PUFAフリーdiet

PUFAフリーdiet ロカボdeレシピの進化形です

08/02/2026

退院後２度目の日曜日

創部に感染もなく手術創もしっかりくっついているのだが、水膨れから回復した皮膚は敏感で痛みがある。また、座ったままだと足は腫れ熱をもち、アイシングが必要である。
術後3週が経過し、松葉杖で1/3体重をかけて歩く練習が始まった。足首が曲がらないせいか接地の仕方が分からない。しかし、左足を使わない限り筋肉も働かないので、浮腫みが治ることもない。怖いけど地道にトレーニングするしかない。
仕事のない日曜日は長い。午前から勉強してみたら、3時間くらい集中できた。ランチと昼寝を挟んで、午後にも2時間くらい勉強した。ちょっと賢くなってとてもいい気分である。
今日は衆議院議員選挙日であったが参加できず残念であった。高市政権が安定多数で、かつ、日本保守党が議席を取れれば嬉しい。最低でも2議席、できれば5議席くらい取れたら良いのだが。
明日は整形外科外来受診である。今日も雪が降ったようで、病院に行くのが怖い。通院リスクを考えたら、受診したくないが、毎週XPで確認したいようだ。Argh!

04/02/2026

足首が骨折しただけなんだけど

退院して10日ほど経過。骨折した左足首はセメントの様に固まり、足を垂らしたままでいると浮腫んで熱を持ちしびれが生じる。
左足が不自由なだけなのだが、集中力を保つことが出来ず、勉強する気が起きない。入院中も無限に時間はあったが全く活字を見る気が起きなかった。新しい知識を得ることでしか得られない満足感に飢えているのだが、１時間も集中力を維持できない。
こんな日々はいつもで続くのだろうか？勉強できないことがどれだけストレスかを身をもって知った。
健康って大事だ。体のごく一部の不調が生活を台無しにする。悔しいが、整形外科医の言うように、黙って入院してリハビリに励むのが回復の最短コースなのかもしれない。でも個人事業主には無理だって。Argh！

グリッズプレミアムホテル小樽温泉サウナ付きのシティホテル＋外食に初挑戦。夕食まで小樽市内観光。日本銀行旧小樽支店を見学したのち、浮世絵美術館も見学。歌麿、写楽、北斎、広重などの浮世絵が見れて良かった。どれも200年も前の作品とは思えない。暇...
14/12/2025

グリッズプレミアムホテル小樽

温泉サウナ付きのシティホテル＋外食に初挑戦。
夕食まで小樽市内観光。日本銀行旧小樽支店を見学したのち、浮世絵美術館も見学。歌麿、写楽、北斎、広重などの浮世絵が見れて良かった。どれも200年も前の作品とは思えない。
暇つぶしにガラス館やらオルゴール館も行ってみたが、外人だらけで驚いた。観光地とはこんなもんなのか？アジア系が多かったけど、中国人は少なく、さほどうるさくなかった。
夕食はザ・ボールと言うフレンチ料理店でフレンチのフルコースを堪能。予約時間より1時間も早く着いたのに親切に対応してくれた。料理のクオリティも高く、とてもリーズナブルで気に入りました。
お部屋はコンパクトだけどスタイリッシュ、清潔で不自由がなく、心地が良かった。宿泊客は外人ばかりで心配したけど、騒音も混乱もなし。
最上階11階にある温泉大浴場を利用。内風呂1個、露天風呂1個、サウナに水風呂の構成。こじんまりとしてるが、今風で清潔感があって良い。肝腎のサウナは収容人数6人と小さく、ローリューもないが、室温は93－95℃と高めでした。利用者は少なく、ほぼ貸し切り。外人って露天風呂は好きだけど、サウナは利用しない印象。朝風呂で露天風呂から海が見えました。
朝食はごく普通のビュッフェ。洋食、和食どちらも美味しく満足しました。
シティホテル＋外食の組み合わせは、温泉宿より安くつくし、有りかもしれない。来年は札幌のシティホテル＋外食にチャレンジ予定。

山下達郎のコンサート12/2ヒタルで山下達郎のコンサートに行った。自分と同年齢かそれより上のおじんとおばんだらけ。出たしのスパークルで高音が出ず、達郎もついに終わりかと不安になったが、その後はうその様に高音も伸びてホッとしました。達郎は今年...
04/12/2025

