24/12/2022
Салат «Купеческий» с мясом, грибами и сыром ❤🌲❤
Ингредиенты:
🌹Отварная говядина или свинина 300 гр.
🌹Грибы 200 гр.
🌹Зелёный горошек 1 банка.
🌹Сыр твёрдый 100 гр.
🌹Яйца 4 шт.
🌹Лук репчатый 2 шт.
🌹Огурцы маринованные 2 шт.
🌹Морковь отварная 1 шт.
🌹Майонез.
🌹Масло растительное.
🌹Соль, чёрный перчик.
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты.
1.😊 Грибы (у меня консервированные) нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком.
2. 😊 Нарезать кубиками отварное мясо, яйца потереть на мелкой тёрке.
3.😊 Натереть на крупной тёрке отварную морковь, маринованные огурцы, на мелкой тёрке сыр.
4.😊 Последовательность слоев:
Мясо , огурцы, тёртая морковь, грибная обжарка, сыр, консервированный горошек, яйца.
5.😊 Все слои промазывать майонезом, где слой мяса и моркови можно чуть посолить.
6.😊 Салат можно выложить в виде кольца, в центр поставить стакан, а затем его убрать. Украсить веточками укропа, маслинами и гранатом.
❤Совет: у огурцов и моркови не много отжать сок. Как уберёте стакан, в середине если будут капли сока протереть сухой салфеткой, сложив её в трубочку.❤
