Alimentación Saludable (2025)

06/12/2019

Thanks god it´s Friday! 🙌🏻😊🌞 Y como siempre, ayer te presentamos un super ingrediente y hoy te traemos esta super ! 💪🏻

➡️ ¿Qué necesitas?
Ø ½ cebolla
Ø 3 dientes de ajo
Ø 4 vainas de cardamomo
Ø 8 muslos de pollo
Ø 100g de almendras molidas
Ø 1 vaso grande de jugo de naranja exprimido
Ø 2 cdas de salsa de soja
Ø 1 clavo de olor
Ø Jengibre
Ø Nuez moscada
Ø Pimienta negra
Ø Aceite de oliva

➡️ ¿Cómo lo preparas?
1. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
2. Rompe las bayas de cardamomo para que aromaticen mejor la perparación.
3. Limpia los muslos de pollo, retira la piel.
4. Poné una cazuela amplia con un poco de aceite a calentar a fuego medio, incorpora la cebolla y el ajo picado y deja que se haga lentamente, incorpora los muslos de pollo y el cardamomo.
5. Mientras tanto mezcla en un bol o jarrita el jugo de naranja, la salsa de soja, el jengibre, el clavo, la nuez moscada y la pimienta negra, todas las especias recién molidas.
6. Cuando el pollo esté a medio cocinar, incorpora la almendra molida, dale unas vueltas para que ésta se tueste muy levemente.
7. Agrega la salsita que tenias preparada en el bowl. Cocina hasta que la salsa quede espesa.

Listoooo!!!! 🍽 Tremendo platooo para éste finde! ¿Con que guarnición lo acompañarías? 👇🏻

05/12/2019

¡Te desafío! 💪🏻🆕💪🏻
Hoy jueves te traemos una receta de croquetas de acelga ¡¡espectacular!! ¡Simple, nutritiva y bien power! 🥬💪🏻
¿Que necesitás? ☝🏻

- 1 Cebolla
- 1 cucharón de Aceite
- 1 planta de Acelga🥬
- 2 Huevos🥚
- Sal, pimienta y nuez moscada🧂
- 1 taza de Harina 000
- Polvo para hornear
- Queso rallado🧀

👩🏻‍🍳• Picá y rehogá la cebolla en el aceite, agregá la acelga (cocida, picada y exprimida) y saltar unos minutos.

* Pasar todo a un bowl, sumar los 🥚 , sal, pimienta, nuez moscada, polvo para hornear, queso rallado y harina. Mezclar. 🥣

* Calentá el aceite e ir friendo las croquetas por cucharadas. (También podés hacerlas al horno, más sano..😉👩🏻‍⚕️)

* Retirálas y apoyálas en papel de cocina para que escurra. Y ¡listo! ¡A la mesa!

Sugerencia: prepará una salsa con yogurt natural y ajo... ¡Luego me contás! 😋😋 ¡una delicia! ¡Bon apettite!

¡Esta receta a los chicos les encanta! 👦🏻🧒🏼👧🏻👶🏻 ¡Cociná con ellos! 😍

05/12/2019

Buen Jueves!!!! 🙋🏼‍♀️ ¿Cómo amaneciste hoy? 🌞 Casi Viernessss, y te traemos éste producto milenario para que conozcas sus propiedades. Hablamos de .🙌🏻
Si escuchaste hablar de té chai, entonces conoces este producto, ya que es uno de los ingredientes principales del chai.
➡️ El cardamomo es una planta de la que se consumen sus frutos, que son unas semillas que tienen muchos beneficios para el organismo.
➡️ Las vainas secas de cardamomo se venden enteras, molidas en polvo o como un suplemento a base de hierbas en forma de cápsula.
Tanto en India como en Medio Oriente, la especia se usa para agregar sabor a las bebidas calientes, como el té y el café.

➡️ ¿Qué te aporta?

