng khắp Việt Nam. Đó là lời khẳng định của nhà sản xuất, hệ thống phân phối cũng như các cơ quan kiểm định chất lượng của nhà nước. Ra đời từ những năm đầu thế kỷ 20, trải qua hơn 100 năm phát triển, Hai Non Cà Ná đã trở thành thứ gia vị thiết yếu và sang trọng trong gia đình của rất nhiều thế hệ người Việt Nam.
Bước sang năm 2012, với mong muốn đem hương vị nước mắm một trong những đặc sản nổi của vùng biển Cà Ná - Ninh Thuận đến với người dân Miền Bắc, nước mắm Hai Non Cà Ná đã chính thức có mặt tại Hà Nội thông qua nhà phân phối chính thức Hưng Duy tại 618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội. Với chất lượng tuyệt hảo, hương vị truyền thống hấp dẫn và đặc biệt là đẳng cấp của thương hiệu Hai Non Cà Ná chắc chắn sẽ đem đến những bữa ăn thật thơm ngon, ấm cúng và đầy ý nghĩa cho các thành viên trong gia đình bạn.
Bên cạnh đó, với khả năng phân phối rộng khắp và giá cả hợp lý, Hai Non Cà Ná tin tưởng rằng việc lựa chọn nhà phân phối Hưng Duy sẽ đem sản phẩm của mình trao đến tận tay người tiêu dùng ở khắp nơi trên miền Bắc.
Đại diện tại Miền Bắc xin cảm ơn Quý khách đã tín nhiệm lựa chọn sản phẩm nước mắm Hai Non Cà Ná của chúng tôi. Hy vọng chất lượng, giá cả của sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo do Nhà phân phối chúng tôi cung cấp sẽ làm Quý khách hài lòng và giới thiệu bạn bè, đồng nghiệp, người thân cùng biết tới.
Đại diện miền Bắc
Công ty cổ phần nước mắm 365
618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội
ĐT: (04) 85 898 304
Di động: 0912 836 838
Nick Yahoo: nuocmam365
E- Mail: nuocmam365@gmail.com
Website: http://nuocmam365.com
Xin trân trọng cảm ơn và rất mong được hợp tác cùng phát triển!
Nước mắm Hai Non Cà Ná mang lại cảm nhận khác biệt.!.

04/06/2015

Với tôn chỉ làm việc của Nuocmam365.com - Phục vụ và làm hài lòng khách hàng

Nước mắm Ông Kỳ, chỉ làm từ cá cơm tươi và muối biển nên khi rót ra bát, tiếp xúc với ánh sáng, oxy, màu nước mắm sau khoảng vài tiếng sẽ chuyển dần sang màu đen. Điều đó thể hiện sự nguyên chất của nước mắm Ông Kỳ…

29/01/2015

http://www.nuocmam365.com/home.aspx

15/01/2015

2 phút đọc để hiểu hơn về Đảo Ngọc

Nước mắm Phú Quốc chất lượng thương hiệu nổi tiếng thế giới

10/01/2015

QUÀ TẾT ĐÍCH THỰC ==35 ĐẠM NHÃN HIỆU HAI NON CÀ NÁ=> ĂN 1 LẦN NHỚ MÃI MÃI

NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
NIỀM TỰ HÀO CỦA NGƯỜI VIỆT

Trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt Nam thường không thể thiếu nước mắm. Nước mắm có mùi vị thơm ngon, ngọt dịu, màu đỏ nâu hoặc vàng sẫm. Ngoài ra nước mắm còn được sử dụng phối hợp để làm tăng độ đậm đà trong các món ăn khác như làm gia vị để ướp thực phẩm trong quá trình chiên nướng…
Giá trị dinh dưỡng của các loại nước mắm rất cao. Thành phần dinh dưỡng tuỳ thuộc vào các loại nước mắm nhưng đều có chứa các acid amin bao gồm cả acid amin không thay thế và thay thế được như: Tryptophan, Leucine, Isoleucine, Lysine, Valine, Methionine, Phenylalanine, Arginine ...
Do nhu cầu của thị trường ngày càng cao chính vì vậy đã có hàng loạt các sản phẩm nước mắm ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thiết yếu của con người và làm cho thị trường nước mắm trở nên phong phú và đa dạng.
Nhưng hiện nay, phần lớn chúng ta đang bị lừa và bị nhầm lẫn giữa nước mắm và nước chấm nên mua phải nước mắm công nghiệp, kém chất lượng mà không hề biết
Các chuyên gia trong ngành thực phẩm khuyến cáo, để chọn mua đúng sản phẩm nước mắm đạt tiêu chuẩn, đảm bảo an toàn về chất lượng người tiêu dùng chọn nước mắm ngon phải chú ý đến ba yếu tố: độ đạm, màu sắc và mùi vị
Nhãn mác của sản phẩm bắt buộc phải ghi rõ chỉ số độ đạm, vì đây là chỉ số bắt buộc phải có của nhà sản xuất nước mắm.
Theo quy định của TCVN, nước mắm có 4 loại
- Loại đặc biệt 30 độ đạm
- Loại thượng hạng 25 độ đạm
- Loại hạng 1 - 15 độ đạm
- Loại hạng 2 - 10 độ đạm
Nếu áp dụng với cách tính độ đạm toàn phần (Nitơ toàn phần theo TCVN 3705-90) lấy: Protein chia cho 6,25 thì loại được gọi là nước mắm Nam Ngư đệ nhị 1 lít chỉ đạt 4 độ đạm, loại 900ml chỉ đạt 2,56 độ đạm. Nếu chiếu theo TCVN, nước mắm Nam Ngư còn thấp hơn nước mắm hạng 2 ( chỉ được gọi là nước chấm ) và rõ ràng là chất lượng không đạt theo TCVN. Bên cạnh đó, theo TCVN 5107/2003, thành phần quan trọng nhất của nước mắm là hàm lượng đạm - đây là thành phần chủ yếu quyết định giá trị dinh dưỡng của nước mắm.
Theo lời khuyên từ các chuyên gia hàng đầu về nghành thực phẩm thì mua nước mắm: phải chọn độ đạm của nước mắm, những thương hiệu có uy tín, phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Loại từ 10 g/l – 30 g/l khuyên dùng để nấu, Nước mắm có độ đạm từ 32g/l - 50 thường dùng để chấm
- Nước mắm Nha Trang ( thường làm bằng cá Cơm ) độ đạm thường là 10 - 40 g/l, màu tươi sáng, có mùi thơm đặc trưng, độ mặn vừa phải( nhạt hơn mắm Cát Hải 1 chút ) dùng để nấu hoặc chấm sống rất ngon.
- Mắm Phú Quốc, độ đạm thường 20- 45 gN/L, màu cánh gián (màu đậm hơn nước mắm nha trang ), do phần lớn các nhà thùng ở đảo ngâm ủ cá bằng thùng gỗ từ 6 đến 15 khối thời gian ngâm ủ từ 12 – 15 tháng trong nhà, nên có vị dịu và thơm đặc trưng của Đảo Ngọc thường dùng làm để chấm.
- Mắm Phan Thiết: màu hơi ngả sang màu xanh, mùi thì khá nặng, dùng để nấu rất ngon, loại 35 đạm trở lên thường dùng để chấm.
- Nước mắm Cà Ná Ninh Thuận ( thường làm bằng cá Cơm ) độ đạm thường là 20 - 40 g/l, màu cánh gián, có mùi thơm đặc trưng không ở đâu có đặc biệt là loại nước mắm Hai Non Cà Ná – Do cách ngâm ủ cá ở DN này khác hẳn mọi DN khác như: Ngâm từ 20- 25 khối cá trong bể có độ sâu là 5m dưới đất, trong nhà có mái che và thời gian ngâm ủ cá lớn hơn 36 tháng độ mặn vừa phải, ngọt hậu dùng để nấu rất ngon, loại 32 đạm trở lên thường dùng để chấm.
- Mắm Phú Quốc, độ đạm thường 20- 45 gN/L, màu cánh gián (màu đậm hơn nước mắm nha trang ), do phần lớn các nhà thùng ở đảo ngâm ủ cá bằng thùng gỗ từ 6 đến 15 khối thời gian ngâm ủ từ 12 – 15 tháng trong nhà có mái che, nên có vị dịu và thơm đặc trưng của Đảo Ngọc thường dùng làm để chấm.
………………………………………………………………………
Công ty cổ phần nước mắm 365 là đơn vị phân phối nước mắm Truyền thống chiếm phần lớn thị trường ở miền Bắc. Đơn vị luôn cam kết phân phối ra thị trường những sản phẩm có chất lượng nhất,
Nói đến người Việt là nói đến nước mắm với tôn chỉ “VÌ CUỘC SỐNG TỐT ĐẸP HƠN” Công ty cổ phần nước mắm 365 sẽ và luôn mang “HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ CHO MỖI BỮA ĂN GIA ĐÌNH VIỆT” Nước mắm 365 xin gới thiệu bài viết về DNSX nước mắm nhằm cung cấp thêm thông tin khi các bạn lựa chọn các sản phẩm nước mắm truyền thống:

