03/11/2025
AGRIÃO
N. Cient: Nasturtium officinale
Familia: Brassicaceae
Gênero: Nasturtium
Descrição
É uma planta aquática perene que
tem entre l0 e 50 cm de altura. É
uma das mais antigas hortaliças
consumidas pelo homem.
É utilizada por suas propriedades
medicinais e para seu uso culinário,
amplamente utilizada em saladas
pelo seu sabor fresco e ligeiramernte
adocicado.
Distribuição e habitat
É nativo da Europa e Ásia Central.
Para seu crescimento ideal necessita
de áreas úmidas como riachos e
pântanos.
Propriedades
•É benefico para a saúde do coração
e dos vasos sanguineos, pode
ajudar a regular a pressão arteriale
O colesterol.
•Faclita a eliminação de resíduos
ácidos do metabolismo e aumenta a
produção de globulos vermelhos,
aliviando problemas de saúde como
artrite, gota, anemia, eczema e
erupções cutâneas.
• Contem antioxidantes que ajudam
a proteger contra danos celulares
causados pelos efeitos dos radicais
livres.
• Seu teor de calcio o torna
excelente para proteção saude
óssea exercendo um efeito protetor
Contra doenças como a
osteoporose.
• Contem altos niveis de vitamina C
que beneficia a saúde do sistema
imunológico, o que ajuda a combater
infecções e doenças.
• Contem antioxidantes do
carotenóide familia que ajuda a
proteger a saúde dos olhos.
• Pode ajudar a melhorar o
desempenho atlético, alėm de ter
benefícios para o controle de peso,
graças ao seu baixo conteúdo
calórico.
• É um diurético, tambem favorece a
eliminação de muco, portanto pode
ser de ajuda ul em casos de
resfriados e gripes.
•E um dos vegetais com maior teor
de cálcio e iodo.
Usos
Uso interno
A melhor forma de obter as suas propriedades é consumindo o vegetal cru em saladas, cozinhado em refeições como omeletes ou sopas e, graças ao seu leve sabor a mostarda, como condimento.
Pode ser infundido com as folhas secas para aliviar doenças respiratórias, fraqueza e fadiga.
Uso externo
O fresco pode ser usado externamente como um remédio natural para certas doenças e inflamações, como acne, dermatite seborreica, úlceras varicosas e inflamações orais, como gengivite, inflamação da polpa dentária (tecido mole do dente) ou glossite (inflamação da língua).
Precauções
• Pode irritar a mucosa digestiva; seu uso não é recomendado em caso de úlcera gástrica, gastrite, azia, doença hepática e hipertireoidismo. Or
• Em grandes quantidades, pode irritar o trato urinário. Lembre-se de consumir sempre com moderação.
• Pessoas com alergia a crucíferas, como mostarda, repolho ou brócolis, devem evitar seu consumo.
• Em caso de gravidez ou lactação, ou se você tiver alguma dúvida sobre seu uso, verifique com um especialista em saúde antes de usá-lo.