✔ Fuente de Zinc, Potasio y Magnesio.
✔ Es un potente antioxidante, por lo que son perfectas para combatir algunos radicales libres. Ideal para prevenir los primeros signos del envejecimiento e incluso detener el nacimiento de células cancerígenas.
✔ También tienen propiedades digestivas y depurativas, lo que hace que sea perfecto tomarlas en infusión si tus digestiones son lentas o problemáticas.
✔ Entre las propiedades de las semillas de cardamomo destacan también las antiinflamatorias que ayudan a tratar hemorroides, faringitis e incluso dolor de ovarios.

¿Lo conocías? ¿Queres que te dejemos una receta con cardamomo? Comenta que te leemos 😊👇🏻

04/12/2019

¡Te desafío! 💪🏻🆕💪🏻
¡Hoy con la receta de granola caserita! ¡¡Mucho mejor que la comprada!!! Para tu desayuno o merienda power!! ☕️🥛🌰

✔️Necesitás:

- 400 gr de copos de avena sin azúcar
- 100 gr de almendras 🌰
- 100 gr de avellanas
- 65 gr de semillas varias (semillas de chía, sesamo, de calabaza, pipas..)
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 150 gr de miel🍯
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 75 gr de arándanos secos, o pasas o la fruta seca que más te guste.🍑🍒

👩🏻‍🍳Para la preparación, poné todo eso en una plancha al horno con papel aluminio a que se dore durante 20 a 25 minutos.

Es fácil de hacer, rica y muy energética! 💪🏻💪🏻

👩🏻‍⚕️La podés incorporar en el desayuno o merienda, y no más de 3 cucharadas soperas por porción. 😉 Acompáñala siempre con un lácteo descremado (con yogurt queda riquísima) y 1 fruta. 🌰🥛🍓🍉🍌🍐🍍
¿Te animás a prepararla??? 👏👏👏¡¡ Contanos!! 😃😃

04/12/2019

Mitad de semana y pilas que cuando queremos acordar es Viernes!!! 💪🏻🙏🏻
¿Ya compraste los adornos para el arbolito? 🎄🎅🏼
Bueno, hoy te traemos ésta y súperrrr fácil, sí, porque fiaca cocinar elaborado hoy. ¿No te pasa que salis a merendar y ves tarta de manzana y te volves crazy? 😂 Pensar que es algo tan tan simple de hacer, y pocas veces lo hacemos en casa. Por eso, hoy te traemos ésta receta que la vas a hacer rapídisimoooo! ⏰

➡️ ¿Qué necesitas?

Ø 1 masa de hojaldre
Ø 2 manzanas
Ø 3 cdas de edulcorante en polvo
Ø 2cdas de azúcar glaseada
Ø 2cdas de manteca
Ø Frutos Rojos (frutilla, moras, arándanos)

➡️ ¿Cómo lo preparas?

1. Precalenta el horno a 180°.
2. Coloca la masa de hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel resistente al calor.
3. Pela, descorazona y corta en rodajas finas las manzanas.
4. Coloca las rodajas de manzana sobre la base de hojaldre y pinta con la manteca derretida.
5. Espolvorea con el edulcorante y mete en el horno a 180ºC durante 6-8 minutos.
6. Retira de horno, deja que se enfríe, y espolvoreá con el azúcar glaseada.
7. Quema toda la superficie con un soplete de cocina hasta que se tueste el azúcar (si tenes soplete, sino, no te preocupes, no es súper fundamental éste paso).
8. Agrega por encima las frutillas cortadas en rodajas, los arándanos y las moras.

