11/06/2015
Xin lỗi các bạn với sự vắng mặt của tôi 2 tuần nay. Trở lại với chuyên mục ẩm thực. Hôm nay chúng tôi sẽ mang tới cho các bạn 1 món ăn mới, thật đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng: MĂNG TÂY XANH XÀO TỎI
Nguyên Liêu: - Măng tây 500gr - 1 miếng gừng xắt nhỏ - 3 tép tỏi băm nhỏ - 4 muỗng canh cà phê xì dầu - 2 muỗng canh nước luộc gà - 1/4 muỗng cà phê đường 2 muỗng canh dầu salad 2 muỗng canh dầu mè - Muối.
Bước 1:Măng tây rửa sạch, bỏ phần gốc già. Cắt làm đôi.
Bước 2: Đun nước sôi, cho ít muối vào, thả măng tây vào luộc khoảng 1 phút rưỡi đến 2 phút.
Bước 3: Chắt bỏ nước.
Cho tiếp vào nồi nước luộc gà, xì dầu, đường, muối, trộn đều và đun sôi trở lại.
Bước 4: Cho dầu mè vào chảo, cho tiếp dầu salad , gừng và tỏi, xào thơm.
Bước 5:Đổ măng tây vào, xào tiếp.
Măng chín, bầy ra đĩa.
Rắc tỏi và gừng lên trên.