山下達郎のコンサート

12/2ヒタルで山下達郎のコンサートに行った。自分と同年齢かそれより上のおじんとおばんだらけ。
出たしのスパークルで高音が出ず、達郎もついに終わりかと不安になったが、その後はうその様に高音も伸びてホッとしました。
達郎は今年で72歳、デビュー50周年らしく、10年ごとのヒット曲を歌ってくれた。『ダウンタウンへ繰り出そう』が50年前の曲とはとても思えない。
アカペラも相変わらず素晴らしい。25歳の自分の声のバックコーラスで72歳が歌うって凄い話。キーも変わってないわけで。
バックミュージシャンは昨年と全く同じ、配置も同じ。一流ミュージシャンばかりなんで、曲の間奏でのグルーブが素晴らしい。生かしたジャズセッションを聴いてる感じになる。達郎も楽しそう。
昨年と違いホールの音の調整が良く、達郎のカッティングギターを堪能できました。曲は忘れたけど、すごく長く弾いてくれたな。
ドームでやればごっそり儲かるだろうけど、音へのこだわりで小さなホールでしかコンサートをしない変人。なのに3時間も手抜きなしの素晴らしい音楽を聞かせてくれる達郎って、確かに竹内まりやが言うように、人間国宝かもしれない。
ヒタルは全部で2200席、一階席はファンクラブの常連たちしか取れないし、2年連続でチケットが取れたのはラッキーでした。
最高のコンサートでしたが、前立腺でオシッコがしたくなり中盤あたりからは地獄の様でした。アンコール前におトイレにダッシュ。来年は前立腺炎用座布団を持参しないと。

炊飯器購入少なくとも10年以上前に購入した炊飯器の蓋のしまりが悪くなったため、ブラックフライデーに合わせて、炊飯器購入を計画。しかして、炊飯器は象印、タイガー、三菱、日立、パナソニックなど多くのメーカーがしのぎを削っており、とても絞り切れな...
30/11/2025

炊飯器購入

少なくとも10年以上前に購入した炊飯器の蓋のしまりが悪くなったため、ブラックフライデーに合わせて、炊飯器購入を計画。
しかして、炊飯器は象印、タイガー、三菱、日立、パナソニックなど多くのメーカーがしのぎを削っており、とても絞り切れない。
ユーチューブで炊飯器おタクたちの動画を何本も見て、象印に絞り、炎舞炊き3グレード、豪熱大火力2グレードの中からの選択とし、最終的には価格コム一番押しの炎舞炊きセカンドグレードのNW-NB10に決めた。
amazonで買うつもりであったが、全然安くなっておらず、価格コム最安値の店から購入した。17000円も安いってどういうこと？
初めて炊いたご飯（ふっくりんこ）は粒が立ちツヤも良く、見た目も全く違った。いざ食してビックリ。おにぎり屋さんのお米の様にふっくらしてとても美味しい。炊飯器でここまで味が変わるのか？
もちもちしたお米が好きで、おぼろ月を好んで食べてたけど、そういう問題じゃないのかも。あまり美味しいと思わないゆめぴりかだって気に入るかもしれない。色んなお米の食べ比べをしたいと思った。
毎晩、炊き立てご飯が楽しみで仕方ない。白飯弁当の持参も始めた。本当に炊飯器の進歩は凄まじい。もっと早く購入すべきでした。

しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌支笏湖の温泉の中で一番人気の水の謌に宿泊。初めての鶴雅リゾート温泉宿でした。敷地が狭いため、オープンな駐車場がなく、宿の構造も複雑であった。長い通路の先にある玄関で靴を脱がされ、素足で館内を移動させられた。自...
16/11/2025

しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌

支笏湖の温泉の中で一番人気の水の謌に宿泊。初めての鶴雅リゾート温泉宿でした。
敷地が狭いため、オープンな駐車場がなく、宿の構造も複雑であった。長い通路の先にある玄関で靴を脱がされ、素足で館内を移動させられた。自宅の様なくつろぎを売りにしている様だが、正直馴染まない。出迎えた職員が外国人ばかりであったことにもガッカリ。さらに、ハーブの生演奏の出迎えも、バンジョーギターの様な音色でうるさく不快な感じ。
お部屋は清潔で広々としてるが、作りが古く、機能性も悪い。何よりショックだったのは部屋から湖がほとんど見えないことであった。車酔いによる吐き気に加え、腹具合も悪く、暗雲が立ち込める、不吉なスタートとなってしまった。
体調を整えてから、いざ風呂へ。内風呂3個、露天風呂1個、サウナと水風呂の構成で、どれも新しい。お目当てのサウナは広々として清潔でいい感じ。温度は80℃と低めだけど、オートローリューで一気に熱くなるので満足。何故か利用者が少なく、夕食前、夕食後、朝食後、ほとんど独り占めでした。
夕食は和食会席（風の謌）を選択したのだが、これが絶品であった。デザートも含めて9品であったが、どの皿も食材も良く丁寧で美味でした。これまで食べたコース料理で一番美味しかったかもしれない。舞茸とホタテの炊き込みご飯をごっそり残してしまい、タッパーを持参すべきでした。
朝食はビュッフェだったけど、やはりすべての品が丁寧に調理されており、とても満足した。
レストランは湖に面しているものの、白樺林が邪魔をして全体像を拝めない。湖畔まで歩くと、広大な湖と背後の恵庭岳、樽前山の絶景を眺めることができました。
湖畔の温泉宿なのにレイクビューがないことにはガッカリしたけど、食事は抜群に美味しかったし、サウナも良かったのでまあまあ満足。でも、冷蔵庫は空で水のサービスもなし。ラウンジの飲み食いサービスもなし。口コミ評価は高いけど、コストパフォーマンスを考えると割に合わないかも。

当院で糖尿病治療を希望される患者様へ（2025年版）3大栄養素のうち血糖を上げるのは炭水化物だけなので、糖尿病の原因は炭水化物であると考える人が多いですが、実は、炭水化物はインスリン感受性を改善することが多数の臨床試験で確認されています。血...
29/10/2025

当院で糖尿病治療を希望される患者様へ（2025年版）

3大栄養素のうち血糖を上げるのは炭水化物だけなので、糖尿病の原因は炭水化物であると考える人が多いですが、実は、炭水化物はインスリン感受性を改善することが多数の臨床試験で確認されています。血糖とインスリンの増加は糖尿病の徴候であって原因ではありません。
糖尿病の根本的な問題はミトコンドリアにおけるグルコースの酸化障害であり、インスリン注射でも解決することはできません。脂肪毒性と脂肪酸酸化の増加、それに伴うストレスホルモン（グルカゴン、アドレナリン、コルチゾールなど）の増加が深く関与していることは間違いなく、インスリン抵抗性はその結果なのです。インスリンは筋肉や脂肪におけるグルコースの取り込みを増やし血糖を下げる唯一のホルモンですが、ストレスホルモンに拮抗してカタボリック（異化）な効果をブロックする重要な役割も担っています。
流行りの低炭水化物食（糖質制限食）は血糖とインスリンを低下させますが、脂肪分解と脂肪酸酸化を増加させ、ランドル回路により生理的にグルコース酸化を減少させます。また、グルコースをエネルギー源とする臓器（脳、赤血球など）のために、ストレスホルモンの分泌が増加し、肝臓における糖産生（グリコーゲン分解と糖新生）を促進します。間欠的絶食、低カロリー食、低炭水化物食が飢餓状態疑似食と言われる所以で、ストレス代謝の継続は健康を害するリスクとなります。低炭水化物食でHbA1cや血糖は改善したけど、体重と共に筋肉量も減ってきた人は特に注意が必要です。
脂肪酸酸化はグルコース酸化と比べ、活性酸素を大量に産生し、エネルギー産生が非効率です。また、NADH/NAD+比の増加による還元状態はピルビン酸脱水素酵素、クエン酸回路の酵素、解糖系の酵素を抑制し、エネルギー代謝全体を抑制します。また、グルコース酸化と比較しCO2産生が少ないため、組織の酸素化が低下し、活性酸素、活性窒素、脂質過酸化物の不活化が低下します。さらに、甲状腺ホルモンを不活化し代謝を低下させます。
グルカゴンはインスリンと拮抗し、肝臓における糖産生、脂肪酸酸化、ケトン産生を促進します。タンパク質はグルカゴンの分泌を促進し、特に糖尿病では高血糖でもグルカゴンの分泌を促進します。低タンパク質食によるグルカゴンの分泌抑制はインスリン抵抗性を改善するので、2型糖尿病や慢性腎臓病では、タンパク質のカロリー比15%程度が最適と思われます。
しかし、極端なタンパク質制限（