👩🏼‍🍳 Listoooo!!!!! Tremenda merienda post laburo o post cole! 🥧 ¿Hiciste tarta alguna vez? Contanos! 👇🏻

04/12/2019

¡Te desafío! 💪🏻🆕💪🏻
Es martes .. terminás cansado/a .. ¡¿qué mejor que una cena rápida, rica y nutritiva para llenarte de energía?!!
Fajitas de carne y vegetales, ¿quien se suma?? 🌮👩🏻‍🍳😋🙋🏻‍♀️🙋‍♂️

Para la preparación necesitamos:
- 600g de lomo (o cualquier corte magro)🥩
- 1/2 morrón verde 🌶
- 1/2 morrón amarillo
- 1 batata 🍠
- 1/2 repollo
- 1 cebolla verdeo
- 2 🥄 de salsa de soja (ojo si Sos hipertensa/o)
- 150 g de yogurt natural sin endulzar 🥛
- 1 🥄 cilantro
- 8 fajitas
- Aceite de oliva, sal 🧂y pimienta.

👩🏻‍🍳Preparación: cortar la carne en tiritas y marinarlas con la salsa de soja. Calentar una cacerola y verter ahí la carne. Cocinar durante 15 minutos revolviendo hasta que la carne esté cocida. Cortar el repollo bien fino y condimentar con el yogurt, sal, cilantro y aceite de oliva. Cortar la cebolla y los morrones en tiras finitas y saltearlos con aceite de oliva. Cortar la batata con una mandolina y freír en aceite. (¡Deliciosas!😋)
Colocar cada una de las preparaciones en un bol. Calentar las fajitas y ¡a la mesa!! 👩🏻‍🍳🌮😍😋
¡Buena cena para juntarse con amigos y celebrar el día del médico!! (Eso haré yo!! Je je 😄👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳🌮😉)
¡¡etiquétalo @ para que las prepare y te invite a comer!!

03/12/2019

Buen martes!!!!! 🙋🏼‍♀️ ¿Cómo estás? El Domingo te dimos unos tips para que empieces a moverte, y hoy te traemos más! (sí, te cuidamos y te vamos a seguir quemando la cabeza para que empieces a hacer gym).

✔ Escucha a tu corazón (FC, frecuencia cardíaca) a través de un monitor de muñeca (se consiguen a muy buen precio), ya que te dará información importante para el entrenamiento. Mantener una actividad entre el 60% y el 80% de la capacidad cardíaca garantiza que el ejercicio se sostenga en una rango aeróbico, es decir, que demande solo de oxígeno, lo que implica menos riesgo. ❤
✔ La hidratación antes, durante y después de la actividad física es también fundamental para evitar los efectos dañinos de la deshidratación en el organismo, que son sed, incoordinación de movimiento, aumento desmedido de la frecuencia cardíaca, hipertermia, mareos, entre otros síntomas. 🍶
✔ Vestimenta: ropa fresca (evitar colores oscuros en verano para entrenar) y calzado cómodo (y principalmente, seguro). 👚🕶
✔ Frecuencia: empeza con dos veces por semana, así rápidamente podes pasar a 3 veces, de forma que sea progresivo y que la dificultad del ejercicio sea de menor a mayor. 💪🏻
¿Ya cumplís con estos tips? ¿Qué cuidados tomas a la hora de ejercitarte? 👇🏻

02/12/2019

¡Te desafío! 💪🏻🆕💪🏻 ¡¿Que mejor que vos te prepares tu pan casero para el desayuno o merienda para arrancar tu día con toda la energía!!?? 💪🏻💪🏻
Acá te traemos una receta espectacular!! 😍😍

Pan de molde integral con semillas: 🍞

INGREDIENTES:
* 140 grs. de agua mineral
* 140 grs. de leche (y 2 cucharadas más para pintar la masa)🥛
* 30 grs. de levadura prensada fresca
* 25 grs. de miel🍯
* 20 grs. de aceite de girasol
* 40 grs. de nueces (y 6 más enteras para decorar)🌰
* 15 grs. de salvado de trigo
* 35 grs. de semillas variadas (y 1 cda. más para decorar)
* 400 grs. de harina integral de trigo
* 2 cucharaditas de sal🧂

👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳PREPARACIÓN:
1. Poné en un bol grande el agua y la leche y calientála en el microondas 15 seg. para que esté tibia la mezcla.🥛
2. Añadí la levadura deshaciéndola con las manos y con un tenedor o un batidor de varillas, mezclá la levadura con el agua y la leche hasta que se disuelva.
3. Añadí la miel y el aceite y batí ligeramente.🍯
4. Vertí las nueces troceadas.🌰
5. Ahora añadí el salvado, la mezcla de semillas, la harina y la sal, mézclalo bien con el tenedor y luego amasá con las manos hasta que la mezcla vaya tomando consistencia.🤲🏻
6. Dejá la masa en el mismo bol, cubrila con un trapo y déjala reposar 1 hora aproximadamente hasta que haya doblado su volumen.⏰
7. Pasado este tiempo esparcí un poco de harina en la mesada, vertí la masa y amásala un poco y dale la forma alargada. 😉
8. Tomá un molde de budín y lo untás con aceite de girasol, espolvoréalo con un poco de harina y repartí dentro de él la masa. Pintá la masa por encima con leche, espolvoréalo con las semillas y colocá las nueces por encima. Tapá de nuevo con un trapo y déjalo que repose otra hora o hasta que doble su volumen. 🥧
9. Precalienta el horno a 180º.
10. Introducí el molde con la masa en el horno y horneá 40 min. Retíralo del horno, ponelo sobre una rejilla hasta que esté templado, luego lo desmoldás y déjalo que se enfríe del todo sobre la rejilla. 😋😋

👩🏻‍🍳Les detallé bien los pasos para el que nunca hizo pan... pero quien tiene la máquina de hacer pan, ¡es mucho más sencillo!!! 😌

👩🏻‍⚕️Recuerden que para que sea un desayuno o merienda completa, no puede faltar lo siguiente:
- pan o cereales integrales.🍞
- Lácteos descremados.🥛
- Fruta🍓🍊🍐🍎🍌
- Frutos secos (25gr) 🌰🥜

¡¡Etiqueta @ a tu amigo/a que no desayuna así comienza a hacerlo!! 👏👏

¡¡Buena semana!! 🤗🤗

02/12/2019

Buen Luness!!!! 🙋🏼‍♀️ Arranca la semana, y quizás estés con pocas pilas 🔋 (nosotras sí, cómo cuesta arrancar!) y por eso te traemos ésta para que meriendes rico, sano y fresco post laburo.👨🏻‍💻

➡️ ¿Qué necesitas?

✔ 1 mango (en muchas verdulerías vimos que venden, en caso que no consigas, podes reemplazar por ejemplo por melón o piña).
✔ 2 cdas de semillas de chía
✔ 1 pote de yogur natural
✔ Jugo de medio limón
✔ Semillas de amapola

➡️ ¿Cómo lo preparas?
1. Pelar el mango y sacar la pulpa. Triturar en una batidora hasta que quede cremoso.
2. Mezclar con las semillas de chía y el jugo de limón. Dejar reposar en la heladera 30min.
3. Serví en una copa de vidrio primero una capa de la preparación con mango, luego agregar yogur, y repetí hasta llenar la copa.
4. Decora la superficie con las semillas de amapola.

Refrigera y listo🍧, tremenda merienda para cortar el día con algo dulce! 😋

¿Probaste el mango alguna vez? ¿Qué te pareció? 👇🏻

01/12/2019

Buenas tardesss!!! 🙋🏼‍♀️ Se nos va el finde! Y te traemos esta frase para motivarte a hacer eso que hace tanto venís estirando: empezar el gym.🏋🏽‍♀️

📢 ¿Sabías que la inactividad física tiene los mismos riesgos a largo plazo que el consumo de tabaco? Si hace muchos meses venís sin hacer ningún tipo de actividad, te dejamos unos tips para que empieces:

