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Nutricionista Javiera Ojeda

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Nutricionista Javiera Ojeda

Nutricionista USS Chile - UA España. Diplomada en Obesidad; Nutrición, metabolismo y actividad fisica

26/08/2025

Mix de verduras 🥙 y camarones 🍤
Especial para almuerzo o cena 🍲

03/08/2025

Almuerzo de día domingo ☺️🍀🌤️
Verduras 🫑🥕🥦 con Camarones 🍤
Y champiñones asados con relleno🍄‍🟫

💚 🍉🍊🍓🍍

10/07/2025

🥑✨ Hummus de garbanzos con palta 😋 ¡Fácil, cremoso y lleno de sabor!

Una opción perfecta para untar, acompañar o disfrutar como snack 🥕🍞

📝 Ingredientes:
✔️ 1 taza de garbanzos cocidos 🌱
✔️ ½ palta madura 🥑
✔️ ½ diente de ajo 🧄
✔️ 1 cdita de aceite de oliva 🫒
✔️ Jugo de ½ limón 🍋
✔️ Sal y pimienta a gusto 🧂

🌀 Preparación:
Coloca todos los ingredientes en la mini pimer o procesadora, mezcla hasta lograr una textura cremosa ¡y listo! ✅

💡 Beneficios de esta receta:
🔸 Alta en fibra: favorece la digestión y da saciedad
🔸 Contiene grasas saludables que cuidan tu corazón ❤️
🔸 Buena fuente de proteína vegetal
🔸 ¡Ideal para mantener tu energía durante el día! ⚡

¿Lo has probado con palta antes? 🌟 ¡Te va a encantar!

27/04/2025

¡Las moras son una joya para tu salud! 🙌🏻
Moras: el snack perfecto para cuidar tu cuerpo, estas frutas están llenas de beneficios:

✨ Beneficios principales de las moras:
• Antioxidantes: Ricas en antocianinas, flavonoides y ácidos fenólicos, ayudan a combatir los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. ⚡
• Vitamina C: Refuerza tu sistema inmunológico y cuida tu piel. 🍊
• Fibra: Mejora la digestión y regula el tránsito intestinal. 🌿
• Vitamina K: Esencial para una correcta coagulación de la sangre. 🩸
• Potasio: Ayuda a mantener una presión arterial saludable. ❤️‍🩹
• Magnesio: Clave para la función muscular y nerviosa. ⚡🧠
• Prebióticos: Alimentan a las bacterias buenas de tu intestino. 🦠
• Otros beneficios: Mejoran la salud cerebral, protegen contra enfermedades neurodegenerativas, ayudan a combatir el cáncer y mejoran la función endotelial. 🧠✨

Incluir moras en tu dieta es una decisión deliciosa y saludable. ¡Tu cuerpo te lo va a agradecer!

10/03/2025

Un plato lleno de color, sabor y nutrición 🥦🍤🍗✨ Quinoa, camarones, pollo y brócoli: una combinación perfecta de proteínas magras, fibra y vitaminas esenciales.
¡Nutrirse bien es un placer! 😋
¿Quién más ama este tipo de comidas? 💚👇🏼

13/02/2025

Día miércoles de consultas, ya estamos a mitad de semana! Que sea una hermosa semana para todos, cariños!✨💜👩🏼‍⚕️🍀

03/12/2024

Comenzando las atenciones del mes de Diciembre 🍀✨🙌🏻 que sea un excelente mes para todos 🫶🏼
Mucho ánimo para estas últimas semanas del 2024 🎅🏻🎄
Cariños

Javi 👩🏼‍⚕️

21/09/2024

¡Despierta con un desayuno que nutre tu cuerpo y mente! Yogurt fresco, cereales, semillas, frutillas y plátano: una combinación perfecta de sabor y salud. 🌿🥣

13/09/2024

¡Empieza el día con energía! 🍎🥑🥗 Un desayuno saludable para un cuerpo feliz 💪✨
🥣🫐🍌😋

10/09/2024

Receta de Waffles de avena y plátano

Ingredientes:

• 1 taza de avena (puede ser avena en hojuelas o molida)
• 1 plátano maduro
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche de almendra (o cualquier otra leche vegetal)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de cucharadita de canela en polvo (opcional)
• Una pizca de sal
• Aceite de coco o spray antiadherente (para engrasar la waflera)

Instrucciones:

1. Preparar la mezcla: En una licuadora, agrega la avena, el plátano, los huevos, la leche, el polvo de hornear, la vainilla, la canela y la sal. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
2. Precalentar la waflera: Mientras la mezcla se asienta un poco, precalienta la waflera a temperatura media-alta. Engrasa con un poco de aceite de coco o spray antiadherente para evitar que se peguen los waffles.
3. Cocinar los waffles: Vierte la mezcla en la waflera, asegurándote de no llenarla demasiado para evitar que se derrame. Cocina durante unos 4-5 minutos o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
4. Servir: Una vez listos, retíralos de la waflera y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con frutas frescas, yogur griego, un poco de miel, mantequilla de maní o frutos secos.

Consejos adicionales:

• Si deseas añadir más proteínas, puedes agregar una cucharada de proteína en polvo a la mezcla.
• Para un toque crujiente, añade semillas de chía o lino a la masa.

¡Disfruta de unos waffles deliciosos y saludables!

01/09/2024

“Transforma tu vida, no solo tu cuerpo. 💪✨ Un estilo de vida saludable es para siempre, no solo por un tiempo. ”

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Chiloé

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