Chloé Biron Diététicienne nutritionniste

02/10/2025

Me voilà de retour après 6 mois d’un superbe voyage à vélo dans le nord de l’Europe en famille. Dans mes sacoches j’ai rapporté la recette des Kanelbullars de Suède 😋

Je serai heureuse de vous recevoir à nouveau au 1er étage de Univer’Hères Santé au 22 rue de Malfangeat à St Martin d’Hères (38) à partir du 7 octobre.
À bientôt 👋🏼

23/03/2025

Pour la 1ère fois en 46 ans j’appuie sur ⏸️ pour un voyage à vélo en famille de 6 mois à travers le nord de l’Europe. Je vous donne RV en octobre ⏭️
Prenez soin de vous ☺️

13/03/2025

On s'est régalé au 8ème et dernier atelier cuisine Nutriway de l'année. Cycle financé par la Ligue contre le cancer. Les étudiants ont réalisé des recettes libres aujourd'hui à partir d'ingrédients frais et quelques éléments d'épicerie.

10/01/2025

Après une bonne semaine de déménagement, travaux et installation, me voilà prête à vous accueillir dans notre nouvelle Maison de Santé Univer'Heres Santé au 1er étage du 22 rue Malfangeat à St Martin d'Hères à partir de lundi.

23/12/2024

L'AI ne peut pas remplacer l'expertise et le dialogue avec un professionnel de santé..

L’intelligence artificielle peut être une ressource d’intérêt pour les praticiens en nutrition et diététique, mais de nombreux risques sont associés à l’utilisation de ce nouvel outil.

12/12/2024

Les ateliers cuisine Nutriway soutenus par la Ligue contre le cancer destinés aux étudiants ont repris depuis novembre. On apprend, on cuisine, on se régale!

07/12/2024

Aujourd'hui j'ai participé en tant que membre du jury à 2 défis cuisine organisés par Grenoble-Alpes Métropole. Au sein du restaurant associatif l'Atipik et à l'association ODTI.
Les critères d'évaluations incluaient le goût, l'équilibre, la presentation...et surtout la dimension environnementale (alimentation moins carnée, bio, locale..). Les équipes avaient utilisées des marmites norvégiennes faites maison et un four solaire pour le crumble de l'Atypik.
Le jury s'est régalé 😋 merci

29/11/2024

Passionnant podcast sur les mécanismes du psycho-trauma. On devrait tou.t.e.s avoir connaissance des conséquences psy et somatiques des événements traumatiques ...

Si les souvenirs peuvent disparaître de la conscience, il arrive qu'ils persistent ailleurs. Dans ce hors-série de Carnets de Santé, Marina Carrère d'Encausse reçoit Muriel Salmona, psychiatre militant pour la reconnaissance de la mémoire traumatique chez les victimes d'agressions sexuelles.

24/11/2024

Fini les consultations aux Échelles 🥲.
Je me consacre maintenant à 100% au cabinet de St Martin d'heres et aux activités du Pôle de Santé Interprofessionnel de Saint-Martin-d'Hères . Merci à toute l'équipe de la Maison de Santé des Échelles pour leur accueil depuis 2018 😊

26/09/2024

Animation nutrition dans le cadre des "Instants santé" (RV de prévention) proposés par la MSA à ses adhérents.

29/08/2024

Aujourd'hui c'est flan courgettes et décor fleurs

28/08/2024

Une rentrée en couleurs : Gaufres à la betterave et pesto basilic maison. Délicieuses 😋
Recettes Satoriz (Clea cuisine)