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Nutrição com Felisberta

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Angola
Luanda
Nutrição com Felisberta

Nutricionista e Promotora da saúde e bem estar

14/04/2026

No passado dia 09 de Abril comemoramos o dia do Nutricionista Angolano
Tivemos a actividade organizada pela Associação Angolana dos Nutricionistas e foi um workshop enriquecedor, com vários temas abordados!
O crescimento do nutricionista em Angola precisa de mais impulso e claro que estamos a trabalhar para isso!
O nutricionista actua em todo lado e precisa de apoio de todos os sectores!

Bem haja Angola 🇦🇴
Bem haja a saúde, agricultura
Bem haja a todos os nutricionistas de Angola 🇦🇴
O caminho faz-se caminhando 🍃

03/02/2026

Vamos falar um pouco sobre boas práticas e manipulação de alimentos.

A utilização de tábuas de corte por cores, conforme a RDC 216 da ANVISA, é uma prática fundamental para garantir a segurança alimentar e evitar a contaminação cruzada na cozinha.

Cada cor de tábua é destinada a um tipo específico de alimento, impedindo que microrganismos de alimentos crus contaminem outros já prontos ou de consumo direto:

🔴 Vermelha – Carnes cruas (boi, porco, etc.)
🟡 Amarela – Aves cruas (frango, peru, etc.)
🟢 Verde – Vegetais crus (frutas, legumes e verduras)
⚪ Branca – Laticínios, queijos e pães
🔵 Azul – Peixes e frutos do mar crus
🟤 Castanha– Carnes cozidas e embutidos

Além da separação correta, é essencial manter as tábuas bem higienizadas, em bom estado de conservação e utilizadas exclusivamente para sua finalidade.

Essas práticas simples contribuem diretamente para a prevenção de contaminações, promovendo mais higiene, organização e segurança no preparo dos alimentos.

14/08/2025

Hoje é sobre o nosso queridinho da cozinha!

O sal é importantíssimo, mas precisamos de atenção no seu doseamento !

03/06/2025

Apresento-vos a escala de Bristol… A Escala de Bristol ou Escala de fezes de Bristol é uma escala médica destinada a classificar a
forma das fezes humanas em sete categorias. Ela auxilia a examinar como está a nossa saúde intestinal
através do tipo das fezes.

Como estão as suas fezes?

28/05/2025

ACRILAMIDA 🤔 O que sabemos?

Bom dia Nutrilovers, leiam!

21/04/2025

Quantas vezes você ja ouviu sobre deixar o feijão de molho, sabe o porquê?

Venha conferir 😉

22/05/2024

Muitas vezes a comida não precisa ter aparência ou cheiro de estragada…mas se tiver bolor tenha muita atenção e cuidado ⚠️

26/04/2024

A Higiene do manipulador de alimentos é muito importante !

Desejo boa leitura ☺️

24/04/2024

Bom dia nutrilovers ❤️

Trago este tema super interessante, boa leitura ☺️

seguros

04/01/2023

As doenças de origem alimentar surgem no nosso seio várias vezes e nem sempre nos apercebemos pois muitas vezes estás passam despercebidas…de pequenos sintomas como dor de cabeça, febre, diarreia e dor abdominal. Mas nós agentes activos da nossa vida e da nossa saúde podemos sempre nos precaver de modo a evitar estas doenças.
Ter atenção com os alimentos, saber conservar e preparar para que não haja a contaminação deles.

27/12/2022

A vida é um eterno rasgar-se e remendar-se 🍃
🌈 💙

02/12/2022

A bebida alcoólica desidrata, então, não esqueça de usar o líquido precioso 💧 concomitante com a bebida alcoólica.

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