🌄 Elegí un buen lugar. Si odias el gym, no vayas. Busca ese lugar que crees que además de ser tu lugar de ejercicio, sea tu lugar de despeje mental. Puede ser desde una plaza, una pileta o ese mini estudio de baile que venis chusmeando hace rato cada vez que pasas. 💃🏻

📑 Cumplir con una rutina a rajatabla: no sientas que caes en el fracaso, si faltas un día a tu actividad. Todos tenemos días complicados, y a veces, es mejor dejar pasar la tormenta, para volver a nuestra rutina.🧘🏻‍♀️

👨🏻‍⚕️ Entrenar en forma segura es una decisión que obliga a poner en práctica algunos consejos del médico, siempre y cuando los resultados de los estudios no hayan impedido el ejercicio. Escucha a tu profe, pero antes escucha a tu médico. No todos podemos hacer todas las actividades, es una cuestión de buscar el equilibrio entre lo que queremos y lo que podemos.💁🏼‍♀️

Etiqueta a esa amiga/o/familiar o pareja que te insiste para que arranques una actividad 👇🏻

01/12/2019

¡Te desafío! 💪🏻🆕💪🏻
¡Arrancó diciembre! ¡¡Último mes del año!! 🤩🤩
¿¡¡Qué tal si lo iniciamos con unas pastas bien powers!!?? 💪🏻🍝💪🏻

Las pastas son hidratos de carbono, fuentes principal de energía. Por eso no le tengas miedo, al contrario!! Tenés que consumirlas frecuentemente, y mejor si las combinás con vegetales (como la receta que te vamos a pasar!)😉

Necesitás:
- fideos 100% trigo candeal (la mejor pasta) 😍
- Brócoli 🥦
- Tomates cherrys 🍅
- Champiñones
- Podés agragarle la verdura que quieras y que tengas en tu heladera. 😊☺️
- Semillas de sésamo (se las podés esparcir por encima de la pasta para finalizar el plato. La imagen no las muestra, porque no tenía en casa 🤦🏻‍♀️).

👩🏻‍⚕️Recomendación: los fideos que estén bien “al dente”, ¡no pasados! 🍝Eso te beneficia en que tardarán más en absorberse en tu organismo y la glucemia en sangre subirá más lentamente. ☝🏻

✔️Para finalizar estas riquísimas pastas domingueras y tener más energía, ¡súmale alguno de los postres que ya te recomendamos en el desafío! 😍😉
Etiquetá @ a tu amigo/a, o familiar que sabes que le gustan las pastas, así la próxima te prepara de ésta manera! 😋😋

30/11/2019

¿Andas con calor? 😓 Tranqui… que con ésta te vas a refrescar y llenar de energía! 💪🏻 Tremendo postre (ojo, también lo podes consumir como merienda) de frutas, yogur y polen! 🐝

➡️ ¿Qué necesitas?

1 manzana 🍏
1 naranja
1 kiwi 🥝
2 rodajas de piña 🍍
½ taza de arándanos
1 pote de yogur natural 🥛
2cdas de miel 🍯
1cda de gránulos de polen 🐝
6 nueces

➡️ ¿Cómo lo preparas?
1. Pelar la manzana, la naranja, el kiwi.
2. Trocearlo en cuadraditos junto con las rodajas de piña.
3. Coloca en un bowl, o en vasitos de vidrio individuales (si vas a recibir invitados queda divina la presentación), el yogur natural con las nueces picadas y mezclar.
4. Agregar a lo anterior las frutas trozadas.
5. Por encima agregar la miel, los arándanos y los gránulos de polen.

🍴 Listooooo! Refrigera hasta el momento de consumo. 🍍🥝🍏

Etiqueta a tu grupo de amigos/as a ver si les copa ésta preparación!👇🏻

Alimentación Saludable

06/12/2019

05/12/2019

05/12/2019

04/12/2019

04/12/2019

04/12/2019

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02/12/2019

02/12/2019

01/12/2019

01/12/2019

30/11/2019

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