ログホテル　メープルロッジ自宅から約50km岩見沢にあるメープルロッジに宿泊した。日帰り温泉もやってて、ファミリー向けなんで、混雑と騒音が心配だったけど、サウナ通が推す温泉宿の一つでどうしても行ってみたかった。デラックスツインの部屋は広々と...
26/10/2025

ログホテル　メープルロッジ

自宅から約50km岩見沢にあるメープルロッジに宿泊した。
日帰り温泉もやってて、ファミリー向けなんで、混雑と騒音が心配だったけど、サウナ通が推す温泉宿の一つでどうしても行ってみたかった。
デラックスツインの部屋は広々として新しく清潔感がある。子供が走り回ることもなく静かで落ち着いたたたずまいに安堵。
何故か腹具合が悪く、風呂も入らず夕食まで横になる羽目に。
夕食はフレンチコース料理。アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートのハーフコースであったが、どの料理も美味しく、カンパーニュとホカッチャの2種類の焼き立てパンもとても美味しく、お替り自由であった上に、ゆめぴりかの新米も食べることができてお腹いっぱい、大満足。
夕食後にお目当ての温泉に入った。夜8時からチェックアウトまでは宿泊者のみ利用可能なためか、何と風呂もサウナも独り占めでした。内風呂はヒノキと御影石の2つ、外風呂は露天風呂と水風呂の2つでどれも天然温泉水である。サウナは別棟ロッジで最大11人は入れる大きさ。温度は80℃と低めだったが、誰もいなかったのでローリューしまくって、たっぷり汗をかくことができた。清潔でたたずまいも気に入りました。整いスペースから見た星空もきれいでした。
ベッドも寝心地よく熟睡。朝食バイキングは普通だけど、どれも丁寧に調理されたものばかりで美味しかった。コーヒーも美味しかったのも良かった。
岩見沢のド田舎の温泉にわざわざ出向く行人は少ないかもしれないけど、風呂も食事も部屋もどれも素晴らしい。およそ半額で他の温泉宿に勝るとも劣らないサービスは驚異的であり穴場である。リピ確実。
唯一の難点があるとすれば、バスタオルとフェイスタオルがふかふか厚地であったことか。ばね指の初老には使いずらい。次回は薄地で絞りやすい手拭いを持参しようと思う。

15/10/2025

サウナゴーグル

人目を気にしつつ水泳ゴーグルしてサウナしてみたら、目の乾きと痛みが全くなくなった。素晴らしい！
目を保護することで耐久力も増し、滞在時間が延長したことも驚いた。
手ぬぐいをほっかぶりしてゴーグルを隠したけれど、目のトラブルは僕だけじゃないはずなんで、真似する人が出てくるかもしれない。
サウナハットの次はサウナゴーグルが流行ったりして。

サウナで目が乾く毎週火曜の夜にサウナで汗を流し、王将でキンキンに冷えたスーパードライを飲んで、餃子と中華丼を食べるのを非常に楽しみに生きている。最初のころは5分も持たなかったけど、今は100℃でも10分くらい入れるようになった。風呂には入ら...
12/10/2025

サウナで目が乾く

毎週火曜の夜にサウナで汗を流し、王将でキンキンに冷えたスーパードライを飲んで、餃子と中華丼を食べるのを非常に楽しみに生きている。
最初のころは5分も持たなかったけど、今は100℃でも10分くらい入れるようになった。風呂には入らないので、全部足して1時間近く入っていると思う。
しかし、最近、サウナ後の目の乾きと痛みが酷い。前回も治るまで4日くらいかかった。目の不調は仕事と勉強の効率を著しく低下するため深刻な問題である。
調べてみると乾き目で苦しんでいる人は結構多いようだ。対策として、目を閉じる、寝れタオルで塞ぐなどがあったが、何とも頼りない。
そこで思いついたのが水泳ゴーグルである。見た目は異様であるが、乾き目は確実に防げそうである。タオルをかぶせればそんなに目立たないのではないか？
100均でゴーグルをゲット。ちょっとバカっぽいがサウナ継続のためには仕方ない。