NƯỚC MẮM HAI NON CÀ NÁ – NINH THUẬN
SẢN PHẨM ĐƯỢC SẢN XUẤT, ĐÓNG CHAI TẠI
Cà Ná Ninh Thuận
Hai Non Cà Ná Ninh Thuận – thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng khắp Việt Nam. Đó là lời khẳng định của nhà sản xuất, hệ thống phân phối cũng như các cơ quan kiểm định chất lượng của nhà nước. Ra đời từ những năm đầu thế kỷ 20, trải qua hơn 100 năm phát triển, Hai Non Cà Ná đã trở thành thứ gia vị thiết yếu và sang trọng trong gia đình của rất nhiều thế hệ người Việt Nam.
Bước sang năm 2012, với mong muốn đem hương vị nước mắm một trong những đặc sản nổi của vùng biển Cà Ná - Ninh Thuận đến với người dân Miền Bắc, nước mắm Hai Non Cà Ná đã chính thức có mặt tại Hà Nội thông qua nhà phân phối chính thức Hưng Duy tại 618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội. Với chất lượng tuyệt hảo, hương vị truyền thống hấp dẫn và đặc biệt là đẳng cấp của thương hiệu Hai Non Cà Ná chắc chắn sẽ đem đến những bữa ăn thật thơm ngon, ấm cúng và đầy ý nghĩa cho các thành viên trong gia đình bạn.
Bên cạnh đó, với khả năng phân phối rộng khắp và giá cả hợp lý, Hai Non Cà Ná tin tưởng rằng việc lựa chọn nhà phân phối Hưng Duy sẽ đem sản phẩm của mình trao đến tận tay người tiêu dùng ở khắp nơi trên miền Bắc.
Đại diện tại Miền Bắc xin cảm ơn Quý khách đã tín nhiệm lựa chọn sản phẩm nước mắm Hai Non Cà Ná của chúng tôi. Hy vọng chất lượng, giá cả của sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo do Nhà phân phối chúng tôi cung cấp sẽ làm Quý khách hài lòng và giới thiệu bạn bè, đồng nghiệp, người thân cùng biết tới.
Đại diện miền Bắc
Công ty cổ phần nước mắm 365
618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội
ĐT: (04) 85 898 304
Di động: 0912 836 838
Nick Yahoo: nuocmam365
E- Mail: nuocmam365@gmail.com
Website: http://nuocmam365.com
Xin trân trọng cảm ơn và rất mong được hợp tác cùng phát triển!
Nước mắm Hai Non Cà Ná mang lại cảm nhận khác biệt.!.

