13/12/2019
Côngty chúng mình thân gửi bài viết LỢI ÍCH CỦA ĐẬU GÀ ạh
--------------------------
https://healthy24coc.com/dau-ga/
----------------------------
Đậu gà còn được gọi là đậu garbanzo có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, được trồng ban đầu ở Địa Trung Hải, Trung Đông và đã lan rộng ảnh hưởng ẩm thực của nó trên khắp thế giới. Mặc dù loại đậu gà phổ biến nhất xuất hiện có hình tròn và màu be, các giống khác có thể có màu đen, xanh lá cây và đỏ. Giống như các loại họ đậu khác như đậu lăng, đậu gà có chứa vitamin K, folate, phốt pho, kẽm, đồng , mangan, choline và selen. Bên cạnh việc là một nguồn protein, chất xơ thuần chay tuyệt vời và không có gluten, đậu gà còn chứa hàm lượng sắt, vitamin B-6 và magiê đặc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp một số phân tích dinh dưỡng của đậu gà và giải thích lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng.
1. Sát thủ bệnh tiểu đường
Đậu gà đặc biệt nhiều chất xơ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 ăn chế độ ăn nhiều chất xơ có mức đường huyết thấp hơn. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, lượng chất xơ cao hơn có thể cải thiện lượng đường trong máu, lipid và insulin. Các hướng dẫn chế độ ăn uống của người Mỹ khuyến cáo tối thiểu là 21-25 gram chất xơ mỗi ngày đối với phụ nữ và 30-38 g mỗi ngày đối với nam giới.
2. Cấu trúc xương
Sự hình thành ma trận xương đòi hỏi khoáng chất mangan, vitamin K sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất và trưởng thành của xương. Sắt, phốt phát, canxi , magiê , mangan, kẽm và vitamin K trong đậu gà đều góp phần xây dựng và duy trì cấu trúc và sức mạnh của xương. Vitamin K rất quan trọng cho sức khỏe xương vì nó giúp cải thiện sự hấp thụ canxi và có thể làm giảm bài tiết canxi qua nước tiểu, đảm bảo có đủ canxi để xây dựng và sửa chữa xương. Cơ thể thiếu vitamin K có liên quan đến nguy cơ gãy xương cao hơn.
3. Ổn định huyết áp bảo vệ tim mạch.
Đậu gà có lượng natri thấp (ít muối) là điều cần thiết để ổn định huyết áp. Đậu gà trong chế độ ăn uống làm giảm lượng lipoprotein mật độ thấp, hoặc cholesterol xấu, trong máu. Hàm lượng chất xơ đáng kể, kali, vitamin C và vitamin B-6 cao hỗ trợ, giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
4. Chống ung thư
Hấp thụ nhiều chất xơ từ đậu gà và các loại đậu khác, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Khoáng chất selen tìm thấy trong đậu gà giúp các enzyme của gan hoạt động đúng và giải độc một số hợp chất gây ung thư trong cơ thể. Ngoài ra, selen ngăn ngừa viêm và giảm tốc độ phát triển khối u, khoáng chất folate trong đậu gà đóng vai trò tổng hợp và sửa chữa DNA giúp ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư từ các đột biến trong DNA. Saponin, chất phytochemical có trong đậu gà ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên và lan rộng khắp cơ thể.
5. Kháng viêm
Choline trong đậu gà giúp ngủ ngon, vận động cơ bắp, học tập và trí nhớ. Choline cũng giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào, hỗ trợ trong việc truyền các xung thần kinh, hỗ trợ hấp thụ chất béo và giảm viêm mãn tính.
6. Kiểm soát cân nặng và cảm giác no, tiêu hóa tốt
Do hàm lượng chất xơ cao, đậu gà giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy sự đều đặn cho đường tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ làm tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn, khiến mọi người cảm thấy no lâu hơn và do đó làm giảm lượng calo tổng thể. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc tăng tiêu thụ thực phẩm thực vật như đậu gà làm giảm nguy cơ béo phì , tử vong chung, tiểu đường , bệnh tim, thúc đẩy một làn da khỏe mạnh, tóc khỏe mạnh, tăng năng lượng và giảm cân tổng thể.
------------------------------------------------
https://healthy24coc.com/dau-ga/