オレンジジュースを2年間飲み続けて2023年3月頃から、糖質制限を止めて、高炭水化物食に変更。朝昼の炭水化物はオレンジジュース（OJ）で1L以上摂り、夜は米パン麺を制限なく食べ、寝る前にはアイスクリームを食べる生活に変更した。この2年で体重...
05/10/2025

オレンジジュースを2年間飲み続けて

2023年3月頃から、糖質制限を止めて、高炭水化物食に変更。朝昼の炭水化物はオレンジジュース（OJ）で1L以上摂り、夜は米パン麺を制限なく食べ、寝る前にはアイスクリームを食べる生活に変更した。
この2年で体重は10kgも増え、ついに80kgに到達。腹囲は85cmから95cmとなり、メタボ体型へと変化した。
しかし、血液検査では、GOT、GPTは低下、TGは少し増えたけど100以下をキープ、コレステロールは低下傾向、空腹血糖は96で、一時的に増加したインスリンは5.8に低下した。さらに、甲状腺機能も改善傾向にある。
この間、不眠症、冷え性も改善してるし、性格も穏やかになった気がする。脳の働きの悪化もなく、例年以上に勉強に没頭できた。
見た目はメタボになったけど、血液データは改善している。急に炭水化物を摂ってインスリンは一時的に増えたけど、OJの摂取でインスリン感受性は改善することを証明できたと思う。

定山渓翠巌第一ホテル系列の最高峰、静寂と四季を楽しむ隠れ宿、翠巌の102号室東遊に宿泊してきた。宿泊料を考えれば当たり前かもしれないけど、全てにおいて最高でした。5月に母が死に、温泉旅行でもしようと検索したところ、最初に気になった温泉宿でし...
28/09/2025

定山渓翠巌

第一ホテル系列の最高峰、静寂と四季を楽しむ隠れ宿、翠巌の102号室東遊に宿泊してきた。宿泊料を考えれば当たり前かもしれないけど、全てにおいて最高でした。
5月に母が死に、温泉旅行でもしようと検索したところ、最初に気になった温泉宿でした。中でも102号室の人気は凄まじく、土日で空いてたのは9/27だけだったのです。
部屋は想像以上に素晴らしく、メゾネットタイプで140m2もあり、露天風呂とサウナ付き。2階には巨大シアターがありました。
休日ビルヂングで一風呂あびてからチェックイン。その後は、風呂、サウナ、ビールを堪能。
夕食は離れたレストランでフレンチフルコース。これがまためちゃくちゃ美味しくて、過去一のフレンチでした。質だけなく量も多くてお腹がパンパン。夕食前に翠巌でビールのつまみにカルパスを食べ過ぎたことを激しく後悔したのでした。
帰りに定山渓の渓谷をイルミネーションとプロジェクションマッピングのデジタルアートを見学。結構見ごたえありました。
送迎バスで宿に戻り、ミッションインポッシブルを巨大シアターで鑑賞。風呂に入る気力も失せ就寝。
朝食前に朝風呂とサウナでスッキリ。朝食は系列店のパン屋エクスクラメーションベーカリーの出来立てパンとスープとサラダでしたが、これがまた美味しかった。チェックアウトギリギリまで風呂とサウナを満喫しました。
帰りは奥さんの強い希望で、系列店である森乃百日氷でかき氷を堪能。確かにふわふわでめちゃくちゃ美味しい。秋だと言うのに行列ができてました。ちなみに、翠巌宿泊客はあらかじめ予約ができる特典がありました。
帰りに、紅葉を観に豊平峡ダムを訪れました。補修工事のため堤体部に立ち入れなかったけど、何十年ぶりかに見た渓谷の景色は素晴らしかった。
湖も海もないけど、翠巌102号室は別格な温泉宿でした。来年も来れたら良いな。

住所

札幌市厚別区厚別中央2条4丁目9/15
Sapporo-shi, Hokkaido
0040052

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 12:30
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 12:30

電話番号

+81118021000

ウェブサイト

アラート

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