10/01/2015

CÁ RÔ PHI CHIÊN GIÒN VÀ NƯỚC MẮM GỪNG CHUA CAY
Cá rô phi có thể hấp, kho, nấu canh, chiên hay nướng đều ngon và rất dễ làm. Nhưng mình là người vùa thích câu cá lại vùa thích ăn cá thì thấy chiên là nhanh nhất lại hợp khi ăn kèm với nước mắm Hai Non Cà Ná cho thêm chút Gừng, Chanh, Ớt cay Và một chút rau sống chấm cùng thì thật tuyệt.

Nguyên liệu
1 con cá rô phi vừa
2 muỗng canh bột mỳ.
Chút nước
Muối, tiêu.
Dầu chiên
Thực hiện
- Cá làm sạch (nhớ cạo vẩy, làm sạch phần đen trong bụng cá cá sẽ bớt tanh) sau đó để ráo nước. Khứa vài đường trên mình cá (cho gia vị ngấm vào mình cá).
- Bột mỳ pha cùng chút nước cho sền sệt cùng chút xíu muối, tiêu.
- Bắc chảo dầu cho nóng ( cho thêm vài cánh muối hạt cho dầu đỡ bắn ra), nhúng cá vào bột và cho vào chảo dầu chiên và trở 2 bề cho chín vàng đều.
- Cho ra dĩa ăn kèm nước mắm gừng chua cay cùng rau và cơm.
- Cách pha nước mắm gừng: Pha 02 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm Hai Non Cà Ná, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh chanh, 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn, ớt cay băm nhỏ vừa đủ.

Mách nhỏ :
- Chiên cá với lửa nhỏ cho cá được chín từ từ bên trong.
- Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn.

Bạn Có thể tham khảo cách chế biễn những món ăn ngon tại: http://nuocmam365.com/goc-bep.aspx
Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng đầm ấm bên gia đình !

26/12/2014

Quà TẾT đậm đà cho gia đình Việt
Xem thêm tại: http://nuocmam365.com hoặc lên hệ trực tiếp để được tư vấn về sản phẩm, xin cảm ơn!

26/12/2014

Quà TẾT đậm đà cho gia đình Việt
Xem thêm tại: http://nuocmam365.com hoặc lên hệ trực tiếp để được tư vấn về sản phẩm, xin cảm ơn!

22/12/2014

Hai Non Cà Ná Ninh Thuận – thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng khắp Việt Nam. Đó là lời khẳng định của nhà sản xuất, hệ thống phân phối cũng như các cơ quan kiểm định chất lượng của nhà nước. Ra đời từ những năm đầu thế kỷ 20, trải qua hơn 100 năm phát triển, Hai Non Cà Ná đã trở th…

16/12/2014

2 CÁI ÁO MỚI CHO TẾT NÀY

Trong hàng trăm thùng nước mắm thỉnh thoảng mới có thể có một thùng nước mắm 45 độ đạm. Điều đó hoàn toàn phụ thuộc vào mẻ cá đánh bắt được khi đó. Như vậy, loại cá cơm đặc biệt chỉ có ở vùng biển quanh Phú Quốc mới là nguồn nguyên liệu có ý nghĩa tiên quyết làm nên chất lượng và điều đặc biệt của nước mắm Phú Quốc.

Bảo quản nơi cao ráo, sạch sẽ, ít ánh sáng

Trong suy nghĩ của nhiều người, chai nước mắm là sản phẩm được bảo quản một cách dễ dàng, đơn giản. Nhưng thực tế, cách làm đúng của việc này lại không phải vậy, mà nước mắm cốt truyền thống, phải hiểu để bảo quản một cách tốt nhất, giữ được hương vị tuyệt vời của nó đến tận giọt cuối cùng.

NHỮNG ĐIỀU CẦN CHÚ Ý:

- Điều khác biệt của nước mắm Ông Kỳ và nước mắm công nghiệp:

Nước mắm Ông Kỳ là sản phẩm thiên nhiên, được làm từ cá cơm tươi và muối biển, không có chất phụ gia, định vị, định màu. Việc bảo quản đạm Amin của nước mắm Ông Kỳ cũng được sử dụng bằng sản phẩm thiên nhiên đó là muối biển (khoảng 25%). Chính vì thế mà mà mặn hơn so với nước mắm công nghiệp. Vì nước mắm công nghiệp bảo quản đạm Amin bằng hóa chất, nên cho phép nhà sản xuất để độ mặn mà họ muốn.

