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12/11/2021

Mini hotcakes de zanahoria🥞🥕

Ingredientes para los hotcakes:
▫️1/2 taza de avena
▫️1 huevo
▫️1/4 de leche
▫️1 zanahoria pequeña
▫️1 sobrecito de azúcar
▫️ Canela y vainilla al gusto

Ingredientes para topping:
▫️2-3 cditas de yogurt natural
▫️Canela
▫️Zanahoria rallada (la que reservaste de la mezcla)
🔅Puedes incluir también nueces.

Procedimiento:
1. Licua la avena junto con los ingredientes líquidos (leche, vainilla, huevo) incluyendo la canela.
2. Cuando la mezcla ya sea homogénea, agrega la zanahoria rallada (reserva un poquito para topping).
⚠️NOTA⚠️
NO LICUES, solo mezcla hasta que la zanahoria se incorpore con la mezcla, para que se vea de que están hechos tus hotcakes.
3. Una vez lista la mezcla, cocinalos como de costumbre.
4. Disfruta agregando el yogurt y canela espolvoreada.

12/11/2021

Recordatorio para todos los días❤

11/11/2021

⚠️Alergias alimentarias⚠️

Son una reacción de nuestro sistema inmunitario después de haber ingerido un alimento al cuál se es alérgico.

Esta reacción ocurre minutos e incluso horas después de haber ingerido dicho alimento por más pequeña que sea.

Existen muchos alimentos alergenicos, entre los más comunes se encuentran:
▫️Huevo🥚
▫️Lácteos 🍶
▫️Trigo🍞
▫️Soya
▫️Frutos secos🥜🌰
▫️Pescado y mariscos 🐟🦐

Como medida de prevención te recomiendo leer la lista de ingredientes de los alimentos que vayas a consumir, es común encontrar leyendas como:

🚫Contiene gluten.
🚫Puede contener gluten, soya y almendras.
🚫 Contiene trigo (gluten) y derivado de soya.
🚫Puede contener sólidos de leche.
🚫Contiene derivados de soya
🚫Puede contener huevo

06/11/2021

¿Cuántos de aquí somos fan del pay de limón?🤤

Hoy les traigo esta sencilla y fácil receta, y solo necesitas 3 ingredientes para hacerlo.

Ingredientes.
▫️1 yogurt griego natural de 125 gr aprox.
▫️Jugo de un limón
▫️8-10 pz de galleta Marías
Opcional: un chorrito de vainilla

Procedimiento:
1. En un recipiente mezcla el yogurt con el jugo del limón, si fue de tu preferencia también el chorrito de vainilla.
2. Tritura de 3 a 4 galletas.
3. En un molde coloca las galletas previamente trituradas en la base y agrega un poco de la mezcla del yogurt y cubre nuevamente con galletas.
4. Repite el paso anterior hasta que la mezcla se termine.
5. Una vez terminado, reservalo en el refrigerador/congelador mínimo 2 horas.

04/11/2021

Estas semanas nos estamos enfocando en la alimentación de un bebé, anteriormente hablamos sobre lactancia materna, que como leímos la OMS y la UNICEF la recomiendan de manera exclusiva y a libre demanda los primeros 6 meses, sin la adicción de algún otro alimento o bebida incluyendo el agua.

En esta publicación hablaremos sobre la
✨ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA✨

Es un proceso en el que se inicia la introducción de los alimentos diferentes a la leche materna, esta introducción se ofrecen al bebé acordé a su edad.

Pero... ¿porqué esperar hasta los 6 meses?🤔🧐
Se recomienda su inicio a esta edad, debido a que tu bebé tiene la maduración necesaria a nivel neurológico, renal, gastrointestinal e inmune, para poder ingerir los alimentos diferentes a la leche.

Se considera que tu bebé está preparado para recibir la alimentación complementaria cuando adquiere las destrezas psicomotoras que permiten manejar y tragar de forma segura los alimentos.

⚠️Es recomendable que cada que introduzcas un nuevo alimento lo ofrezcas de dos a tres días seguidos, con la finalidad de descartar alguna alergia alimentaria y valorar su tolerancia⚠️

04/11/2021

¿Cuántas veces hemos escuchado la frase "el lunes empiezo la dieta"?

Pero te ha pasado que llega ese esperado lunes, y vuelves a decir el otro lunes, y así te vas, hasta que dices el otro mes, o empezando el año🥴

Todos los días, es un buen día para comenzar, no importa si es un miércoles, sábado e incluso un domingo, un día festivo, todo se puede siempre que te lo propones y estés 100% seguro de comenzar 💪🏻

✨No dejes para mañana (después), lo que puedes comenzar hoy✨

28/10/2021

✨Lactancia Materna🤱🏻✨

La lactancia materna es aquel proceso mediante el cuál la madre proporciona a su bebé recién nacido los nutrientes necesarios para su crecimiento❤️

Debe de ser el único alimento que el bebé debe de recibir durante los primeros 6 meses de vida, se recomienda que sea a libre demanda, es decir, a cualquier hora que el bebé de señales de hambre (ch**ar su dedo, llorar, bostezar, buscar el seno de su madre) sin contar la cantidad que consumen.

