23/03/2023
"ПП-Панна Котта" за 10 минут!🍮
⠀
👩🍳 157 ккал на 100 гр.
Б/Ж/У - 15.5/6.5/9.5
⠀
Ингредиенты:
⠀
🥛Йогурт без добавок - 300 гр.
🍳Желток - 3 шт.
🍼Молоко - 180 гр.
🍥Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
🍭Желатин 15 гр.
🍯Подсластитель, ванилин по вкусу 60 гр.
⠀
Приготовление:
⠀
🥣 Перемешать все ингредиенты миксером и оставить минут на 10.
🥣 Поставить эту массу на плиту, довести смесь до кипения, далее готовить минуты 2-3. У меня на все ушло примерно 10 минут.
🥣 Снять с огня и взбить миксером ещё минуты 2-3, чтобы масса немного остыла.
Благодаря этому взбиванию Панна Котта получается воздушная и пузырчатая.
🥣 Переложить форму и поставить в холодильник до застывания.