• Nước mắm Ông Kỳ, chỉ làm từ cá cơm tươi và muối biển nên khi rót ra bát, tiếp xúc với ánh sáng, oxy, màu nước mắm sau khoảng vài tiếng sẽ chuyển dần sang màu đen. Điều đó thể hiện sự nguyên chất của nước mắm Ông Kỳ, thể hiện sự khác biệt của nước mắm Ông Kỳ so với nước mắm công nghiệp. Vì nước mắm công nghiệp, do có sự tham gia của hóa chất, chất định vị, định màu nên khi rót ra bát, có thể để thời gian dài mà màu sắc và mùi vị không thay đổi.

• Nước mắm Ông Kỳ không được bảo quản ở tủ lạnh. Vì khi để trong tủ lạnh, muối biển sẽ bị đông kết và lắng xuống phần dưới của chai, phần trên sẽ không đủ mặn (lượng muối cần thiết) để bảo quản đạm Amin thiên nhiên của nước mắm. Khi đó nước mắm sẽ chuyển sang màu đen, đạm Amin sẽ bị phân hủy và nước mắm sẽ hỏng.

• Nhà sản xuất khuyến cáo người tiêu dùng, là nước mắm Ông Kỳ sau khi mở nắp chai thì nên sử dụng hết trong vòng 30 ngày. Mỗi lần rót xong thì đóng chặt nút chai, để hạn chế nước mắm tiếp xúc với không khí, tránh việc oxy hóa của đạm Amin thiên nhiên trong nước mắm. Nếu quá 30 ngày, màu nước mắm sẽ chuyển dần sang màu sẫm, lúc đó chỉ nên dùng để kho, nấu mà thôi.

• Nước mắm Ông Kỳ là nước mắm cốt truyền thống, nên nước mắm có gas tự nhiên, có thể ví dụ như là rượu Champagne. Vì thế nên sau khi mở nút chai, dù được đóng lại cẩn thẩn sau mỗi lần rót thì vẫn có hiện tượng nước mắm rỉ ra ở đầu nút chai. Đó là điều tuyệt diệu của nước mắm cốt truyền thống. Các bạn chỉ cần lau sạch là được.

• Trong trường hợp bảo quản đúng, nước mắm Ông Kỳ thường không bị lắng muối ở đáy chai như các loại nước mắm truyền thống khác. Vì nước mắm Ông Kỳ được dùng muối biển từ Bà Rịa Vũng Tàu, đã được xử lý hết các tạp chất trước khi dùng để ủ chượp. Trong thời tiết quá lạnh ở miền Bắc, có thể xảy ra trường hợp lắng muối ở đáy chai nước mắm. Khi đó bạn chỉ cần lắc nhẹ chai nước mắm là muối sẽ được hòa tan hoàn toàn trở lại.

Nếu cần thêm thông tin về nước mắm Ông Kỳ Phú Quốc, các bạn có thể liên hệ trực tiếp đến các văn phòng giao dịch của chúng tôi ở Việt Nam cũng như ở các nước để được đáp ứng.

Hãy liên hệ với chúng tôi:

Công ty cổ phần nước mắm 365

ĐC: 618 Nguyễn Văn Cừ - Long Biên – Hà Nội
ĐT: ( 04) 85 898 304 – Hotline: 0912 836 838 – 0963 88 80 86
Mail: nuocmam365@gmail.com
Website: http://nuocmam365.com/ Diễn đàn: http://nuocmamtruyenthong.vn/
Chúng tôi cam kế giao hàng miễn phí, đúng hẹn, đúng chủng loại, số lượng trong khu vực nội thành Hà nội.

Với tôn chỉ làm việc của Nuocmam365.com

Phục vụ và làm hài lòng khách hàng