12/02/2026
Còn mấy ngày nữa là Tết, nhà các mẹ đã hối hả đến đâu rồi?
Mấy nay Hương cứ tranh thủ lúc 3 ông con đã ổn định là lại lao vào dọn dẹp, rà soát cái bếp. Kinh nghiệm bao năm làm dâu, làm mẹ dạy Hương rằng: Muốn nhàn thì phải biết chuẩn bị. Đừng để đến mùng 1, mùng 2 mới cuống cuồng thì hết cả tết.
Trong tủ lạnh nhà Hương, món "vũ khí bí mật" để trị nạn lười ăn ngày Tết chính là Rong biển trộn cơm Sung Gyung.
Nói thật, Tết nhất mâm cao cỗ đầy, giò chả bánh chưng nhìn là ngán tận cổ. Trẻ con thì ham chơi lười ăn, người lớn thì sợ đầy bụng. Những lúc ấy, chỉ cần một bát cơm nóng, rắc thêm nắm rong biển vụn là xong bữa. Gọn nhẹ, không cầu kỳ nêm nếm, mà lại cực kỳ đưa cơm.
Hương chọn Sung Gyung vì cái gu của mình vốn kỹ tính:
- Vị thanh: Không bị mặn gắt như mấy loại rẻ tiền ngoài chợ.
- Cảm giác: Sợi rong vụn mịn, thơm bùi, ăn vào thấy nhẹ bụng chứ không hề ngấy mỡ.
- Tiện lợi: Bữa chính hay bữa phụ đều "cân" được hết, từ 3 đứa con trai nhà Hương đến người già đều mê.
Nhiều khi làm chủ gia đình không cần cái gì quá cao siêu đâu các mẹ ạ. Chỉ cần tinh ý chuẩn bị sẵn những món nhỏ mà "có võ", tốt cho sức khỏe cả nhà là mình đã tự tặng cho mình sự thảnh thơi rồi. Có hũ rong biển này trong bếp, tự nhiên Hương thấy cái Tết nhẹ nhàng, an tâm hẳn.
Bếp nhà các mẹ đã trữ món gì để "giải ngấy" cho cả nhà dịp Tết này chưa, khoe với Hương nhé!