⚠️En México solamente 1 de cada 3 bebés reciben leche materna como alimento exclusivo hasta los 6 meses, cifra que no ha mejora en las últimas 2 décadas💔.

⚠️Muchos de los bebés reciben alimentos o líquidos adicionales desde su primer mes de vida como fórmulas de leche de vaca u otro animal, e incluso bebidas azucaradas😢.

22/10/2021

¿Qué quiero decir con comer bien?🤔🧐

〰️Comer bien para ti❤️
〰️Comer bien para tu edad
〰️Comer bien de acuerdo a tu actividad física🏋🏻‍♂️
〰️Comer bien para tu etapa de vida🤰🏻
〰️Comer bien de acuerdo al tiempo que dispones ⏰
〰️Comer bien, tomando en cuenta tu disponibilidad económica💰

No todos somos iguales y todos tenemos diferentes necesidades🍎

21/10/2021

Hoy aprenderemos sobre un trastornos de la conducta alimentaria llamado ✨ORTOREXIA✨...

La ortorexia se caracteriza por la obsesión de comer sano, asi como de la calidad de los alimentos, convirtiéndose en su principal preocupación e incluso como objetivo de vida.

Un paciente con ortorexia, consume alimentos ecológicos u orgánicos, así como alimentos cultivados sin pesticidas o herbicidas, ni aquellos que contengan conservadores, colorantes, potenciadores de sabor, etc.

⚠️Si no se dispone de este tipo de alimentos o no están cocinados de acuerdo con sus estándares, prefieren dejar de comer⚠️

🔅Y tú, ¿habías escuchado sobre la ortorexia?

17/10/2021

Desde el año de 1979, cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

¿Cuáles son los objetivos de dicha conmemoración?
✅ Aumentar los acontecimientos de la población sobre el problema alimentario mundial.
✅ Fortalecer la solidaridad en lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

🍎El lema propuesto para este año⬇
"Nuestras acciones son nuestro futuro".
Haciendo conciencia en hacer un esfuerzo por ser más sostenibles en nuestras acciones diarias, reduciendo el desperdicio de alimentos, creando conciencia acerca de una nutrición sana y equilibrada. Con la finalidad de cubrir el objetivo de llegar al Hambre Cero y proteger al medio ambiente.🌎

08/10/2021

Hola❤
El día de hoy hablaremos sobre la cantidad recomendada en una porción de fruta

▫️1 porción de fruta nos aporta aproximadamente 60 kcal y 15 g de hidratos de carbono, además de 10 a 15 g de azúcar natural.

Quise hacer este post y compartirlo con ustedes porque muchas veces (incluyéndome🤭) comemos una fruta entera cuando no es así😧.
Un ejemplo de este caso y no me dejarán mentir es consumir un pieza de plátano 🍌, cuando su porción recomendada es solamente la mitad.

⚠️Ustedes, conocían las cantidades recomendadas que debemos de comer de fruta?

Cuéntame ¿Cuáles son tus frutas favoritas? La mía es la sandía🍉 AMO y si por mi fuera, me como la toda la sandía completa🤤🤭

⚠️Pero RECUERDEN todo con medida y respetando porciones⚠️

08/10/2021

✨Pan tostado con crema de cacahuate, manzana y canela✨

Ingredientes:
• 1 pz de pan tostado integral🍞
• 1 pz de manzana verde chica 🍏
• 1/2 cdita de mantequilla sin sal 🧈
• 1 cda de crema de cacahuate 🥜
• Canela al gusto

Procedimiento:
▫️ Corta la manzana en láminas delgaditas, una vez que ya la hayas cortado, ponla en un sartén previamente engrasado con media cucharadita de mantequilla sin sal a fuego lento hasta que se suavice.
▫️ En la pieza de pan integral, unta la cucharada de mantequilla de cacahuate, agrega la manzana previamente cocida y espolvorea canela al gusto.

Disfruta✨

07/10/2021

✨Recordatorio de hoy, mañana y siempre✨
Dicen que somos lo que comemos, pero también somos lo que vemos, escuchamos y decimos, así que se inteligente al elegir y todo estará bien😉❤️
❤️

02/10/2021

¡Hola!
Hoy quiero hablarles sobre los diferentes campos profesionales en donde se puede desempeñar un nutriólogo👩🏻‍⚕️🦦

⚠️En la actualidad muchas personas consideran que un nutriólogo sólo se encarga de consultar a su paciente para darle una dieta para bajar de peso, darle puras ensaladas en sus tiempos de comida, quitar alimentos, pero NO amigos, todos estos pensamientos son erróneos⚠️

🍉 Existen muchos campos en donde podemos ejercer nuestra profesión, desde el ámbito clínico, poblacional, deportiva, servicio de alimentación, industria alimentaria hasta la investigación para la innovación de un nuevo producto.

Y tú, ¿conocías los campos en donde los nutriólogo podemos ejercer nuestra profesión?👀👇

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